中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道,
文/圖 何氏水產(chǎn)、水產(chǎn)前沿 李靜
生魚
1、本周廣東生魚市場復(fù)工,銷量明顯增加,但塘頭價格仍然沒有明顯上漲,可能流通商手上沒魚的價格會高一兩毛錢。目前塘頭報價,老魚2斤以上報價是5.9元/斤,比上周下跌了0.5元;2斤以下報價4.6元/斤,比上周上漲了0.1元/斤;老魚統(tǒng)貨,2斤上8成左右,報價是5.6-5.8,比上周下跌了0.1元/斤;新魚2斤上報價5.6元/斤,比上周下跌了0.4元;2斤以下報價4.4元/斤,比上周上漲了0.1元/斤;4斤左右統(tǒng)貨報價跟上周一樣,還是4.8-5.0元/斤。現(xiàn)在2斤以下小生市場行情較好,銷量明顯上漲,價格也上漲了0.1元/斤。2斤以上大生存塘量較大,市場行情沒有明顯提升,價格有所回落。目前塘頭爛身魚還是比較多的,對魚價的影響也比較大。接下來生魚價格暫時還不會有太大的漲幅,但銷量肯定會不斷上升的。
2、浙江湖州本周價格有所上漲,新魚統(tǒng)貨,3斤上3成左右報價6.7-6.8元/斤,比上周上漲了0.6元/斤。當下餐飲需求量有所增加,市場銷量也有明顯提升。山東微山湖產(chǎn)區(qū)本周價格與上周價格差不多,銷量都有所上升,特別是大生的銷量也有好轉(zhuǎn)。
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