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加州鱸新魚上市，下行趨勢顯現
文/ 水產前沿 許鈺淇
圖/ 杰大飼料
一周行情綜述
本周各大主產區加州鱸魚價開始呈現全線下滑的趨勢，佛山價格比上周下調0.5-1元/斤，吳江、四川、武漢、華容等地較上周價格下調1-2元/斤不等，廣西地區較上周價格下調3-4元/斤。目前各大產區密切關注佛山九江、勒流、杏壇等地新魚即將上市的情況及規模，預計勒流、杏壇九月底出新魚會明顯增多！其他各地成都、華容、武漢地區及江蘇外圍新魚有陸續上市，建議養殖戶有上規格的魚可以合理安排時間出魚。
主產區行情簡析、報價
廣東佛山：舊魚6兩正價16元/斤，一般成交價15.5元/斤左右，如有超大魚比例大和花身魚價格還要更低，價格比上周下調0.5-1元/斤，目前沙頭還有30多塘舊魚。目前外圍地區如江門，四會，三水等地新魚以賣7兩上規格較多，新魚6兩上價格為12-13元/斤，7兩上13-14元/斤，8兩上價格14.5-15元/斤，實際看魚頭大小定價，順德、南海預計月底開始陸續出頭箍魚，目前市場大規格魚比較少因此更受市場歡迎，這兩天有部分外省水車開始過來廣東收魚。
江蘇吳江：廣東新魚上市之后影響吳江價格，吳江現在的加州鱸舊魚存塘量不足一成，差不多接近尾聲，近階段流通商會去往吳江外圍地區（如蘇州、南京、無錫、揚州等地新魚即將上市）進行打樣。目前吳江老口大統貨價格為16元/斤，由于兩周之前北京市場復市之后，市場上的大魚走不動，原先1.5斤超標，現在1.3斤就算超標，存塘的舊魚中超標魚占比較多，價格因此跌落。
浙江湖州：菱湖現在是新口魚還沒到上市規格，但是也有部分養殖戶會選擇按照賣統貨的價格就是五（小夾子：半斤下）、十（中條：半斤到8兩）、十五（8兩上）打樣，現在出魚的大多數是搶賣價格，并非賣分量。
四川成都：如今四川市場上養殖戶出魚熱情高，需要排隊出魚，但是市場消費疲軟，走量不大，老口魚規格9兩上16.5元/斤，新魚8兩上15.5元/斤，今年四川新增了一些養殖區（綿陽、德陽、樂山部分地區），新魚供應充足。四川地區偏好較大規格的魚，至少要8兩起賣，7兩都是非常少的了。
湖南華容：老口魚8兩上價格16-17元/斤，較上周下調1-2元/斤。現在華容地區老口魚的量很少，最近天氣稍降溫，新魚開始上市，本地市場消費量不足，新魚主要是流向周邊外地的消費市場，所以華容的魚價受大環境影響，價格下行。
湖北武漢：老口魚8兩上價格16元/斤，9兩上規格16.5元/斤，受新魚上市影響，價格下調了1元/斤，目前湖北地區流通商會出水車到廣東等地抓新魚。
廣西南寧：目前廣西1斤上價格16-17元/斤，較上周下調了3-4元/斤，現如今養殖戶想趕在10月新魚出之前先將塘口的舊魚賣出，因此還是排隊出魚。
