中國水產頻道報道，
加拿大大西洋省區海產云對接期待您的上線！
加拿大地圖中大西洋四省的位置
加拿大大西洋四省位于加拿大東部沿岸，得天獨厚的地理位置為四省帶來豐富的海產資源。加拿大大西洋四省不到加拿大國土面積的1/10，卻提供超過70%的加拿大海產品和超過50%的養殖產品。加拿大大西洋四省中的新布倫瑞克省和新斯科舍省更是被譽為全球龍蝦之都。近幾年來，大西洋四省出口中國的海產比例逐年攀升。目前，中國是加拿大海產品的第二大出口國。縱觀國內龍蝦市場，更多進口商優先選擇加拿大龍蝦。
中國進口龍蝦十大供應商（©Canada）
龍蝦是加拿大頭號出口海鮮產品（©Canada Action）
加拿大龍蝦的出口額，長期位居加拿大水產品首位
位于加拿大東岸，地處大西洋的四省，在世界海產品市場上占據著舉足輕重的地位。除了享譽中外的純天然無污染的加拿大硬殼龍蝦，和肉質飽滿口感彈牙的冷凍龍蝦外，還有非常多豐富海產資源，包括鮮甜味十足營養豐富的北極蝦，肉質雪白多汁鮮美的雪蟹，還有惹人口水直流的藍貽貝，翡翠螺等，為全球海產發展締造了無限商機。
受疫情影響，人們出行受到限制，原計劃11月的青島漁博會被迫取消。依托海內外優質貨源方和國內經銷商的關注，為了將大西洋四省更多天然高品質海產和品牌介紹給中國消費者。加拿大大西洋商會受加拿大大西洋省區各漁業廳及加拿大龍蝦理事會的委托組織中國買家與加拿大源頭出口企業的云對接會議。今年10月13日至19日，我們將通過時下流行的ZOOM線上會議平臺，在線洽談、買家對接會等多元形式，集齊世界一流海產供應商及品牌方將在云端等候蒞臨，實現同一時間對接產業多個供應商渠道的高效對接，一對一定制洽談配對，使參會者之間能夠進行高質量的商業交流。
本次云對接會將聚焦大西洋四省海產資源，以產品類目主導。線上對接會現已開放報名，有興趣的企業可以識別下方二維碼，或聯系中方會議預約人高艷女士了解詳情。
長按識別二維碼
<<<預約會議
高艷（Sophia Gao）
0755-26588372
13164143481
3087236130@qq.com
不可錯過的大西洋四省特色海產
10月13日18:00-20:30 冷凍龍蝦、蟹專場
（冷凍龍蝦，雪蟹，黃道蟹）
01
加拿大冷凍龍蝦
Canadian Frozen Lobster
在大西洋深海海域捕撈上岸的加拿大龍蝦，有一部分會根據市場需求而冷凍加工處理。鮮活龍蝦在上岸后的幾個小時內被快速冷凍，確保龍蝦的鮮甜口感和肉質如新鮮捕獲時一樣。我們提供冷凍生龍蝦尾、冷凍整只熟龍蝦、冷凍龍蝦肉、罐裝冷凍龍蝦肉等多種產品種類。
02
加拿大雪蟹
Canadian Snow Crab
加拿大雪蟹堪稱蟹中皇后，以雪白的蟹肉和鮮甜多汁的口感著稱。雪蟹生長在寒冷海域，個頭比國內大閘蟹大，營養價值也比普通螃蟹多，包括有益心臟健康的-3脂肪酸，低脂、豐富蛋白質、同時含有鉀、鈣、鎂。加拿大是世界最大雪蟹出口國，占全球雪蟹供應量的2/3。
10月14日18:00-20:30 鮮活龍蝦專場
03
加拿大鮮活龍蝦
Canadian Live Lobster
龍蝦不僅作為海鮮之王，在國人的心中也是重量級的美味佳肴，特別是逢年過節，更是一種儀式感的體現。源自加拿大東岸大西洋高緯度深水海域中的加拿大龍蝦，是通過加拿大漁區管理制度下，漁民沿用傳統的采捕方式捕撈上岸。對自然環境不會造成傷害，同時也守護了加拿大龍蝦的可持續性。
加拿大龍蝦每7年長一斤左右，根據龍蝦身型大小，漁民不能捕撈未達標的龍蝦和抱籽龍蝦，因此，在自然環境中長大的加拿大龍蝦自然品質更佳。加拿大龍蝦鰲強勁有力，肉質飽滿，入口鮮甜彈牙，營養豐富且鮮味十足。
10月15日 18:00-20:30 養殖海產品專場
（三文魚，藍貽貝，生蠔）
04
大西洋三文魚
Atlantic Salmon
三文魚生長在加拿大大西洋的純凈冰冷海域中，是Omega-3不飽和脂肪酸的極佳來源，且富含蛋白質。口感豐富而肉質綿密，遵從可持續的養殖方式，大西洋三文魚擁有多項食品安全認證，可全年提供優質的養殖大西洋三文魚，消費者可完整追溯，是健康生活的絕佳之選。
05
藍貽貝
Mussels
貽貝是貝類養殖事業中的重要種類，天然養殖、清爽甘美、肥嫩多汁是加拿大藍貽貝的特色。地處大西洋海域，純凈寒冷的海水提供了適合藍貽貝生長的理想環境，海水中富含營養，給予藍貽貝充足的養分，所以肉質口感肥嫩多汁。
10月16日18:00-20:30 海參、海豹產品專場
06
加拿大海參
Canadian Sea Cucumber
加拿大海參，被譽為海參中的極品。為什么會有這種說法？因為加拿大深海野生海參是生活在終年人跡罕至，周圍無工業及人類活動的污染，超低溫的深海海域中。由于加拿大海參生長期長達5年以上，加上極寒的海水中，海參體內蘊含的營養物質遠超于一般的養殖參。有研究表明，加拿大海參的蛋白質含量高，海參多糖等活性物質約占15%，富含海參皂甙、維生素和微量元素等；脂肪含量低；不含膽固醇。
10月19日18:00-20:30 其它熱點海產專場
（翡翠螺，北極甜蝦，多春魚，北極銀鱈魚）
07
翡翠螺
Whelk
翡翠螺外殼通常是白灰色到綠黃色，與白皙的螺肉互為映襯。主要分布在大西洋的西部，它們對環境溫度有一定要求，當溫度高于29℃的時，便無法生存。螺肉鮮甜彈牙，肥厚實在，有韌性。不僅品質卓越，螺肉本身富含蛋白質和鐵，脂肪含量很低，實為美味與營養并得。
08
加拿大北極蝦
Cold Water Shrimp
加拿大北極蝦主要捕撈自冰冷純凈的北大西洋和北冰洋水域，是加拿大著名的海產品之一。北極蝦生活在天然、純凈、冰冷的深海中，是100%自然生長的野生冷水蝦，個頭不大，蝦肉白皙，口感鮮甜，味道鮮美。由于生活在無污染的深海海域中，北極蝦蘊含的營養也是非常豐富的，包括優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、鐵和鋅等。
09
其他：多春魚、銀鱈魚
Capelin、Silver Hake
長按識別二維碼
<<<預約會議
高艷（Sophia Gao）
0755-26588372
13164143481
3087236130@qq.com
本次云對接會可以直接與源頭工廠洽談，
我們期待您的到來！
關于我們
● 加拿大大西洋商會（Atlantic Canada Business Network，簡稱ACBN）是加拿大官方政府委托海產、農產及食品推廣機構。主要協助加拿大省政府及加拿大企業在中國的貿易促進、品牌推廣、商務洽談，推動中加政府、企業之間在海洋漁業等領域互訪合作，為準備進入中國市場的加拿大企業提供當地資源及企業信息介紹。過去十多年來，加拿大大西洋商會在中國專注推廣加拿大大西洋地區的海產及農產品，特別是進口海產的新貴：加拿大龍蝦，如今加拿大龍蝦在中國有著極高的知名度和認可度！（
本文轉自【加拿大大西洋商會】。如有版權問題，敬請聯系wx@fishfirst.cn。）
