中國水產頻道原創報道，
對蝦市場仍然可期
文|工業化水產圈李釩
隨著2021年的到來，荷蘭合作銀行（Rabobank）對全球對蝦產業進行了分析預判，并對行業的前景提供了一些有價值的見解。
荷蘭合作銀行認為，蝦的養殖周期只有120天，蝦的供應可以快速變化，這意味著最好從需求端開始觀察。
對蝦需求的兩個主要問題是全球食品服務的不景氣和中國對蝦需求的大幅減少，在中國，進口對蝦因新冠疫情而受到影響。但是，蝦類行業仍然看到了對蝦需求的增長，以及與產品相關的恐懼因素的減少，這是第一個利好的消息。
市場還有一些積極的信號，中國是全球最大的蝦消費市場，盡管有一段時間消費量有所下滑，但是隨著疫情的有效管控，中國將會成為2021年對蝦需求的驅動力。特別對于厄瓜多爾來說，厄瓜多爾在2020年中國市場的下跌中受害最大，現在反彈得也是最多的。
同時，荷蘭合作銀行希望印度能夠從嚴重的衰退中恢復過來。
受新冠疫情的影響，印度蝦業遇到的最大問題是加工，這導致全球蝦出口的最大幅度下降。今年印度蝦產量下降10％-15％，這是一個很高的降幅。隨著印度蝦重回美國市場，他們有望奪回在2020年輸給厄瓜多爾和印度尼西亞的美國市場份額。
由于印度的競爭力下降，去年反而成就了印尼，使他成為2020年最為成功的故事，量利雙收。（
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