中國水產頻道報道，
監利獻美食，蝦稻甲天下！第四屆湖北•監利小龍蝦節暨監利大米展銷會（簡稱第四屆湖北·監利蝦稻節）于5月20日在監利市容城鎮江城南路龍騰廣場盛大開幕。
第四屆湖北·監利蝦稻節由監利市人民政府和中國水產流通與加工協會共同主辦，監利市委宣傳部、監利市農業農村局和監利市商務局等承辦，活動旨在以產業搭臺文化唱戲的形式，托舉“監利龍蝦”“監利大米”兩大區域公用品牌和全國現代農業示范區特色，打造監利文化名片和旅游新亮點。
并邀請了中國科學院院士、華中農業大學教授張啟發，全國水產技術推廣總站副站長胡紅浪，中國水產流通與加工協會副會長、秘書長杜慧，湖北省農業農村廳二級巡視員方德宏，湖北省農業事業發展中心二級巡視員張漢中，湖北省商務廳流通發展處處長陳斌，荊州市人民政府副市長鄧應軍，荊州市委統戰部副部長、工商聯黨組書記秦德平，北京大學教授霍勇，中共監利市委副書記、市長聶良平，中國電子商會秘書長彭李輝等重要嘉賓和領導蒞臨現場。
本屆開幕式還邀請了第四季《中國好聲音》全國總冠軍張磊，第三季《笑傲江湖》全國總冠軍盧鑫、張玉浩，《我是大明星》年度總冠軍“大衣哥”朱之文，央視春晚明星魔術師傅琰東，國家一級演員、中央民族歌舞團女高音歌唱家劉媛媛，中央電視臺金話筒獎主持人肖東坡等傾情加盟。
據《監利市小龍蝦和稻米產業發展報告》，2020年，監利市水稻面積218萬畝，年產量120萬噸；小龍蝦養殖面積148萬畝，年產量15.4萬噸，連續九年蟬聯全國第一；小龍蝦全產業鏈綜合產值達280億元，小龍蝦質量安全抽檢綜合合格率達99.5%。全市稻蝦共作、蝦蟹混養等小龍蝦生態種養面積分別達108萬畝和40萬畝。監利小龍蝦主要銷往上海、南京、廣州、深圳、杭州、鄭州、成都、重慶、長沙、常州、武漢等多地，可謂“紅遍全國”。除了量大質優外，離不開監利市不斷壯大的流通加工和服務業。《報告》指出，監利有大中型小龍蝦物流企業6家，產地收購賣場約120家，年交易量達15萬噸以上；小龍蝦加工企業11家，加工量約10萬噸。2020年，監利小龍蝦全產業鏈280億元綜合產值中，第一產業產值達50億元，加工產值達30億元，流通、漁需物資、餐飲業等服務業產值突破200億元。
