文/ 水產(chǎn)前沿 葉豐齊
圖/ 杰大飼料
一周行情綜述
水產(chǎn)前沿網(wǎng)原創(chuàng)報道，今天廣東市場爽市，舊魚塘頭價略有上調(diào)，雖然8兩上正價暫時未變。
經(jīng)過幾輪出魚調(diào)整，廣東主產(chǎn)區(qū)加州鱸舊魚存塘量逐漸下降，偏大規(guī)格更是越來越少，行情整體趨于平穩(wěn)。目前，舊魚主流出塘規(guī)格是6兩上，具體塘頭成交價基于裝車規(guī)格和出塘品質(zhì)。正常情況下，8月中旬到9月份很可能出現(xiàn)大魚緊缺，若屆時外地魚車南下拉貨，市場供不應(yīng)求，大規(guī)格舊魚價格有望穩(wěn)中上漲。
正值7月中下旬，廣東主產(chǎn)區(qū)秋苗養(yǎng)戶排期出魚積極性較高，尤其是最近的連續(xù)雨水降溫，促進(jìn)了秋苗塘頭交易，但開價普遍較亂，需根據(jù)出塘規(guī)格、質(zhì)量以及炮頭大小決定實際成交價。因為秋苗消費需求整體不大，價格空間有限，部分秋苗養(yǎng)戶或基于自身情況推遲出魚時間。
在近期廣東秋魚持續(xù)出塘沖擊下，其他養(yǎng)殖區(qū)市場行情也受到一定影響。江蘇、湖南、四川以及河南鱸價最高皆有0.5元的下調(diào)幅度。反季苗價則繼續(xù)隨需求上升，廣東反季水花價格普遍在700-750元/萬的區(qū)間，較上周最高有20元的上調(diào)幅度；而200-300口1.1-1.2元/尾，較上周上調(diào)0.1元。
主產(chǎn)區(qū)行情簡析
廣東佛山：舊魚6兩上按塘頭圍魚發(fā)價，8兩上16-16.5元/斤，最近幾天，市場需求量略有好轉(zhuǎn)，舊魚實際成交價略有上調(diào)。秋魚按炮頭及大魚比例圍魚報價，6兩上在13-14元/斤區(qū)間浮動，具體裝車價由整體規(guī)格、炮頭大小以及質(zhì)量決定。目前南海沙頭還存有100塘左右舊魚。大規(guī)格逐漸稀缺，后市流通或更加順暢，但統(tǒng)貨價格空間總歸有限，行情整體趨于平穩(wěn)。外圍養(yǎng)殖區(qū)秋魚存塘量大，養(yǎng)戶抓住時機積極出手，對市場流通速度有一定影響；出魚量、出魚規(guī)格及質(zhì)量等決定其價格走勢。
浙江湖州：8成大統(tǒng)貨14-15元/斤，環(huán)比上周有0.5元的上漲幅度。菱湖主產(chǎn)區(qū)老口魚所剩無幾，周邊有魚未出的養(yǎng)戶惜售待價，尤其是一些養(yǎng)殖大戶，并不著急出手，市場流通供應(yīng)較之前有所下降，魚價亦稍為上調(diào)。由于新魚9月中旬才上市，7月底、8月初鱸魚行情有望因貨源減少而向上浮動。
江蘇吳江：主產(chǎn)區(qū)一天出魚量大約15萬-20萬斤，統(tǒng)貨6-7成塘頭價13-14元/斤，具體看炮頭大小定價。本地魚車目前基本不挑標(biāo)魚，主要在外圍養(yǎng)殖區(qū)拉統(tǒng)貨；而主產(chǎn)區(qū)部分養(yǎng)戶也積極排隊出售存塘老口，導(dǎo)致本地統(tǒng)貨價格漸與外圍持平。極少數(shù)北方車挑老口標(biāo)魚8兩上17.5-18元/斤，9兩上18.5-19元/斤，環(huán)比上周價格皆下調(diào)0.5元/斤；由于去年同期標(biāo)魚普遍在20元以上，所以也有一些養(yǎng)戶惜售，觀望后市標(biāo)魚價格。
四川成都：8兩上塘頭價19元/斤，9兩上21元/斤，較上周皆下調(diào)0.5元/斤。當(dāng)?shù)夭糠殖靥灵L速相對較慢的老口魚如今集中出魚上市，加上一些廣東和華中輸入貨源沖擊，再加上少量病魚影響，市場行情出現(xiàn)明顯波動。已經(jīng)出魚清塘的養(yǎng)戶則陸續(xù)投苗準(zhǔn)備新一輪生產(chǎn)。
湖南華容：8兩上報價17.5元/斤，環(huán)比上周行情下調(diào)0.5元/斤。出于對高溫出塘損耗的擔(dān)憂，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)戶近期賣魚積極性下降，但市場行情整體依然受到廣東秋苗價格影響，而出現(xiàn)下調(diào)。粵湘兩地差價縮小后，華容鱸魚對外銷量也受到廣東競品沖擊，有所減量。
湖北武漢：8.5兩上規(guī)格塘頭價18元/斤，與上周價格持平。當(dāng)?shù)厥袌瞿壳皩|魚的消費需求一般，但外地貨源供應(yīng)量也不算特別多，本地養(yǎng)戶正常有序出魚，行情暫時維持相對平穩(wěn)狀態(tài)。
河南鄭州：9兩上規(guī)格塘頭正價18.5元/斤，環(huán)比上周價格下調(diào)0.5元/斤。當(dāng)?shù)佤~價緊跟主產(chǎn)區(qū)行情波動，養(yǎng)戶出魚也較為積極。不過，近日特大暴雨所造成的市區(qū)內(nèi)澇、交通受阻，對主產(chǎn)區(qū)鱸魚輸入鄭州應(yīng)有較大影響。據(jù)了解，本地鱸魚養(yǎng)殖池塘目前所受損失不大，但出魚流通方面暫不明朗，市場供應(yīng)短期內(nèi)可能出現(xiàn)短缺，魚價或會上調(diào)。
全國7大產(chǎn)區(qū)塘頭價對比
【關(guān)鍵字】：加州鱸 加州鱸價格 水產(chǎn)養(yǎng)殖
