文/水產前沿 植銀素
本周要聞與行情總結
水產前沿網原創報道，上周，江蘇如東外塘蝦開始陸續上市，到本周已經非常熱鬧，目前上市的規格主要是35-40頭的蝦，價格比較理想，最新報價達到21-22元/斤，對比上周同期上漲了1元。現階段，養殖戶都會選擇下地籠先疏一些蝦出來，再繼續養大蝦。相對來說，地籠抓蝦的規格比較整齊，活力也有保障，所以行情較為理想。近期，隨著市場環境，鹽城地區外塘蝦也跟漲1元/斤。后市價格預計穩中有漲，養殖戶比較看好大蝦的價格，大概也是到國慶前后出蝦。
隨著江蘇地區貨源增加，近期江蘇周邊市場需要活蝦的都轉移過去抓蝦，珠三角地區已經有蝦中反饋，長途車少了很多，高價開蝦的一下子就少了！加上上兩周蝦價上漲較快，消費市場未能接受，近一周爛市情況很多。直到今天，對比上周同期珠三角蝦價已經下滑1-2元/斤，40頭正價18-19元/斤，中山地區浸籠能達到20元，部分蝦質較差的塘口發價只有17.5元/斤，波動比較明顯。中小規格蝦下滑明顯，30頭的蝦上周長途車達到25元/斤，這周本地價23元/斤，波動不算大，大蝦市場仍然在節前行情保持。養殖戶預計下周蝦價應該會因為中秋假期還有上漲的機會，或于上周行情相當，節后不排除有落價的可能性。整體來說，后市珠三角白蝦行情仍然樂觀。本周陽江地區優質蝦價格比較好，對比上周同期增長1元，業者表示西南市場的需求蠻大，近期來抓蝦的車很多，預計中秋前都能保持比較好的價格。湛江地區蝦價穩定。廣西欽州目前活蝦上市漸漸多了，但是50-60頭的規格比較常見，中秋節前大蝦少，價格比較好，對比上周有明顯上漲；北海地區價格比較穩定。
福建地區目前活蝦的存塘量都比較少了，漳浦一帶很多都是空塘或者斑節蝦，本周斑節蝦10頭報價44元/斤，8頭50元/斤的行情，對比去年同期，斑節蝦的存塘也少了，但是行情上漲不算明顯，預計等到中秋節前三兩天會有上漲。白蝦目前大規格蝦非常少，但是本周蝦價仍然未開始上漲，預計后市也會比較平穩，養殖戶反饋夏季福建蝦價比較低迷，現在大部分養殖戶開始搭建溫棚，準備在9月底或者10月放苗。
山東地區，隨著東營外塘蝦上市，工廠化蝦存量減少，近一周蝦價波動比較大。日照地區對比上周同期最大跌幅統計是達到5元/斤，養殖戶反饋是因為優質的蝦少了，大車也少了，所以蝦價下滑明顯，但是也不排除到下周中秋之前大蝦有回暖的可能性。中小蝦行情預計會比較平穩了。遼寧盤錦目前存塘蝦漸漸少了，而且大蝦為主，對比上周有0.5元的漲幅，營口地區還有一些存塘量。
各產區對蝦塘頭價及分析
華南地區對蝦塘頭價
江浙地區對蝦塘頭價
華北地區對蝦塘頭價
省市 | 規格 | 9.8價格 | 9.1價格 | 漲跌幅度 |
(尾/斤) | (元/斤) | (元/斤) | (↗→↘) |
山東 | 18 | 30 | —— | —— |
日照 | 25 | 26 | 30 | -4↘ |
工廠化 | 30 | 20 | 25 | -5↘ |
山東 | 20 | 26-29 | 30 | -1-4↘ |
海陽 | 25 | 25-26 | 28 | -2-3↘ |
山東 汪子 | 17 | 35 | —— | —— |
20 | —— | 35 | —— |
30 | 25 | 25 | → |
山東 濱州 | 15 | —— | —— | —— |
20 | —— | 24 | —— |
30 | —— | 18.5-19 | —— |
遼寧 | 20 | 22.5 | 22 | +0.5↗ |
盤錦 | 27 | 17 | 16.5 | +0.5↗ |
注：蝦價行情主要取決于市場供需，具體價格以售貨渠道和品質為主要考量，本報價僅供養殖戶參考！
海外蝦價
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