8月17日，由挪威海產局、MSC、高鑫零售、青島美廚聯合組織的“八月尋鮮、美味之旅”鱈魚節活動，在上海大潤發（楊浦店）順利開幕，挪威海產中國大陸和香港地區總監Sigmund Bjørgo先生、高鑫零售生鮮總經理季景丹女士、青島美廚食品有限公司總經理喬明國先生等諸位嘉賓出席了本次活動。
現場通過開魚秀、烹飪與品嘗等方式與現場相關媒體、美食達人、會員嘉賓等一起體驗從原產地到餐桌的鱈魚美食之旅，讓更多的人了解鱈魚，積極倡導可持續漁業的發展理念。
“健康飲食、享受高品質和美味的食物，已成為消費者日常生活中越來越重要和珍視的一部分。挪威北極鱈因其營養價值和出眾口味，獲得了消費者的廣泛認可�！迸餐．a中國大陸和香港地區總監Sigmund Bjørgo先生表示�！芭餐鳛橐粋�負責的海產大國，其鱈魚行業始終以可持續的方式運作管理。此次鱈魚節活動有助于進一步提高挪威北極鱈魚的市場認知度，助力消費者養成更健康的現代消費習慣�！�
挪威海產中國大陸和香港地區總監Sigmund Bjørgo先生
高鑫零售生鮮總經理季景丹女士在致辭中說道：“希望通過本屆鱈魚節，一方面把高品質高性價比的深海鱈魚帶給大潤發的顧客，持續透過深海鱈魚產品向給顧客傳遞健康有樂趣的生活理念和生活方式；另一方面，我們也希望通過這次活動，持續推廣和倡導海洋漁業的可持續發展，當我們的顧客在大潤發購買MSC認證的鱈魚產品時，一方面可以享受大潤發鱈魚的美味，另一方面更是為海洋生態的未來貢獻一份力量�！�
高鑫零售生鮮總經理季景丹女士
青島美廚食品有限公司總經理喬明國先生同樣表示：“青島美廚一直在探索更加健康、可持續的產品，始終堅持品質、營養、可持續發展的理念，我們相信，每一個中國餐桌上都應該擁有來自世界各地健康的優質海鮮�！�
青島美廚食品有限公司總經理喬明國先生
青島美廚在給消費者帶來優質的深海美味的同時，更加愿意和大家分享健康的生活理念，希望能夠通過本次的鱈魚節活動加強可持續進口海產與大潤發的緊密合作，共同探索漁業發展新機遇。
通過廚師現場烹飪和品鑒，讓消費者們近距離地了解鱈魚，現場也準備了充足的優質鱈魚產品，自由交流和品嘗的時間，大家盡情地分享自己與鱈魚的故事，品嘗美味的鱈魚美食~
