水產前沿網原創報道,
近日,海大、通威等再掀降價潮,普水飼料降幅120元/噸左右。珠三角的飼料的競爭很白熱化,普水料今年已連續五波降價。據筆者了解,目前部分品種的飼料價格已接近2021年水準,養殖戶反映同檔次草魚料跟2021年比還有6-8元/包的差距,也就是比2021年高300元/噸左右。
今年各大宗的飼料原料雖然不斷跌價,但粗淺分析,這也意味著飼料企業的原料備貨總是相對高價,有高成本壓力,而2021年卻會有低價原料庫存,這個角度看,今年飼料企業的運營壓力其實相當大,飼料價格高一點,但成本上可能高了很多。而不斷降價,也顯示了飼料企業的誠意。
但養殖戶買賬嗎?普水魚中首推草魚,華中又是草魚養殖的核心產區。有幸,近日筆者跟華中千畝級的草魚大養殖戶番老板進行了一翻交流,從養殖戶的角度談了一些感受,應要求匿名,整理部分觀點,謹供業者參考。
水產前沿:如何看目前草魚存塘和行情走勢?
番老板:這邊存塘的以中草魚為主,年底應該能夠長到7斤起捕的規格。但是小草魚今年少了很多,總體規格在一斤三兩到一斤七兩,新魚很多還沒有達到上市的規格。
因為去年的草魚苗處于低迷時期,一斤十來頭的很便宜,然后造成養苗的大概少了60%,所以今年又缺苗,曾經一度飆到10.5-11元/斤的高價,持續了一個月左右。所以我們判定,今年的小草魚少了很多。
市場上也印證了,以前江西的草魚到武漢市場每天都有好多,但今年就少了,這說明江西那邊也有點缺貨。價格也一直比較穩定,6.5-6.8元/斤左右,甚至七塊多。
還有,因為存塘量不足,對養大規格草魚的養殖戶,今年一斤以上的苗或兩斤以上的苗應該很欠缺。有一點2021年底到2022年初的這個味道,就是小草魚會很搶手。
大草魚也會有一個很好的價格,為什么?因為現在草魚大面積的減產,經過兩年的低迷,很多人不養了,承受不住虧損。再加上,這幾年蓮藕、蓮子、藕尖、藕帶,這個價格都很好,很多塘口轉養。再加上,政策上很多塘口被還田了,養殖的面積就減少了很多。
水產前沿:草魚大概低迷2年了吧?主要有哪些原因?
番老板:我認為主要原因不是因為疫情的影響,而是2021的價格太好,太多人養這條魚了。養草魚沒有什么技術性的門檻,一窩蜂的跟上去,這也是水產養殖的特點,像小龍蝦、鱸魚、黃顙魚等都比較突出。
還有,飼料廠漲價太猛,然后飼料質量卻難以保障,計劃長1500斤魚的飼料只能漲到1200-1300斤魚,或長1000斤魚的只能長到500-600斤魚,更有甚者,有的飼料廠可能只能長到400多斤魚,所以大家對飼料廠也失去了信心。很多養殖戶寧愿吃小廠的飼料,不愿吃大廠的飼料,就是現在一個很奇葩的現象。
再有,往年白沙洲市場賣冰的起步是850條,但今年大概也就350-360條,這側面反映了市場需求少了很多。
總體來講,今年虧本的原因有兩點,一是飼料價格和質量方面還沒有到一個合理的區間,二是草魚發病率、死亡率高,飼料價格越高,然后魚價越低,養殖戶對飼養管理越不上心,不然應該是要盈利的。
水產前沿:飼料降了好幾波,能否帶動養殖熱情?
番老板:飼料原本去年就應該降到合理的一個范圍,但是今年估計很多養殖戶已經有點絕望,對飼料廠沒有信心。今年很多飼料廠做活動,然后降價,并且力度很大,但是飼料吃下去,魚也并沒有長到理想中的狀態。大家有個較為普遍的看法,就是飼料廠的飼料達不到之前設計的標準。所以很多養殖戶要么棄養,要么把密度放低,持很謹慎的一個態度。
水產前沿:如果綜合效益來看,這幾年養草魚賺錢嗎?
番老板:平均下來看,從2021年到今年2024年,養草魚應該算是虧損的一個狀態,2021年雖然很賺,但是2022年和2023年這兩年連續虧損的幅度也大,今年算是個好年,也還得努力吧。