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標(biāo)題: 海洋野生魚類資源前景堪憂 [打印本頁]

作者: 林海濤聲 時(shí)間: 2010-8-3 17:33
標(biāo)題: 海洋野生魚類資源前景堪憂
據(jù)英國《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》近日?qǐng)?bào)道，目前，四種野生魚類主導(dǎo)了全球的海鮮市場，但這種情況可能也無法維持很長時(shí)間。美國作家保羅·格林伯格在其新作《四種魚類：最后的野生食物的未來》一書中表示，鮭魚、鱸魚、鱈魚和金槍魚同人類的關(guān)系密切，但命運(yùn)卻各不相同，現(xiàn)在人類消費(fèi)的所有魚中，養(yǎng)殖魚已經(jīng)占了一半，如果人類再不保護(hù)野生海魚，或許在未來，人們能夠吃到的就僅僅是經(jīng)過基因改造的超級(jí)海魚了。
野生魚基因可能被養(yǎng)殖魚“污染”
鮭魚需要河流，然而，現(xiàn)在河流被人們污染，發(fā)出難聞的臭味，河中鮭魚歡快暢游的場景一去不返。但是，鮭魚的卵很大，使得其很容易被養(yǎng)殖，造成的結(jié)果是，僅僅智利每年人工養(yǎng)殖的鮭魚數(shù)量就可與全球的河流中產(chǎn)出的鮭魚數(shù)量相媲美。
不過，這也不是一勞永逸的解決辦法。格林伯格表示，為了產(chǎn)卵，野生鮭魚必須不斷調(diào)試自己的DNA，讓其能夠克服河流帶來的挑戰(zhàn)，因此，從魚類養(yǎng)殖場逃過的“漏網(wǎng)之魚”可能會(huì)污染野生鮭魚的基因。
格林伯格以自己的出生地紐約的某條河流為例，多年前，此處土生土長的鮭魚就已經(jīng)消失殆盡，然而，現(xiàn)在，格林伯格驚訝地發(fā)現(xiàn)，此處的鮭魚數(shù)目很大，這些鮭魚可能是河流中土生土長的鮭魚和養(yǎng)殖鮭魚的雜交品種。
地中海或許向人們展示了全球海洋未來的模樣。過去，在歐洲，近岸水域就可以捕獲到鱸魚，現(xiàn)在，鱸魚也以養(yǎng)殖為主。
不適合養(yǎng)殖的魚類正在消亡
加拿大紐芬蘭鱈魚的消亡，全面反映了工業(yè)捕魚存在的問題。多年前，當(dāng)人們翻開初中地理書時(shí)，可以看到世界三大著名漁場——日本北海道漁場、歐洲北海漁場和紐芬蘭漁場。其中的紐芬蘭漁場素以“踏著水中鱈魚群的脊背就可以走上岸”著稱。
一段時(shí)間內(nèi)，人們對(duì)鱈魚大肆捕撈，工業(yè)集團(tuán)采用現(xiàn)代化的破冰船和高科技電子、聲吶技術(shù)，讓鱈魚無處可逃，并且將這一海域的生態(tài)環(huán)境破壞殆盡。到20世紀(jì)90年代，鱈魚數(shù)量下降到20年前的2%，達(dá)到了歷史最低點(diǎn)，作為鱈魚資源最豐富的該漁場也變成了歷史。
鱈魚喜歡自由自在的生活環(huán)境，它們對(duì)于環(huán)境的變化也非常敏感，而且，鱈魚非常難繁殖，這是漁業(yè)養(yǎng)殖面臨的一個(gè)問題，有些魚就不適合養(yǎng)殖。
喜歡遷徙的金槍魚也不適合養(yǎng)殖。然而，由于藍(lán)鰭金槍魚的價(jià)格奇高，并且野生的藍(lán)鰭金槍魚接近消亡，為了滿足人們的口腹之欲，許多人開始試圖養(yǎng)殖金槍魚。格林伯格表示，為了市場而養(yǎng)殖金槍魚是一個(gè)“賠了夫人又折兵”的想法，只有挑對(duì)了魚，水產(chǎn)養(yǎng)殖才能獲得成功，不污染環(huán)境并取得經(jīng)濟(jì)收益。
目前，人們發(fā)現(xiàn)，羅非魚和越南鮭魚兩種淡水魚適合養(yǎng)殖，然而，何種海水魚適合養(yǎng)殖，還需要人們?nèi)ふ摇ｔ~類是人體蛋白質(zhì)的來源之一，而且，魚類的生產(chǎn)成本和生長效率相對(duì)較高，使得人們對(duì)魚類的需求非常龐大。
有人提議對(duì)鮭魚進(jìn)行基因改造，讓得到的超級(jí)鮭魚的生長速度是養(yǎng)殖的鮭魚的兩倍，格林伯格對(duì)這樣的想法嗤之以鼻。不過，他也強(qiáng)調(diào)說，如果我們現(xiàn)在還不開始保護(hù)海洋中的野生魚類，那么，終有一天，剩下的可能都是超級(jí)鮭魚，其他魚類也難逃厄運(yùn)。

作者: thinkpad 時(shí)間: 2010-8-4 14:14
搞水產(chǎn)的人越來越容易了：過去，我們得面對(duì)數(shù)以十萬計(jì)的各種魚類，現(xiàn)在，似乎越來越少了，將來，或許我們將只能面對(duì)幾種魚類了......

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