寒潮一波波來襲，火鍋食材大行其道，脆肉鯇也進(jìn)入了銷售的旺季。目前，廣東省中山市10斤以上規(guī)格的脆肉鯇塘頭價(jià)格為10.7元/斤，比去年同期低0.8元/斤，養(yǎng)殖戶反映今年養(yǎng)殖效益低于去年。
中山市東升鎮(zhèn)太平村的養(yǎng)殖戶梁先生介紹說，目前10.7元/斤的塘頭價(jià)比去年同期的11.5元/斤低，加上養(yǎng)殖成本的上漲，效益比去年差。“養(yǎng)殖成本都快逼近9元/斤，一口10畝的魚塘要投入30萬(wàn)，利潤(rùn)才三萬(wàn)多。”梁先生抱怨道。
中山市東升鎮(zhèn)飼料購(gòu)銷部老板張衛(wèi)均表示，2012年飼料價(jià)格上漲300元/噸，魚塘年租金上漲300~500元/畝，一天的人工費(fèi)從原來150元上漲到200元，一系列成本上漲以及銷售價(jià)格的下滑，養(yǎng)殖戶的效益就明顯下降了。
“2012年中山脆肉鯇養(yǎng)殖面積比2011年增加2500畝左右，但銷量也增加了20%~30%。”東升一水產(chǎn)流通商李振華透露，按照當(dāng)前行情，養(yǎng)殖戶不會(huì)虧損。據(jù)了解，脆肉鯇冬天的消費(fèi)量是夏天的5倍。2012年?yáng)|升鎮(zhèn)年產(chǎn)脆肉鯇達(dá)到22100噸，年產(chǎn)值達(dá)5.5億。
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