都知道大閘蟹是不能跟柿子同食的，但是為什么不能同食呢？德州市立醫(yī)院保健科的黃主任給予了解答。“食物相克問題確實(shí)不容小覷，兩種相克的食物同食以后，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生有害的物質(zhì)，不利于身體的健康。如果兩種食物相克嚴(yán)重的話，還需要到醫(yī)院進(jìn)行手術(shù)治療。”黃主任建議市民，食物相克的危害應(yīng)該受到足夠重視，飲食時(shí)應(yīng)注重食物營養(yǎng)，關(guān)注健康養(yǎng)生。
黃主任說，以大閘蟹和柿子為例，從中醫(yī)的角度說，大閘蟹與柿子均屬寒性食品，同時(shí)吃易引起胃寒腹疼等癥狀。有時(shí)甚至?xí)鹞赋鲅３酥猓磷又泻芯S生素C，螃蟹中含有三氧化二砷，兩者皆有不可同食的物質(zhì)。
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