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標(biāo)題:
陽澄湖大閘蟹
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作者:
美麗春天
時(shí)間:
2013-6-10 15:39
標(biāo)題:
陽澄湖大閘蟹
陽澄湖
大閘蟹，又名金爪蟹。產(chǎn)于
陽澄湖
。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風(fēng)送爽、
菊花
盛開之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，
性腺
發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如
白玉
狀，滋味鮮美，是享譽(yù)
中國(guó)
的名牌產(chǎn)品。
陽澄湖
大閘蟹生長(zhǎng)的理想之地，使陽澄湖大閘蟹形成與眾不同的四大特點(diǎn)：一是青背，陽澄湖蟹殼呈青灰色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩潔白；三是黃毛，腳毛長(zhǎng)黃挺拔；四是
金爪
，陽澄湖蟹爪金黃堅(jiān)挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。風(fēng)光旖旎的陽澄湖畔，地形分為兩個(gè)半島：主島和
蓮花島
。插入陽澄湖中，陽澄湖分為佛手狀的東、中、西三湖。八只牌陽澄湖大閘蟹地在東湖，全國(guó)配送上門，有隨要的朋友可以聯(lián)系我QQ114749635.電話：0512-81875790手機(jī)：13815258340郵箱：
yulc@da-zha-xie.cn
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四對(duì)蟹.jpg
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