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標(biāo)題: 餐飲加盟的陷阱新招 [打印本頁]

作者: 372151 時(shí)間: 2013-12-20 14:32
標(biāo)題: 餐飲加盟的陷阱新招
餐飲加盟商實(shí)在是很多啊，讓創(chuàng)業(yè)者們眼花繚亂的。這之中渾水摸魚，欺騙加盟者不辦實(shí)事只收費(fèi)的也有很多，而且騙局還越來越精密，讓有準(zhǔn)備的創(chuàng)業(yè)者都能不小心踩進(jìn)去。如此小編在這里再次提醒大家小心注意防騙，順帶說說餐飲加盟的隱蔽陷阱有哪些：
　　近來，越來越多的餐飲招商加盟企業(yè)打出“零加盟”費(fèi)的宣傳口號(hào)，此吸引投資者的目光。不可否認(rèn)，零加盟費(fèi)確實(shí)十分誘人，畢竟動(dòng)輒幾萬元的加盟費(fèi)對(duì)于不少投資者是一筆不菲的開支。但是，這之中的可信度有多少呢？從常理來說，餐飲招商企業(yè)也是要盈利，之前加盟費(fèi)是他們的主要經(jīng)濟(jì)來源，如今砍掉這個(gè)經(jīng)濟(jì)來源，他們靠什么盈利，實(shí)際上還是羊毛出在羊身上，草根投資者付出的可能會(huì)更多！像之前曝光過招商企業(yè)依靠一些高價(jià)賣設(shè)備等“陰招”來彌補(bǔ)加盟費(fèi)等做法多了去了，但是還有些隱蔽的讓人找不出錯(cuò)但卻是吃了暗虧的方法很值得注意。
　　
常見招數(shù)
最常見的而且基本普遍存在的就是加盟商拿了錢不辦好事實(shí)事，讓你吃個(gè)啞巴虧。做過餐飲加盟帶店指導(dǎo)的一位先生給我們講述了他的經(jīng)驗(yàn)之談：第一次是云南的一位女士，設(shè)計(jì)、招聘、采購全部交給我，錢也是我拿著。開業(yè)了，生意很不錯(cuò)。但是問題很快也出來了，而且很多，那就是只有我一個(gè)人親自做才做得好，其余人做出的味道完全不行，連最簡(jiǎn)單的粥都搞不定。我終于明白為什么別人說餐飲加盟很多都是騙人的了。因?yàn)橹袊?guó)的餐飲還沒有像西餐那樣標(biāo)準(zhǔn)，用機(jī)器就可以操作，必須要廚師的個(gè)人技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)來做。也就是說如果我走了，這個(gè)店就面臨關(guān)門。
　　在這家總部，我一共做了7個(gè)地方，也見識(shí)了不少。最后這個(gè)是在廣州，我過去一看，地理位置完全不行，廚房小得可憐。我終于忍不住了，先幾次我都在忍，公司也告訴我不要告訴加盟商一些東西，只要混上一個(gè)月就可以了。但我心里很清楚，有的店根本做不起來。像河南的一家，我出于好心，不少設(shè)備都是幫老板買的二手貨降低成本，也明確告訴他生意難做，建議他干一段最好是轉(zhuǎn)讓，盡快轉(zhuǎn)了還有錢賺。廣州的老板我直接就告訴他不要做，要他找借口向總部退錢。因?yàn)槲抑牢覀児臼球_錢的，用的都是障眼法，先交押金，然后一步一步套你。只要你交齊了錢，就隨便派個(gè)毛頭小廚師騙你。如果運(yùn)氣好的話，遇到我這樣的還可以，其他一般都是做不了事情的。名義上是帶店指導(dǎo)，實(shí)際上公司拿了錢就六親不認(rèn)了，你的死活跟他沒有關(guān)系。幾萬元的加盟費(fèi)什么也得不到。
　　所以說，只要你要去加盟，加盟商就肯定有多種名目讓你交齊他們所想要的錢，如此還不如一次性交了，合同上寫明白，不讓人鉆空子。最好就是要自己掌握所有流程，廚師要找好，指望加盟商完全帶你是不可能的，當(dāng)然圖個(gè)省事加盟商可以幫你裝修給你原料，沒有門路的人可以加盟，但是不能全部指望加盟商，經(jīng)營(yíng)是要自己來的，所以一切都要自己清楚。

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