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標(biāo)題: 收獲花蛤的季節(jié)及方法 [打印本頁(yè)]

作者: 緣木魚(yú) 時(shí)間: 2014-7-2 17:18
標(biāo)題: 收獲花蛤的季節(jié)及方法
　　（1）收獲季節(jié)：一般白苗經(jīng)過(guò)1年半的養(yǎng)殖就可收獲。其收成時(shí)間都是在肥滿度最飽滿的繁殖季節(jié)之前收成，北方多在春末夏初，福建在4-9月間。
　　
　　（2）商品規(guī)格：商品蛤要求殼長(zhǎng)達(dá)3厘米以上。
　　
　　（3）收成方法：有鋤洗法、蕩洗法、手耙法等。
　　
　　鋤洗法：適用于底質(zhì)含泥較多的埕地，將蛤埕分成0.1畝左右的若干小區(qū)，在其四周筑起高20厘米，寬30-40厘米的小堤，在地勢(shì)低的地方的堤上留一排水口斜插上置蛤簾，簾的后面放蛤籃，采收時(shí)，用耙齒翻起泥沙和花蛤，將事先儲(chǔ)在堝地上方的海水放入，用齒耙或三角鋤不斷攪動(dòng)成泥漿，花蛤連同泥沙經(jīng)過(guò)蛤簾，水和泥沙漏掉，花蛤裝入籃中，洗凈、揀除雜物。
　　
　　蕩洗法：適用于沙質(zhì)埕地，在潮水未退干時(shí)，用蛤蕩順退潮而蕩，花蛤入蛤蕩內(nèi)，蕩了一定距離后，將蕩入的花蛤倒入籃內(nèi)，然后經(jīng)過(guò)篩選，使小蛤重新撒播在埕地上繼續(xù)養(yǎng)成，大蛤分批放入盛有泥漿的大木桶中，經(jīng)過(guò)不斷攪拌，殘殼等雜物下沉，而花蛤上浮，將其撈起洗凈。
　　
　　手耙法：用齒耙將泥土帶蛤翻起，揀推拾花蛤。此外，采收潮下帶的花蛤，要用特制的帶網(wǎng)兜和齒耙的蛤耙撈取。

作者: 水寶寶 時(shí)間: 2014-7-2 22:10
以前實(shí)習(xí)的時(shí)候早上起來(lái)挖花蛤打牙祭

作者: 緣木魚(yú) 時(shí)間: 2014-7-3 08:43

水寶寶發(fā)表于 2014-7-2 22:10
以前實(shí)習(xí)的時(shí)候早上起來(lái)挖花蛤打牙祭

這么幸福啊。個(gè)人比較喜歡吃炒花蛤，超級(jí)美味。

作者: 蟲(chóng)不知 時(shí)間: 2014-7-5 00:33
哈哈哈哈不錯(cuò)的事情，樂(lè)趣多

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