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標題: 美超市:給野生水產(chǎn)品帶上彩色標簽 [打印本頁]

作者: kook    時間: 2010-10-12 23:45
標題: 美超市:給野生水產(chǎn)品帶上彩色標簽
海外媒體報道稱,為推廣和促進消費者選用生態(tài)可持續(xù)發(fā)展水產(chǎn)品,美國食品零售商全食超市(Whole Foods Market)推出野生水產(chǎn)品彩色標簽銷售模式,消費者可以根據(jù)標簽顏色辨別其是否屬于可持續(xù)發(fā)展或可追溯性水產(chǎn)品。全食超市(Whole Foods Market)將于2013年地球日前停止銷售所有帶有紅色標簽的野生水產(chǎn)品。

全食超市(Whole Foods Market)與藍色海洋研究院和蒙特雷灣水族館合作,兩家合作單位將提供綜合的可持續(xù)水產(chǎn)品評價系統(tǒng)。藍色海洋研究院和蒙特雷灣水族館將對捕撈漁船、被捕撈物種、捕撈數(shù)量、捕撈習慣、捕撈管理措施及混獲捕撈方式等進行評估檢測。

在全食超市(Whole Foods Market)銷售的野生水產(chǎn)品中,綠色或“最好選擇”標簽表示該產(chǎn)品產(chǎn)量豐富且屬于環(huán)保產(chǎn)品;黃色或“較好選擇”標簽表示該產(chǎn)品有可能存在捕撈問題;紅色或“避免購買”標簽表示該產(chǎn)品存在過分捕撈問題,或是其捕撈方式存在危害其他海洋物種或生態(tài)系統(tǒng)問題。

彩色標簽的使用,使銷售的野生水產(chǎn)品信息更加透明化,所有產(chǎn)品的信息都可以在全食超市(Whole Foods Market)網(wǎng)站上獲得。





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