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標(biāo)題: 控制亞硝酸鹽濃度的必要性 [打印本頁]
作者: 水質(zhì)監(jiān)測分析 時間: 2015-5-5 15:26
標(biāo)題: 控制亞硝酸鹽濃度的必要性
亞硝酸鹽是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它能使血液血紅蛋白中的亞鐵離子氧化成高鐵離子，從而使其失去結(jié)合氧的能力，阻礙體內(nèi)氧的運(yùn)輸，使人體發(fā)生急性中毒，嚴(yán)重時引起生命危險。亞硝酸鹽可導(dǎo)致維生素A的氧化破壞并阻礙胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，致使人體維生素A不足。同時進(jìn)入腸胃中的亞硝酸鹽遇到胺極易轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺，從已經(jīng)進(jìn)行的動物實(shí)驗(yàn)已證實(shí)亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌性。
由于亞硝酸鹽的毒性嚴(yán)重危害健康，而人類賴以生存的生態(tài)環(huán)境卻受到不同程度的污染，土壤、水質(zhì)、蔬菜等均發(fā)現(xiàn)含有不同量的亞硝酸鹽。因此準(zhǔn)確快速測檢測亞硝酸的含量具有十分重要的意義。在食品工業(yè)中由于非法添加，亞硝酸鹽超標(biāo)的現(xiàn)象與屢見不鮮。
亞硝酸鹽的危害：
對于水產(chǎn)養(yǎng)殖的危害：
亞硝酸鹽過高會引發(fā)魚類等出血病，是誘發(fā)暴發(fā)性疾病的重要因子，高于0.5時會引起患病或死亡。
標(biāo)準(zhǔn)：
亞硝酸鹽濃度要求控制在0-0.02mg/L
水中亞硝酸鹽的來源：
亞硝酸鹽是氮素在自然界循環(huán)過程中的產(chǎn)物之一。長時間不清除池底淤泥，池底養(yǎng)殖密度過大，易造成水底缺氧，含氮有機(jī)物分解，通過各種微生物的作用，分別以銨、亞硝酸鹽、硝酸鹽的形態(tài)存在在水體中
影響亞硝酸鹽濃度的因素：
水中溶解氧濃度過低，氨氮豐富，亞硝酸鹽濃度增加
亞硝酸鹽檢測試劑盒：
規(guī)格簡介：
產(chǎn)品名稱：亞硝酸鹽試劑盒
產(chǎn)地：杭州
品牌：陸恒
型號：LH2009
規(guī)格：0.01-0.5mg/l
檢測次數(shù)：30次/盒
保質(zhì)期：2年
保存條件：常溫，陰涼干燥處
操作說明：
取一潔凈比色管，加待測試樣至刻度線，加入一包NO2-（Ⅰ），搖勻，5分鐘后再加一包NO2-（Ⅱ），搖勻，10分鐘后進(jìn)行目視比色。比色時，將比色管提至離比色卡約1cm空白處，自上而下目視比色，與管中溶液色調(diào)相同的標(biāo)準(zhǔn)色階即為試樣中亞硝酸根的含量（mg/L）。
注：1）各種強(qiáng)氧化劑和還原劑都會引起干擾。
2）Cu2+、Fe2+以及硝酸鹽使測定結(jié)果偏低。
3）鉛、汞和銀等金屬離子會通過生成沉淀而引起干擾。
常見干擾：
1、PH值應(yīng)控制在5-8。
2、各種強(qiáng)氧化劑和還原劑。
3、Cu2+、Fe2+以及硝酸鹽使測定結(jié)果偏低。
4、鉛、汞和銀等金屬離子會通過生成沉淀而引起干擾。
亞硝酸鹽濃度儀
技術(shù)規(guī)格：
測定范圍：0.00～1.50mg/L
光 源：硅光二極管
波 長：510nm
精 度：±0.01mg/L(測量值＜1.00 mg/L)±0.05mg/L(測量值＞1.00 mg/L)
方 法：采用國標(biāo)鹽酸萘乙二胺法，使樣品溶液呈紫紅色。
使用環(huán)境：溫度0～40℃，相對濕度0~90％（無冷凝）
電池壽命：1×9V，40小時以上。
關(guān) 機(jī)：用完比色計(jì)后，按“ON/OFF”關(guān)機(jī)。
尺 寸：170×70×30mm
重 量：200g（含電池）
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