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標(biāo)題: 和蝦溝通，從源頭解決病理問題 [打印本頁(yè)]

作者: 御城雪 時(shí)間: 2017-2-25 09:07
標(biāo)題: 和蝦溝通，從源頭解決病理問題
本帖最后由漁歌子于 2017-2-28 09:54 編輯

　　我之前寫的《蝦難養(yǎng)，是忽略水中的毒素》一文，因?yàn)榉N種原因沒能完稿。這篇主要是個(gè)人關(guān)于對(duì)蝦發(fā)病機(jī)理，和蝦溝通，從源頭解決問題的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

　　一，病由口入。

　　現(xiàn)今，對(duì)蝦白便蔓延，已成泛濫局面。多數(shù)蝦塘發(fā)生白便之后不久，就開始出現(xiàn)空腸、空胃，惡化后出現(xiàn)趴邊“偷死”等現(xiàn)象。因此，腸炎，白便也成為養(yǎng)殖過程的一種常態(tài)。導(dǎo)致可能出現(xiàn)的多種原因，這里也就不細(xì)表了，我只說其中一方面，簡(jiǎn)而言之:病由口入！飼料質(zhì)量的下降造成蝦腸道的吸收障礙，飼料發(fā)霉產(chǎn)生的霉曲毒素，過度投喂產(chǎn)生的腐敗殘餌，水質(zhì)不穩(wěn)產(chǎn)生的死藻絮團(tuán)等等，蝦攝食上述問題食物都會(huì)造成一系列的腸道問題。

　　養(yǎng)殖水體污染，水中毒素加劇的很大根源就是水體的蛋白質(zhì)過剩，過剩的蛋白質(zhì)不僅僅給病菌，有害藻類提供營(yíng)養(yǎng)源，還在不斷的釋放有害毒素。水體本身是具有一定的自凈能力的，菌作為分解者，參與生物凈化過程(生物凈化過程是一個(gè)耗氧過程，所消耗的溶解氧必須及時(shí)的補(bǔ)充，否則，有氧凈化過程停止，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生有毒有害物質(zhì))。水體的自凈過程，是水體自身通過物理，化學(xué)和生物圈共同作用的過程，過剩的蛋白質(zhì)也在不斷降低水體凈化能力。排除不合理的過度投喂料因素，在我看來(lái)，水體過剩的蛋白質(zhì)很大一部分來(lái)源于蝦對(duì)攝入腸胃的食物不消化，或者消化不充分。既而排到水體后，加劇了水體中蛋白質(zhì)的累積速度，加速了水體惡化。

　　首先，簡(jiǎn)單地說下蝦的內(nèi)消化過程。蝦的消化系統(tǒng)相對(duì)簡(jiǎn)單，胃，肝胰腺，直腸。那么，蝦的內(nèi)消化過程是如何進(jìn)行的呢？1.對(duì)蝦對(duì)食物抱食，經(jīng)過口器的嚼碎由食道到達(dá)胃(在胃中一般只是暫時(shí)貯存食物,并簡(jiǎn)單消化食物,大部分的食物都要在下面的腸消化)2.對(duì)蝦肝臟由中腸進(jìn)化而來(lái)，肝臟功能是分泌消化酶與吸收、貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)，肝臟有解毒功能。3.食物到達(dá)直腸后,肝臟分泌的消化酶參與對(duì)蛋白質(zhì)與脂肪的消化分解，最后的食物殘?jiān)A存形成糞便。4.腸道微生物參與養(yǎng)分消化和吸收過程，彼此竟?fàn)帯⒁种疲詈蟾骶褐g形成一個(gè)保持一定比例的動(dòng)態(tài)平衡。但由于對(duì)蝦腸道是與外界相通，受到飼料、水質(zhì)等因素影響，所以對(duì)蝦腸道中的菌群比例容易失衡。

　　對(duì)蝦攝食的食物如果在內(nèi)環(huán)境消化中不消化或者消化不充分，簡(jiǎn)單說就是吃了就排，蛋白質(zhì)與脂肪分解不充分。那么，排出的產(chǎn)物就會(huì)加大水體負(fù)擔(dān)，增加養(yǎng)殖水體污染程度。所以，我們不要想當(dāng)然認(rèn)為蝦吃進(jìn)去東西就一定會(huì)消化，吃了飼料就一定會(huì)長(zhǎng)肉，關(guān)鍵還得看蝦的消化吸收能力好不好嘛。

　　知道了池塘的一個(gè)污染源頭，那么關(guān)鍵是我們?cè)鯓幼龅皆绨l(fā)現(xiàn)，及時(shí)預(yù)防或者處理呢？下面吶，就說點(diǎn)實(shí)際的，只是自個(gè)的一些經(jīng)驗(yàn)。白便，腸道發(fā)紅，空腸空胃，這些問題，相信有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶朋友都看得懂，但是，蝦到這個(gè)程度，可以說是發(fā)病比較嚴(yán)重了，死蝦隨時(shí)可能發(fā)生。那么，我們要怎樣在蝦出現(xiàn)腸炎比較輕微的程度的時(shí)候做到早發(fā)現(xiàn)，早治療呢？可從如下幾個(gè)方面參考判斷:1.對(duì)蝦吃食速度情況，這方面我就不多說。2.蝦的糞便。首先吶，我們要搞清楚什么樣的糞便才是比較漂亮的糞便；蝦的糞便顏色和飼料一致算不算正常呢？不同時(shí)間段觀察蝦的糞便，顏色是不一樣的！糞便經(jīng)過蝦的二次抱食排出的顏色都會(huì)比第一次排出色澤深，而不管什么時(shí)候觀察蝦的糞便，正常的糞便有經(jīng)過腸道消化吸收的顏色都會(huì)比飼料顏色偏深。而那些看到糞便帶綠色的情況，大多是蝦覓食死藻或者絲狀藻類等未經(jīng)消化吸收。簡(jiǎn)單說，在觀察臺(tái)觀察到蝦的糞便以短、黑、粗、干為佳，這里的黑并不是說一定是黑色，指比所食飼料顏色深，深的程度也和蛋白質(zhì)消化程度有關(guān)。總之，觀察臺(tái)的糞便，觀察到偏長(zhǎng)，稀，顏色和飼料一致所占比例多等情況，可歸屬輕微腸炎情況，須提高警惕性。3.可根據(jù)水質(zhì)變化情況判斷。蝦對(duì)所食蛋白質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間未能及時(shí)有效的消化，排出體外后，養(yǎng)殖水體易變粘稠，易老化不穩(wěn)定；對(duì)脂肪類消化不充分，水體表面多油膜類。在養(yǎng)殖水體表面觀察到水變粘稠，有油質(zhì)感，也可作為導(dǎo)致蝦腸炎的一種可能因素。至于是蝦消化能力不好，導(dǎo)致水質(zhì)惡化蝦病發(fā)生；還是水質(zhì)惡化,導(dǎo)致攝食能力弱，我們還是具體情況具體分析吧。4.觀察蝦的肝臟健康情況。上面提過，蝦的肝臟有吸收，貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，如果蝦長(zhǎng)期對(duì)飼料的消化吸收不好久而久之會(huì)導(dǎo)致肝臟的營(yíng)養(yǎng)貯存不夠，肝臟顏色變淺。當(dāng)然要提到一條邏輯關(guān)系:肝臟營(yíng)養(yǎng)貯存不夠?qū)в胃闻K顏色變淺，但不能說肝臟病變就是營(yíng)養(yǎng)貯存不過夠。水毒大或加劇，致病菌爆發(fā)等情況都有可能導(dǎo)致肝臟健康情況不理想，只能有作為其中的一種可能，一個(gè)判斷依據(jù)而已。

　　養(yǎng)蝦先養(yǎng)水是沒錯(cuò)，但各位養(yǎng)殖戶朋友，須知病由口入，消化不了的蛋白質(zhì)、脂肪最終還是要造成水體負(fù)擔(dān)！本文也是提醒下各位關(guān)注水體護(hù)理固然重要，但在飼料消化吸收方面也要重視。至于，如何有效的護(hù)理腸道，抑制霉曲毒素？在這里我就不說了。方向一致，但手法不同，我的處理方案涉及到自己的用藥手法，雖然效果不錯(cuò)，但說得太清楚有推廣藥品之嫌，感興趣的朋友自可私下交流。

　　二.學(xué)會(huì)和蝦溝通。

　　我一直認(rèn)為水有欺騙性，但是蝦不會(huì)說謊。只是有的因?yàn)椴欢r的語(yǔ)言；也有的因?yàn)橛^察不仔細(xì)；更甚者，有的因?yàn)椴∥r潛伏底部看不到，直至死蝦發(fā)現(xiàn)后才意識(shí)到出問題。而如果我們學(xué)會(huì)和蝦溝通，也能做到及早處理，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

　　蝦病的爆發(fā)是綜合因素。蝦病一起來(lái)，很多養(yǎng)殖戶朋友往往悲觀認(rèn)為沒救了，大多是病急亂投醫(yī)。但是，并不是說所有的蝦病都沒救，只是往往我們不能做到對(duì)癥下藥，更甚者亂用藥，加劇蝦病爆發(fā)程度。

　　個(gè)人能力有限，只是分享一些自己的養(yǎng)蝦經(jīng)驗(yàn)及一些跑塘處理蝦病思路。首先吶，我們得先理清一些邏輯思維關(guān)系，這樣有助于我們辨別蝦病發(fā)生的主因。有發(fā)現(xiàn)死蝦的塘口，技術(shù)員給你測(cè)的水往往都是弧菌超標(biāo)，然后吶，讓你改底消毒殺弧菌，更甚者，干脆來(lái)個(gè)大保健，干脆補(bǔ)鈣，抗應(yīng)激，消毒，解毒整一整套方案，而往往吶，消毒藥下的越多蝦死的越快。而有的則下成本不低的弧菌殺之類藥品，蛭弧菌能不能繁殖我們姑且不說，我們僅來(lái)說說其治病效果怎么樣。拋開藥物本身的有效成分不說，這個(gè)藥真的能達(dá)到我們想要的效果嗎？（1）.蛭弧菌對(duì)多數(shù)的革蘭陰性菌具有捕食和殺滅作用。所以說只要屬于革蘭陰性的菌，不管好菌還是有害菌它都吃，而我們常用的光合細(xì)菌就是陰性菌。（2）副溶血弧菌、大腸桿菌繁殖一代的時(shí)間是18分鐘左右，而蛭弧菌由于生長(zhǎng)繁殖速度慢，對(duì)宿主菌衰減作用的速度也緩慢。因此，只能把它當(dāng)作預(yù)防之用，難以用于暴發(fā)性疾病的治療。

　　有死蝦的塘口，測(cè)弧菌往往是弧菌超標(biāo)的，但是我們能認(rèn)為這個(gè)塘口的死蝦是因?yàn)榛【瑯?biāo)導(dǎo)致的嗎？是因?yàn)榛【瑯?biāo)導(dǎo)致死蝦，還是死蝦多了導(dǎo)致弧菌多了，這個(gè)關(guān)系我們還得捋一捋。水毒大、弧菌多、死蝦，這三者的邏輯關(guān)系先后順序也是值得討論:1.水毒大，后導(dǎo)致死蝦，死蝦多導(dǎo)致病菌多。2.病菌爆發(fā)，導(dǎo)致死蝦多，死蝦多后導(dǎo)致水毒大。

　　發(fā)生蝦病后的養(yǎng)殖水體肯定是水毒大，弧菌多，而上面兩個(gè)邏輯關(guān)系只是想分析這個(gè)塘口的蝦病是哪個(gè)占主因，是水毒導(dǎo)致的吶，還是病菌導(dǎo)致(當(dāng)然還有其他原因如脫殼不遂，環(huán)境變化過大導(dǎo)致的應(yīng)激性等問題，這里只是著重討論兩個(gè)大家比較常掛口中的水毒，弧菌)。有可能水毒還達(dá)不到致病條件，而我們引進(jìn)含有大量致病的病菌吶。或者也有可能水毒達(dá)到蝦的承受能力，受到一定的刺激爆發(fā)出來(lái)的吶。

　　上面那兩條邏輯關(guān)系，在實(shí)際操作過程中，在我看來(lái)也還是偽命題。提到這個(gè)話題主要是想說，不要蝦病一發(fā)生就盲目歸罪于弧菌，測(cè)到死蝦后弧菌多，就想當(dāng)然認(rèn)為一定是弧菌導(dǎo)致。那么有的朋友就說，馮管是水毒還是病菌，一起處理得了。這話是沒錯(cuò)，但是水體那么多的毒，藻毒，硫化氫，氨氮，亞鹽，重金屬，尸胺等等，是我們?nèi)粘２僮魉^潑點(diǎn)有機(jī)酸就能解得了嗎？這個(gè)問題在我之前發(fā)表的文章《蝦難養(yǎng)，是忽略水中毒素》一文有點(diǎn)過。

　　所以，在日常操作中，我們要盡可能學(xué)會(huì)和蝦溝通。養(yǎng)殖水體中，蝦需要通過腮部呼吸，如果水體毒性過重，水體懸浮顆粒過多，蝦的腮部就會(huì)先出現(xiàn)腫大，黃腮，黑腮，爛腮等情況，既而出現(xiàn)慢料減料等情況。時(shí)間長(zhǎng)了，蝦不吃料，開始出現(xiàn)空腸空胃現(xiàn)象。肝臟的病變先出現(xiàn)腫大，紅肝，肝臟內(nèi)容物色澤變淺，既而肝臟萎縮，發(fā)展成白肝。蝦體質(zhì)變?nèi)酰藁ㄎr也就是這么來(lái)的。蝦體質(zhì)變?nèi)醯倪^程中，往往對(duì)病菌的抵抗能力下降，弧菌病毒開始入侵，同時(shí)也加劇肝臟的破壞程度。在養(yǎng)殖水體溶解氧下降過程中，毒性上升，蝦因腮部問題無(wú)法呼吸，開始向氧氣多地方游動(dòng)，死蝦伴隨發(fā)生。

　　至于如何判斷蝦是否中毒，及蝦的中毒程度，我們可以用“白桶法”觀察，這個(gè)方法在之前寫過的文章有說過，這里就不展開了。

　　觀察蝦病的病理發(fā)生過程，有助于日程操作中更好的明白問題，做到早發(fā)現(xiàn)早預(yù)防。

　　三，總結(jié)。

　　病由口入，蝦體消化不了的蛋白質(zhì)脂肪最終還是要造成水體負(fù)擔(dān)，加速水體惡化程度，加重水中的毒素。反過來(lái)說，水體惡化快，也在不斷的破壞蝦的腮部，造成內(nèi)部消化系統(tǒng)對(duì)飼料消化，和營(yíng)養(yǎng)吸收的能力。而后，過剩蛋白質(zhì)也加重了水體污染，給病菌的繁殖提供營(yíng)養(yǎng)源，水體和蝦體往不好方向走。

　　水質(zhì)問題大，水不適合蝦的生長(zhǎng)，適合弧菌繁殖。病菌的爆發(fā)不僅要有病菌源，也要有營(yíng)養(yǎng)源，合適的生存條件。不管是水毒，還是弧菌繁殖，都有一個(gè)共同來(lái)源，水體蛋白質(zhì)多了。蛋白質(zhì)多了，水就容易老化，水濃了還會(huì)引起溶解氧下降，毒性增強(qiáng)。

　　養(yǎng)殖日常操作，包括是否用藥，最終的目的都是要讓水體和蝦體往好的方向引導(dǎo)。在基層第一線，我也處理過一些蝦病問題，也有些成功案例，這里旨在思路分享，具體手法就不細(xì)說。本文都是本人字字打出，僅個(gè)人經(jīng)驗(yàn)分享，若有不對(duì)之處，也誠(chéng)心歡迎探討

　　微信保羅:584719272

【本文原作者：保羅】

作者: 小米 時(shí)間: 2017-2-28 09:01
厲害~

作者: 一步之遙 時(shí)間: 2017-3-6 15:40
這說了也等于沒說，沒有談出改變水質(zhì)良好的具體方法，“最終的目的都是要讓水體和蝦體往好的方向引導(dǎo)”，這句話人人都懂，但不知道去如何有效的改變和操作，這種繞口令式的說法，只適合于理論上的、專家學(xué)者們的說法，而對(duì)身在一線的人員沒一點(diǎn)適用性。

作者: vanadis 時(shí)間: 2017-3-11 10:44
有沒有中毒，中什么毒，中多深的毒，這些都沒有標(biāo)準(zhǔn)吧

作者: vanadis 時(shí)間: 2017-3-24 14:58
說白了就是外因和內(nèi)因，外因，水質(zhì)，內(nèi)因，飼料，完了

作者: 竹凌人 時(shí)間: 2017-3-27 09:16
不錯(cuò)示錯(cuò)，學(xué)習(xí)了

作者: 小魚人1 時(shí)間: 2017-3-27 12:46

作者: khzyfk007 時(shí)間: 2017-3-30 11:49
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