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標(biāo)題: 加州鱸養(yǎng)殖注意事項(xiàng) [打印本頁]

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:01
標(biāo)題: 加州鱸養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
近期廣東雨水不斷，幾乎是每天一場(chǎng)，雖然對(duì)普通人來說雨后倍感清涼，但頻繁的暴雨加高溫卻讓養(yǎng)殖戶苦不堪言。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)目前還處于靠天吃飯的狀態(tài)，天氣的劇烈變化最直接的體現(xiàn)是水質(zhì)難以穩(wěn)定、吃料受影響、死魚明顯增多。少的每天死幾十條，多的每天死成千上萬條，甚至幾天內(nèi)全塘覆沒，給養(yǎng)殖戶帶來非常嚴(yán)重的損失。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:02
1、天氣多變時(shí)一定要注意調(diào)水。2017年6-7月雨水相對(duì)于往年來說明顯增多。雨水增多直接影響到水質(zhì)不穩(wěn)定，魚類應(yīng)激反應(yīng)加強(qiáng)。天津榮利生物科技有限公司廣東大區(qū)經(jīng)理吉泳龍建議：對(duì)于目前雨水多的階段，建議少量多次地補(bǔ)充有益菌，同時(shí)內(nèi)服乳酸菌和一些護(hù)肝類的藥等，同時(shí)多開增氧機(jī)和拋灑底改制劑，降低底部耗氧，氧化塘底，殺滅蟲卵。實(shí)踐證明，水色良好的水體具有更好的緩沖能力，能夠應(yīng)對(duì)陰雨天氣帶來的水質(zhì)變化，從而減少水質(zhì)變化對(duì)魚造成的應(yīng)激。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:03
2、有條件的情況下盡可能提高池塘水深。每年6-9月水溫都是全年最高時(shí)期，加州鱸不耐受高溫的特殊性養(yǎng)殖戶應(yīng)時(shí)刻保持警惕。廣東南海沙頭養(yǎng)殖戶崔老板反映：“水溫升高到30℃以上時(shí)，加不上料、肝臟變差、病害明顯增多，而水溫下降到25℃以下時(shí)，很多不經(jīng)治療的花身、爛身等現(xiàn)象自然好轉(zhuǎn)。”在廣東南海沙頭等地通過將魚塘挖深（達(dá)到3.8-4米），形成水溫分層，也在一定程度上幫助加州鱸度過高溫天氣。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:04
3、走出頻繁多次預(yù)防性殺蟲的誤區(qū)。據(jù)某魚藥店技術(shù)人員反映：“現(xiàn)在一部分養(yǎng)殖戶習(xí)慣性每周消一次毒，殺一次蟲，認(rèn)為這樣可以起到預(yù)防的作用。實(shí)則相反，這樣不但加重了魚的肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致體質(zhì)變?nèi)酰绻錾咸鞖怏E變，魚類應(yīng)激加強(qiáng)，經(jīng)常殺蟲的魚比正常的魚更容易發(fā)病及死魚，而且比平時(shí)不殺蟲的魚更難處理。”

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:05
4、做好“生態(tài)管理”。南方水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)，養(yǎng)殖技術(shù)相對(duì)來說較為成熟，養(yǎng)殖密度大，畝產(chǎn)及利潤(rùn)相對(duì)來說也比較高。但也因?yàn)槔麧?rùn)高，南方比北方更“舍得”用藥，從而導(dǎo)致南北方在日常管理模式上有很大不同。北方偏向預(yù)防性調(diào)水，放養(yǎng)密度低，病害少。南方密度大，水溫高，發(fā)病以治療為主。但針對(duì)加州鱸高溫期的病害，如虹彩病毒和諾卡氏病菌等都很難有效控制，死亡率在80%以上，發(fā)病率還在逐年上升（據(jù)利洋水產(chǎn)報(bào)告顯示：加州鱸虹彩病毒2017年6月份檢出陽性率為20.7%；2016年6月檢出陽性率為16.2%）。“水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展必然是走生態(tài)化的道路，以預(yù)防為主，加強(qiáng)定期調(diào)水和改底，給養(yǎng)殖魚類營(yíng)造一個(gè)良好的生態(tài)環(huán)境，提高它們的免疫力及抗應(yīng)激能力，盡量減少及規(guī)范用藥。”天津榮利生物科技有限公司銷售總經(jīng)理常明偉這樣說到。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:12
5、注意投喂量。據(jù)了解，不管是投喂飼料還是冰鮮，夏季加州鱸發(fā)病都比較嚴(yán)重，尤其是魚發(fā)病的時(shí)候應(yīng)及時(shí)停料或減料，以免加重魚的肝臟負(fù)擔(dān)，病情加重。投喂飼料時(shí)應(yīng)選擇口碑比較好的廠家，現(xiàn)在市面上有些廠家的加州鱸料品質(zhì)不穩(wěn)定，也容易出現(xiàn)肝膽病變及死魚。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:24
下面是一組水中溶解氧的監(jiān)測(cè)圖，可以看到下雨和殺蟲后水中溶解氧均呈急劇下降趨勢(shì)。（來源：利洋水產(chǎn)）[attach]219999[/attach]
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2點(diǎn)左右突降大雨，溶解氧急劇降低，重要的是1點(diǎn)左右已經(jīng)有征兆

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1點(diǎn)多放魚苗，溶解氧緩慢降低，4點(diǎn)左右突降大雨，溶解氧急劇下降

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11點(diǎn)左右殺蟲（錨頭蚤），底層溶解氧急速下降

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11點(diǎn)左右殺蟲后，底層溶解氧從4.59極速降到0.5

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:30
一些經(jīng)常出現(xiàn)的病害：

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黃身魚、營(yíng)養(yǎng)不良

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黑身魚，營(yíng)養(yǎng)不良，氣泡病誘發(fā)，后繼發(fā)氣單胞菌感染

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爛鰓

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典型的諾卡氏菌感染伴敗血癥

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-16 07:31
可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)精髓：重可控，多增氧，勤改底，巧穩(wěn)水，常保健，少殺蟲；
雨季（拉網(wǎng)前后）管理要點(diǎn)：
1.雨前勤改底；
2.雨中強(qiáng)增氧；
3.雨后快解毒；（轉(zhuǎn)自利洋水產(chǎn)杜老師）

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-23 18:24
時(shí)至7月中旬，廣東已有6兩上新魚上市了，縱觀近兩個(gè)月的加州鱸出塘價(jià)，兩大主產(chǎn)區(qū)廣東順德、南海7月初漲勢(shì)較猛，平均每周上漲1元/斤，目前順德基本沒有舊魚，南海的舊魚存塘也極少，本周小幅上漲了0.5元/斤，后市繼續(xù)看漲。最近順德、南海兩大主產(chǎn)區(qū)有極少量5-6兩新魚上市，價(jià)格在17-18元/斤左右不等，近期高溫天氣導(dǎo)致出魚風(fēng)險(xiǎn)極高，大部分養(yǎng)殖戶不敢輕易出新魚。廣西南寧存塘量少，同廣東一樣，本周上漲0.5元/斤，后市繼續(xù)看漲。本周江蘇吳江因高溫天氣，養(yǎng)殖戶擔(dān)心死魚風(fēng)險(xiǎn)出魚積極性不高，價(jià)格迅速上揚(yáng)，一周內(nèi)漲了2元/斤。浙江湖州存塘量少，現(xiàn)在高溫天氣抓標(biāo)魚（8兩以上）風(fēng)險(xiǎn)大，養(yǎng)殖戶一般選擇出統(tǒng)貨。浙江湖州和江蘇吳江兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)的統(tǒng)貨報(bào)價(jià)差不多，湖州部分地區(qū)報(bào)價(jià)會(huì)低一點(diǎn)。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-7-23 18:31
今年加州鱸行情整體不錯(cuò)，穩(wěn)中有升！

微信圖片_20170723182924.jpg (215.29 KB, 下載次數(shù): 525)

近兩個(gè)月加州鱸塘頭價(jià)格走勢(shì)

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-13 23:52
本周高溫天氣繼續(xù)，有時(shí)又有雨水相伴，天氣反復(fù)無常，這時(shí)最考驗(yàn)養(yǎng)殖戶的管理能力。近期加州鱸出現(xiàn)較多的問題是加不上料、甚至減料現(xiàn)象。能吃才能長(zhǎng)，吃料量正常與否是關(guān)系到能不能及早出魚的關(guān)鍵因素，也是廣大養(yǎng)殖戶非常關(guān)心的。除天氣等不可控因素外，比較常見的有以下原因：

1、水質(zhì)因素：主要指標(biāo)（pH、氨氮、亞硝酸鹽）長(zhǎng)期不在正常范圍內(nèi)：比如安徽、江浙等區(qū)域pH容易偏高，高溫時(shí)藍(lán)藻泛濫，影響吃料，加州鱸對(duì)亞硝酸鹽十分敏感，容易導(dǎo)致攝食減少，吃料無力的現(xiàn)象；水體渾濁：加州鱸喜歡清水，水質(zhì)渾濁時(shí)吃料會(huì)明顯受到影響（此時(shí)凈水效果比較明顯）；溶氧不夠：養(yǎng)殖中后期存塘量增加或者新魚沒有及時(shí)分塘導(dǎo)致密度過高，引起吃料量達(dá)不到正常水平。

水溫偏高：夏天水淺的魚塘水溫相對(duì)較高，下午那餐投喂會(huì)受到一定影響，建議有條件的養(yǎng)殖戶可將魚塘挖深。

2、病蟲害：發(fā)生爛鰓、爛身、寄生蟲等病蟲害時(shí)首先的反應(yīng)是吃料量減少，需要引起警惕。比較常見的寄生蟲錨頭蚤（俗稱丁蟲），雖然短時(shí)間內(nèi)不會(huì)造成死魚，但典型的特征是吃料受影響，關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)。

3、魚的體質(zhì)：加州鱸肝臟情況是體質(zhì)好壞的直接表征。肝臟情況受水質(zhì)、病害、藥物、飼料的多方面影響。一般肝臟較差的魚吃料會(huì)明顯受到影響，逐步出現(xiàn)減料、閉口甚至死亡現(xiàn)象。在排除水質(zhì)、病害、天氣等因素后，好的飼料也是增強(qiáng)魚體質(zhì)、保持旺盛投喂的關(guān)鍵因素之一，可通過定期打樣解剖了解魚的生長(zhǎng)、體型、肝臟狀況來了解飼料好壞。

對(duì)策：在出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間加不上料、甚至減料現(xiàn)象時(shí)，需要從水質(zhì)、病害、體質(zhì)等幾點(diǎn)上去綜合考慮，逐一排查：水質(zhì)方面，定期調(diào)水，保證各項(xiàng)指標(biāo)處于正常范圍內(nèi)；藍(lán)藻水體少用速殺型藥物（硫酸銅等），容易導(dǎo)致水體渾濁。確定合理的放養(yǎng)密度，加強(qiáng)氧氣供給，有條件的挖深魚塘提高水深。針對(duì)常見病蟲害早發(fā)現(xiàn)早治療。通過選擇質(zhì)量過關(guān)的飼料產(chǎn)品，增強(qiáng)魚自身的體質(zhì)。定期打樣綜合了解魚目前的狀態(tài)。

作者: lanlingshuizu 時(shí)間: 2017-8-18 11:48
我們工廠化室內(nèi)養(yǎng)殖，一直都沒有出現(xiàn)過這些問題。這是前一段的圖片，

魚病重在預(yù)防。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-20 22:37

lanlingshuizu 發(fā)表于 2017-8-18 11:48
我們工廠化室內(nèi)養(yǎng)殖，一直都沒有出現(xiàn)過這些問題。這是前一段的圖片，

魚病重在預(yù)防。

工廠化確實(shí)很少發(fā)病，也是未來的發(fā)展方向

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-20 22:45
加州鱸相對(duì)于其他品種，高溫應(yīng)激十分嚴(yán)重，很多病害水溫一降低不治而愈。凡是死亡或發(fā)病的魚肝臟幾乎都有問題，肝臟是魚類最大的代謝器官，在加州鱸上尤為突出，其他魚肝臟稍微差點(diǎn)還不至于死魚。肝臟健康與否成為加州鱸病害的晴雨表。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-20 23:01
肝臟的健康與否與病害有直接關(guān)系，但影響肝臟的因素很多，歸納起來有三點(diǎn)：水環(huán)境、病害、營(yíng)養(yǎng)。

作者: lanlingshuizu 時(shí)間: 2017-8-23 15:27

這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態(tài)生長(zhǎng)。從未加過任何化學(xué)藥品，甚至菌種都沒加過。

作者: lanlingshuizu 時(shí)間: 2017-8-23 15:28

這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態(tài)生長(zhǎng)。從未加過任何化學(xué)藥品，甚至菌種都沒加過。

作者: 智能全自動(dòng)沉網(wǎng) 時(shí)間: 2017-8-24 17:54

錦笛兒發(fā)表于 2017-7-16 07:01
近期廣東雨水不斷，幾乎是每天一場(chǎng)，雖然對(duì)普通人來說雨后倍感清涼，但頻繁的暴雨加高溫卻讓養(yǎng)殖戶苦不堪言 ...

經(jīng)驗(yàn)之談，入木三分，暖心交流。贊！

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-26 16:21

投喂管理對(duì)養(yǎng)殖成本的影響體現(xiàn)在料比上，在加州鱸上投喂量（率）過多和過少都會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖成本顯著提高，這是一個(gè)微妙的平衡關(guān)系：過量投喂，造成飼料利用效率下降引起料比升高；投喂不足，大小差異過大，大吃小現(xiàn)象嚴(yán)重，生長(zhǎng)速度減慢，同樣引起養(yǎng)殖成本顯著提高。

投喂管理對(duì)病害的顯著影響在很多養(yǎng)殖品種上都有發(fā)現(xiàn)。“八分飽”投喂法很多人都知道，但真正落實(shí)到生產(chǎn)中卻很難做到，大家過分追求早出魚，隨之伴隨高投喂，認(rèn)為吃得多才能長(zhǎng)得快。這就為各種病害埋下禍根，其實(shí)很多病害都與投喂過量有關(guān)，最直接的例子便是發(fā)病后控料往往能起到一定效果。

投喂管理對(duì)于水質(zhì)的影響就更為明顯，高投喂條件下水質(zhì)惡化速度明顯加快，水中氨氮、亞硝酸鹽急劇升高。飼料中的蛋白質(zhì)大約只有三成轉(zhuǎn)化為魚體的蛋白質(zhì)，其余均排泄到水體中了。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-26 16:23
2013年以來，加州鱸全程飼料的技術(shù)壁壘被逐漸功破，養(yǎng)殖戶對(duì)飼料接受程度日益提高，今年或?qū)⑹侨珖?guó)加州鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展最迅猛的一年。據(jù)悉，除了主產(chǎn)區(qū)廣東、江浙養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大外，廣西、四川、湖南、安徽、湖北、江西、貴州、重慶、河南、河北、山東等多省市也逐漸開始養(yǎng)殖，且養(yǎng)殖面積逐年遞增，加州鱸無疑成為了當(dāng)下最“熱門”的養(yǎng)殖品種之一。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-31 11:00
佛山南海九江鎮(zhèn)墩根村阿銘，近期連續(xù)出四塘魚，他是周邊出魚最早的養(yǎng)殖戶之一，5月中旬共放12.5口/斤規(guī)格的魚苗9.7萬尾，最近出頭批魚共28451斤。具體數(shù)據(jù)如下：

魚塘1：面積4.6畝，定塘?xí)r間5月16日，規(guī)格12.5口/斤，數(shù)量2.5萬，8月24日出魚5兩以上重量4800斤，另有能上車的魚約1500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價(jià)格17元/斤；

魚塘2：面積4.3畝，定塘?xí)r間5月16日，規(guī)格12.5口/斤，數(shù)量2.3萬，8月25日出魚5兩以上重量5862斤，另有能上車的魚約500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價(jià)格17元/斤；

魚塘3：面積4畝，定塘?xí)r間5月17日，規(guī)格12.5口/斤，數(shù)量2.5萬，8月27日出魚5兩以上重量5578斤，另有能上車的魚約4000斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.3斤，價(jià)格17元/斤；

魚塘4：面積4.5畝，定塘?xí)r間5月18日，規(guī)格12.5口/斤，數(shù)量2.4萬，8月29日出魚5兩以上重量4711斤，另有能上車的魚約1500斤因裝不下放回魚塘，魚頭1.2斤，價(jià)格16.5元/斤。

該養(yǎng)殖戶在8月份前使用純飼料投喂，8月份過后使用13%冰鮮+87%飼料投喂。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-8-31 11:07

加州鱸新手大獲成功

“其實(shí)我今年是第一年養(yǎng)加州鱸，獲得這么好的成績(jī)我也很意外。這幾個(gè)塘原本都是蝦塘，主要是因?yàn)轲B(yǎng)蝦風(fēng)險(xiǎn)太大了。后來經(jīng)過朋友介紹轉(zhuǎn)養(yǎng)了加州鱸。”利哥笑著說道。

利哥表示，自己在3月27日放了27000條魚苗，8月10日賣的頭網(wǎng)魚，養(yǎng)殖周期不到5個(gè)月。現(xiàn)在看到新魚的魚價(jià)不錯(cuò)，而且產(chǎn)量和規(guī)格都正合適，就選擇了出魚。

“其實(shí)，在7月底我就可以出魚了，但考慮到這段時(shí)間的新魚行情比較穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)不太大，我就想多養(yǎng)一段時(shí)間，提高些產(chǎn)量，多賺些，所以推遲到現(xiàn)在才賣魚。18.5元/斤的價(jià)格，加上近15000斤的產(chǎn)量，已有12萬元以上的利潤(rùn)。現(xiàn)在看來，推遲出魚時(shí)間非常值得！”利哥談及自己的想法。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-9-17 23:26
進(jìn)入九月中旬，廣東地區(qū)加州鱸新魚大量上市，價(jià)格明顯下滑。因近來加州鱸新魚跌幅明顯，很多養(yǎng)殖戶著急出魚。考慮到有可能持續(xù)下跌，大部分養(yǎng)殖戶選擇出6兩上規(guī)格，希望能趕個(gè)好價(jià)錢；一小部分養(yǎng)殖戶選擇出8兩上規(guī)格，提高產(chǎn)量和利潤(rùn)。也有一小部分養(yǎng)殖戶因這段時(shí)間廣東地區(qū)高溫天氣持續(xù)，選擇月底出魚。高溫天氣遇到大雨，容易引起翻塘，養(yǎng)殖戶需要注意改底調(diào)水，合理使用增氧機(jī)。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-10-8 23:10
最近加州鱸行情走勢(shì)：廣東順德本周市場(chǎng)需求量受中秋國(guó)慶節(jié)日拉動(dòng)有所增加，所以價(jià)錢比較穩(wěn)定，甚至下午都有魚車過來收魚。雖然已到國(guó)慶假期，但本周依然有養(yǎng)殖戶反映有個(gè)別養(yǎng)殖戶賣魚過程中出現(xiàn)應(yīng)激硬骨情況，依然操作要做好準(zhǔn)備工作。
廣東南海6兩上13元/斤，7兩上報(bào)價(jià)13.5-14元/斤，8兩上16-17元/斤，價(jià)格與上周持平，受節(jié)日影響價(jià)格堅(jiān)挺，因?yàn)榇笠?guī)格魚有一定的價(jià)錢差，所以部分養(yǎng)殖戶選擇出8兩上規(guī)格，利潤(rùn)也比較可觀。目前水溫依然比較高，有小部分養(yǎng)殖戶的加州有爛身死魚情況，特別需要注意做好預(yù)防工作，進(jìn)去入秋季節(jié)也不能大意。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-10-8 23:11

浙江湖州新口7兩抓起15元/斤，如果新口有炮頭，定價(jià)有所提高。由于目前湖州地區(qū)基本沒有舊魚，所以短時(shí)間內(nèi)，新口價(jià)格應(yīng)該是比較穩(wěn)定的。
江蘇吳江地區(qū)9兩上20元/斤。新口魚8兩報(bào)價(jià)為16元/斤。從9月25號(hào)剛開始，吳江地區(qū)陸陸續(xù)續(xù)有新口鱸魚上市，但是數(shù)量不多，所以目前新口鱸魚價(jià)格也是比較穩(wěn)定的。

作者: 錦笛兒 時(shí)間: 2017-10-29 23:54

lanlingshuizu 發(fā)表于 2017-8-23 15:28
這是我們工廠化昨天拍的，一直喂食量比較小，盡量讓他們自然狀態(tài)生長(zhǎng)。從未加過任何化學(xué)藥品，甚至菌 ...

工廠化養(yǎng)到成魚時(shí)密度一般是多少比較合適？

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