尊敬的總理先生：
您好！首先祝賀您連任新一屆的政府總理！非常感謝您于百忙之中垂閱此函！
今年初，我們關(guān)注到總理先生批準(zhǔn)了總投資額為40萬(wàn)億越盾的“到2020年越南水產(chǎn)養(yǎng)殖計(jì)劃”。其中，2011—2015年將投資25萬(wàn)億越盾，使2015年養(yǎng)殖面積達(dá)110萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量達(dá)360萬(wàn)噸，出口額達(dá)35—40億美元，解決就業(yè)300萬(wàn)個(gè)；2016—2020年投資15萬(wàn)億越盾，使2020年養(yǎng)殖面積達(dá)120萬(wàn)公頃，產(chǎn)量450萬(wàn)噸，出口額達(dá)50—55億美元，解決就業(yè)350萬(wàn)個(gè)。此計(jì)劃的批準(zhǔn)，無(wú)疑是總理先生高瞻遠(yuǎn)矚，極具發(fā)展遠(yuǎn)見(jiàn)，充分發(fā)揮國(guó)家優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略。我們作為參與者，由衷地支持和擁護(hù)此計(jì)劃的實(shí)施和完成，愿意為越南國(guó)家和人民貢獻(xiàn)自己的一份力量。
因此，我們?cè)谶@里向總理先生提出一些建議，希望對(duì)此計(jì)劃有所啟示。在越南的水產(chǎn)養(yǎng)殖出口品種中，對(duì)蝦（冷凍蝦）出口額已占到水產(chǎn)品總出口額的近40%，比重最大。而今年從頭造蝦開始，越南各個(gè)對(duì)蝦養(yǎng)殖區(qū)域均暴發(fā)了有史以來(lái)最嚴(yán)重的蝦病，導(dǎo)致發(fā)病率和排塘率都在50%以上，個(gè)別地區(qū)高達(dá)90%。這給蓬勃發(fā)展的養(yǎng)蝦業(yè)造成了致命打擊，而發(fā)病原因至今還眾說(shuō)紛紜，種苗、飼料、環(huán)境、氣候、技術(shù)等問(wèn)題出現(xiàn)在哪一個(gè)環(huán)節(jié)？尚有待研究論證，但要找到行之有效的解決辦法，卻迫在眉捷。我們經(jīng)過(guò)半年來(lái)的調(diào)查研究，結(jié)合中國(guó)去年（2010年）個(gè)別地區(qū)（廣西合浦縣黨江鎮(zhèn)）發(fā)生的類似情況，根據(jù)發(fā)病蝦的主要癥狀：前期蝦體表現(xiàn)為內(nèi)臟（肝胰臟）萎縮，后期表現(xiàn)為空腸空胃導(dǎo)致死亡。
我們分析認(rèn)為發(fā)病的主要原因有如下幾點(diǎn)：
1、近幾年來(lái)，氣候變化反常，霧霾天、低壓悶熱天、南轉(zhuǎn)北風(fēng)天、暴雨、日夜溫差大等因素，直接影響?zhàn)B殖水體理化因子的變化，甚至造成“倒藻”產(chǎn)生毒性物質(zhì)，導(dǎo)致對(duì)蝦的抗應(yīng)激能力和免疫力顯著降低，一旦蝦塘中的“弧菌”（尤其是‘副溶血性弧菌’Vibrio Parahaemolyticus）數(shù)量達(dá)到致病濃度或者對(duì)蝦脫殼時(shí)通過(guò)軟組織感染，蝦群極易發(fā)病。
2、養(yǎng)殖區(qū)域的水體環(huán)境受到嚴(yán)重的污染，由于多年的養(yǎng)殖自身造成的污染，大量有毒有害的物質(zhì)嚴(yán)重超出了養(yǎng)殖水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，有害藻類、夜光蟲、弧菌、大腸桿菌等超標(biāo)；另外，抗生素、消毒藥、殺蟲劑等藥物的泛濫使用，使水體的病原微生物產(chǎn)生強(qiáng)大的抗藥性，一般的藥物常規(guī)用量已沒(méi)有多大作用了。
3、種苗問(wèn)題也是一直困擾養(yǎng)蝦業(yè)的問(wèn)題之一，盡管現(xiàn)在有很先進(jìn)的設(shè)備對(duì)蝦苗進(jìn)行檢測(cè)，但不帶病毒并不代表蝦苗質(zhì)量就好，親本（種蝦）來(lái)源、是否近親繁殖、飼喂飼料的品種品質(zhì)、有無(wú)濫用抗生素等問(wèn)題，不但會(huì)影響?zhàn)B殖對(duì)蝦生長(zhǎng)慢、規(guī)格不均勻，而且發(fā)病率高、風(fēng)險(xiǎn)大；而對(duì)于飼料問(wèn)題，除了要求能滿足對(duì)蝦生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)外，一些功能性的飼料添加劑是否能起到應(yīng)有的保健作用？從生產(chǎn)工藝和原料品控的角度來(lái)說(shuō)還有許多值得商榷的地方。
4、養(yǎng)殖戶多年來(lái)的用藥模式和養(yǎng)蝦技術(shù)，一直仿照歐美國(guó)家的方法，以“治病”為主，大量使用傳統(tǒng)藥品抗生素和消毒劑，缺乏對(duì)安全高效新一代水產(chǎn)藥品的研發(fā)，加上養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)有得到有效的改進(jìn)和提高，對(duì)于每年出現(xiàn)的不同病因和病癥，完全處于防不勝防的狀態(tài)。所以，廣大養(yǎng)殖戶除了需要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和接受養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)外，也迫切需要能解決養(yǎng)殖難題的水產(chǎn)藥品。
綜合上述情況，我們很愿意將中國(guó)多年來(lái)的養(yǎng)蝦技術(shù)的成功經(jīng)驗(yàn)，帶過(guò)來(lái)越南與蝦農(nóng)朋友一起交流分享，以促進(jìn)養(yǎng)蝦業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國(guó)的養(yǎng)蝦業(yè)也經(jīng)歷過(guò)越南目前的這種狀況，由于工業(yè)的高速發(fā)展，以及城市化擴(kuò)大過(guò)程中產(chǎn)生大量的生活垃圾污水，內(nèi)陸水域和近海區(qū)域受到嚴(yán)重污染，近年來(lái)沿海出現(xiàn)的赤潮、內(nèi)陸水體出現(xiàn)的藍(lán)藻就是最好的證明。特別是近兩年來(lái)，沿用西方國(guó)家養(yǎng)蝦模式的地方成功率越來(lái)越低，而采用新技術(shù)新模式養(yǎng)殖的地方一直保持較高的成功率，淡水、低溫養(yǎng)蝦，魚蝦混養(yǎng)，飼喂低蛋白飼料，連續(xù)循環(huán)不換水養(yǎng)殖，這些西方國(guó)家認(rèn)為是不可能的事情，卻在中國(guó)成功實(shí)現(xiàn)。越南毗鄰中國(guó)，國(guó)情、民情有很多相似的地方，而越南的氣候條件和水體環(huán)境卻比中國(guó)更好。所以，引進(jìn)推廣中國(guó)的“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”就會(huì)更有優(yōu)勢(shì)。
“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”就是引進(jìn)環(huán)境修復(fù)和水質(zhì)改良技術(shù)，在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中通過(guò)全面、細(xì)致的管理，使用無(wú)公害漁藥（水環(huán)境保護(hù)劑、微生態(tài)制劑、中草藥制劑）來(lái)維護(hù)水體原生態(tài)，以改良底質(zhì)、調(diào)節(jié)水質(zhì)為重點(diǎn)，為養(yǎng)殖對(duì)象提供一個(gè)良好適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，從而在根本上預(yù)防水產(chǎn)動(dòng)物疾病的發(fā)生，這種養(yǎng)殖模式徹底解決了細(xì)菌抗藥性和藥物殘留問(wèn)題，能夠生產(chǎn)出健康綠色的水產(chǎn)產(chǎn)品�？煽亟档惋L(fēng)險(xiǎn)，生態(tài)降低成本，走可控生態(tài)養(yǎng)殖之路，選擇優(yōu)質(zhì)高效的水體維護(hù)及疾病防治產(chǎn)品才能盡快解決養(yǎng)殖成功率低、成本高的難題。因此，為了水產(chǎn)養(yǎng)殖的持續(xù)發(fā)展以及從人類健康角度出發(fā)，使用針對(duì)性強(qiáng)、低毒、無(wú)殘留、無(wú)公害的水產(chǎn)藥品已成為當(dāng)務(wù)之急。
如果采用我們的技術(shù)建議，能幫助越南的養(yǎng)蝦業(yè)解決四大難題：
一、能解決養(yǎng)殖病害問(wèn)題。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中有句俗話說(shuō)“養(yǎng)殖先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底”，這是世界各國(guó)養(yǎng)殖戶在不斷生產(chǎn)實(shí)踐中所總結(jié)出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)。水體是水產(chǎn)動(dòng)物賴以生存的環(huán)境，魚蝦的生長(zhǎng)代謝活動(dòng)會(huì)受到水體環(huán)境的巨大影響。沒(méi)有一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，水產(chǎn)動(dòng)物難以取得有效的生長(zhǎng)性能，甚至死亡，給養(yǎng)殖戶造成巨大損失�！翱煽厣鷳B(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”的核心技術(shù)就是通過(guò)綠色環(huán)保的無(wú)公害漁藥，以恢復(fù)水體原生態(tài)的方法，為魚蝦提供一個(gè)安全、穩(wěn)定、健康的水體環(huán)境，同時(shí)增強(qiáng)魚蝦的體質(zhì)和抵抗力。當(dāng)養(yǎng)殖水體處于一種健康的生態(tài)平衡時(shí)，魚蝦就能自由健康生長(zhǎng)，即使在受到外源病菌的入侵，也有較強(qiáng)的抵抗力。盡管魚蝦發(fā)病的原因很多，但只要我們能保持一個(gè)良好的水質(zhì)，很多致病菌無(wú)法發(fā)揮真正的誘導(dǎo)作用，從而減少病害發(fā)生的機(jī)率。
二、能幫助提高蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)。對(duì)蝦養(yǎng)殖水體環(huán)境改善了，預(yù)防和減少了疾病發(fā)生，提高了成活率和加快了生長(zhǎng)速度，縮短了養(yǎng)殖周期，促進(jìn)了養(yǎng)殖戶的資金周轉(zhuǎn)，提高了單位面積的產(chǎn)量；同時(shí)，疾病的減少控制了大量藥品的使用，改善了蝦的品質(zhì)，這無(wú)疑增強(qiáng)了越南對(duì)蝦加工品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力�？傊�(dāng)對(duì)蝦的發(fā)病率降低,產(chǎn)量的增加，品質(zhì)的改善，盈利率也就自然提高了，這對(duì)于增強(qiáng)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈的健康有序發(fā)展具有非常重要的作用。
三、能解決養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題。“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。恢復(fù)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)使水生動(dòng)物處于可控的水體環(huán)境中，不會(huì)造成生態(tài)平衡的破壞而污染水質(zhì)和周邊環(huán)境，且養(yǎng)殖水體具有可持續(xù)不斷被利用的潛力和生產(chǎn)力。養(yǎng)殖成功率的提高，就會(huì)帶動(dòng)養(yǎng)蝦業(yè)的滾動(dòng)發(fā)展，民間資本也會(huì)更多地投入到養(yǎng)蝦業(yè)中，推動(dòng)蝦養(yǎng)殖業(yè)中上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如苗種業(yè)、飼料業(yè)、加工業(yè)、漁藥業(yè)等；同時(shí)，還會(huì)帶動(dòng)社會(huì)和高校對(duì)水產(chǎn)人才的培養(yǎng)和教育，提升整個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的技術(shù)水平和人才儲(chǔ)備。當(dāng)養(yǎng)殖業(yè)的上下游都實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)也就實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展了。
四、能解決蝦的食品安全問(wèn)題。食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到國(guó)際社會(huì)的關(guān)注，世界各國(guó)都加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品違禁藥物的監(jiān)測(cè)。但由于養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式等多方面的原因，病害一直困擾養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，養(yǎng)殖戶不得不使用各種各樣的藥物以期望獲得養(yǎng)殖的成功，這樣藥物濫用就成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)較普遍的現(xiàn)象。“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”的推廣，在減少病害發(fā)生和藥物使用的同時(shí)，保證了水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)和水體環(huán)境中無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)副作用，所有產(chǎn)品均為非抗生素藥品。違禁藥物的杜絕使用，不但提高了蝦的品質(zhì)，更主要的解決了蝦的食品安全問(wèn)題，增強(qiáng)了對(duì)蝦加工品出口的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使越南對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈處于良性的發(fā)展循環(huán)之中。
基于上面所述，我們準(zhǔn)備盡快在越南推廣健康的“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”模式，但需要引進(jìn)無(wú)公害漁藥產(chǎn)品，不管是直接從中國(guó)進(jìn)口產(chǎn)品，還是在越南本地建廠生產(chǎn)，都需要總理先生和政府農(nóng)業(yè)部門的大力支持和幫助。為了能盡快協(xié)助養(yǎng)殖戶做好疾病的防治，全面、有效地遏制水質(zhì)污染及藥物殘留對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的危害，懇請(qǐng)政府和總理先生對(duì)本項(xiàng)目予以關(guān)注和批準(zhǔn)！號(hào)召和促成全社會(huì)推廣“可控生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)”，使用無(wú)公害漁藥產(chǎn)品！
敬頌安祺！
越南XX公司，曾XX
二0一一年九月二十八日
| 歡迎光臨 水產(chǎn)前沿網(wǎng) | 網(wǎng)聚全球水產(chǎn)華人 (http://fuqitext.com/) | Powered by Discuz! X2.5 |