浙江蕭山：白對(duì)蝦上市價(jià)格堅(jiān)挺 呈現(xiàn)發(fā)病少品質(zhì)佳特點(diǎn)

浪花一朵

　 這幾天，蕭山產(chǎn)的南美白對(duì)蝦，也就是老百姓口中所說的“明蝦”開始上市了！目前，白對(duì)蝦的養(yǎng)殖戶交貨價(jià)是22元/公斤左右，價(jià)格比去年漲了約2元/公斤。
　　由于發(fā)病少，今年的南美白對(duì)蝦品質(zhì)不錯(cuò)，市場(chǎng)價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)比較堅(jiān)挺。

　　今年上市晚了10天左右

　　記者了解到，今年蕭山區(qū)的南美白對(duì)蝦，大棚養(yǎng)殖的面積是810畝，其余均為露天養(yǎng)殖，總面積為10.2萬畝，繼續(xù)位居全國最大的南美白對(duì)蝦淡化養(yǎng)殖基地。
　　早在6月中旬，蕭山區(qū)大棚養(yǎng)殖的第一茬南美白對(duì)蝦就已經(jīng)上市，價(jià)格最高的時(shí)候，養(yǎng)殖戶的塘邊交貨價(jià)賣到了40元/公斤左右。如今，大棚蝦又開始投放蝦苗，養(yǎng)殖第二茬了。
　　這幾天開始上市的，是露天養(yǎng)殖的南美白對(duì)蝦，目前養(yǎng)殖戶的交貨價(jià)是22元/公斤左右。價(jià)格比去年同期略漲，大概高了2元/公斤。
　　據(jù)了解，今年的南美白對(duì)蝦上市時(shí)間，比去年晚了10天左右。對(duì)于推遲的原因，區(qū)農(nóng)業(yè)局水產(chǎn)科卜利源科長分析說，這是由于前期我區(qū)氣溫較低，蝦的生長速度慢導(dǎo)致的。
　　“這幾天剛開始上市，預(yù)計(jì)到8月中下旬，南美白對(duì)蝦就可以大批量上市了，批量上市期也比去年晚了10天左右。”卜利源說。

　　價(jià)格比較堅(jiān)挺

　　發(fā)病少、品質(zhì)好，是今年南美白對(duì)蝦的一大特點(diǎn)。
　　許多蝦農(nóng)一定記憶猶新，去年，由于7月份的那次日全食后，蕭山區(qū)出現(xiàn)了長時(shí)間的陰雨天氣，南美白對(duì)蝦的發(fā)病率高達(dá)70%，給養(yǎng)蝦業(yè)造成了損失。
　　而今年，蕭山區(qū)通過引進(jìn)抗病性好的南美白對(duì)蝦良種蝦苗，采取蝦鱉套養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式，并適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，使得今年的南美白對(duì)蝦發(fā)病率大幅下降，目前的發(fā)病率大約在10%左右，蝦的成活率和品質(zhì)明顯提高。
　　那么，今年南美白對(duì)蝦為何漲價(jià)，市場(chǎng)的后期行情又如何呢？
　　蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)局預(yù)測(cè)說，從今年的市場(chǎng)走向看，南美白對(duì)蝦的價(jià)格會(huì)比較堅(jiān)挺，原因有二：今年，江蘇、浙江一帶養(yǎng)殖的羅氏沼蝦，因?yàn)榘l(fā)病導(dǎo)致蝦苗生產(chǎn)大幅下降，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量也大幅下降，給南美白對(duì)蝦“讓出”了市場(chǎng)；今年的飼料在漲價(jià)，以魚粉為主要原料的南美白對(duì)蝦專用飼料，今年漲了1000元一噸，蝦價(jià)自然也“水漲船高”。

　　蝦農(nóng)須防臺(tái)風(fēng)天

　　雖然目前的價(jià)格和行情都比較好，但是，今年的南美白對(duì)蝦還有一道“門檻”需經(jīng)過——臺(tái)風(fēng)天。
　　南美白對(duì)蝦喜歡高溫、晴熱天氣，最怕臺(tái)風(fēng)、暴雨。晴熱天，白對(duì)蝦長得又快又好，但臺(tái)風(fēng)和暴雨卻是致命的，因?yàn)檫@會(huì)引起蝦塘水質(zhì)突變，使白對(duì)蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，造成大面積死亡，給蝦農(nóng)造成巨大損失。
　　現(xiàn)在，已經(jīng)進(jìn)入了臺(tái)風(fēng)易發(fā)期。從往年的情況來看，影響蕭山區(qū)的臺(tái)風(fēng)往往在8、9月份“光顧”，因此，蝦農(nóng)要特別提高警惕。
　　蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)局提醒蝦農(nóng)，尤其是露天養(yǎng)蝦的，這段時(shí)間要控制好飼料，不要過多喂食，因?yàn)轱暳线^剩會(huì)影響水質(zhì)。此外，一定要關(guān)注臺(tái)風(fēng)、暴雨等天氣變化，調(diào)節(jié)好蝦塘的水質(zhì)，保持水體的透明度、水色、PH值穩(wěn)定，尤其在臺(tái)風(fēng)、暴雨前后，可適當(dāng)使用調(diào)水劑、生物制劑等保持水質(zhì)穩(wěn)定，防止南美白對(duì)蝦因水體突變而發(fā)病。（轉(zhuǎn)自蕭山日?qǐng)?bào)）

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養(yǎng)殖疾病問題一直都是大難題