筍殼魚(yú)熱銷將持續(xù)

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　    筍殼魚(yú)熱銷將持續(xù)

　　業(yè)內(nèi)憂心今年難高價(jià)

　　近兩三年，養(yǎng)殖筍殼魚(yú)的高額利潤(rùn)吸引著業(yè)界的眼球。據(jù)了解，珠三角一帶很多養(yǎng)殖戶在考慮今年轉(zhuǎn)養(yǎng)筍殼魚(yú)，一場(chǎng)筍殼魚(yú)養(yǎng)殖熱潮正在興起。養(yǎng)殖熱潮會(huì)否沖擊原本就不大的市場(chǎng)，造成養(yǎng)殖筍殼魚(yú)的利潤(rùn)走低？

　　苗種場(chǎng)資深人士估計(jì)，2011年廣東筍殼魚(yú)投苗為4千萬(wàn)~5千萬(wàn)/尾，2012年投苗量至少翻一番達(dá)到7千萬(wàn)~8千萬(wàn)/尾，預(yù)計(jì)今年的投苗量超過(guò)2012年。

　　前兩年養(yǎng)殖的魚(yú)在2013年將陸續(xù)上市，如果新魚(yú)大量上市的話，業(yè)內(nèi)人士估計(jì)魚(yú)價(jià)將難以達(dá)到2011年~2012年的高位。

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　　多數(shù)人持樂(lè)觀態(tài)度

　　珠海白藤湖的馮老板五六年前養(yǎng)過(guò)幾批筍殼魚(yú)苗，損失慘重，于是放棄養(yǎng)殖筍殼魚(yú)。但這兩年筍殼魚(yú)價(jià)好，他又于2012年6月在兩口池塘中放苗進(jìn)行養(yǎng)殖，對(duì)于今年的價(jià)格他十分看好。順德農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任段圣和透露，這兩年筍殼魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)成熟了許多，養(yǎng)殖成功率在85%左右，養(yǎng)殖技術(shù)好的農(nóng)戶15個(gè)月就有魚(yú)上市了。

　　廣州金洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理潘淦一點(diǎn)也不擔(dān)心今年價(jià)格會(huì)下跌。首先，他認(rèn)為筍殼魚(yú)養(yǎng)殖還是有一定的難度，需要相當(dāng)?shù)募夹g(shù)和經(jīng)驗(yàn)，新進(jìn)的養(yǎng)殖戶成功率一般不會(huì)太高；其次，筍殼魚(yú)養(yǎng)殖受天氣和環(huán)境影響比較大，所以即使投苗量大，養(yǎng)殖人數(shù)增多，但能成功養(yǎng)到上市的魚(yú)并不會(huì)太多，所以價(jià)格應(yīng)該還是能保持高位。

　　自去年底以來(lái)，上海銅川路海鮮市場(chǎng)每天約有1萬(wàn)斤筍殼魚(yú)的收購(gòu)量，且絕大數(shù)為廣東養(yǎng)殖的筍殼魚(yú)，價(jià)格呈現(xiàn)出了上漲緩慢的趨勢(shì)。上海市場(chǎng)魚(yú)商反映，這幾年筍殼魚(yú)的市場(chǎng)需求是越來(lái)越大的，整個(gè)市場(chǎng)接受能力在增強(qiáng)。

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　　還有利潤(rùn)空間可拓展

　　原珠海斗門區(qū)海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)梁健文表示，如果投苗量和養(yǎng)殖量真的擴(kuò)大許多，他也不擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)養(yǎng)殖戶大量虧損的狀況。梁健文認(rèn)為，筍殼魚(yú)完全可以走海鱸養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展路線，積極發(fā)展人工飼料投喂，在養(yǎng)殖成本上它還可以再降低。所以即使魚(yú)價(jià)降低了，養(yǎng)殖戶還是有錢可賺。筍殼魚(yú)的養(yǎng)殖熱潮無(wú)疑將在2013年持續(xù)。