大閘蟹都是吃季節(jié)性的嗎

吃陽(yáng)澄湖大閘蟹，不是每天都可以的，如果現(xiàn)在你去飯店，老板告訴你現(xiàn)在有最肥最鮮的陽(yáng)澄湖大閘蟹，那就要提醒你了，這是假的！
陽(yáng)澄湖大閘蟹的最佳食用月份就是農(nóng)歷的8月份到10月份，這個(gè)期間就是：秋風(fēng)響，蟹腳癢！大閘蟹從春天的蟹苗投放，到后面一次次的脫殼，經(jīng)歷了很多風(fēng)風(fēng)雨雨！
陽(yáng)澄湖大閘蟹在今年的上市期還要等兩個(gè)多月。“今年陽(yáng)澄湖大閘蟹的生長(zhǎng)情況還不錯(cuò)，基本完成了兩次蛻殼，有的大閘蟹已進(jìn)入三次蛻殼階段。”陽(yáng)澄湖大閘蟹上市在每年中秋前后，而大閘蟹的好壞，要等8月最后一次蛻殼時(shí)才能知道。從目前情況來(lái)看，今年大閘蟹的價(jià)格應(yīng)該會(huì)和去年持平。
中秋一來(lái)，陽(yáng)澄湖大閘蟹就開(kāi)始涌入市場(chǎng)，不管怎么樣的價(jià)格，提醒大家要注意大閘蟹的戒指！到正規(guī)的專賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)，蘇蟹閣，你可以信賴！

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