陽澄湖大閘蟹蟹八件吃蟹方法大閘蟹價(jià)格

gwjun0228

當(dāng)美味的大閘蟹經(jīng)過烹飪，擺在你的眼前，你是否在犯難怎么吃呢？雙手一起左右夾擊，還是使用俗稱的“蟹八件”呢，食用復(fù)不復(fù)雜呢？

其實(shí)，一把剪刀一支長(zhǎng)簽已足夠，不顯粗魯，反顯優(yōu)雅。

準(zhǔn)備好剪刀和長(zhǎng)簽，將蟹鉗、蟹腳剪下，打開蟹蓋，用長(zhǎng)簽挑出蟹的胃、肺和心臟，將蟹身對(duì)折。下面就可以開吃了，先是品嘗鮮美豐腴的蟹膏，將蟹關(guān)節(jié)剪斷并剪開硬殼，輕撥開關(guān)節(jié)的蟹殼，品嘗肥腴蟹肉，將蟹腳兩端的關(guān)節(jié)一一剪下，

用長(zhǎng)簽將蟹腳里的肉剔出即可。 據(jù)說蘇州人吃蟹是大師，和廣州人相比的吃完蟹后還能拼回一只蟹。

在吃蟹的時(shí)候除了使用上述的方式，

還可以用剪、鉗、鉤針、小勺等。一下介紹的方式可以拼出蟹形的哦！由于蟹膏比較燙，所以建議先吃腿。先剪去蟹腿，將前腿和后腿剪開，兩頭關(guān)節(jié)剪掉，細(xì)前腿插入后腿中，蟹肉就可以推出來了，細(xì)前腿剪開后，用蟹鉤將肉鉤出；蟹殼與身分離，撕去蟹鰓，吃膏，而尾端盡頭的白色是心臟，極寒涼，不宜吃；剪開蟹螯；空殼拼回蟹形。
玩轉(zhuǎn)吃蟹手法，是不會(huì)特別的佩服自己呢？！
蟹季馬上來臨，讓我們先一覽蟹價(jià)吧

母蟹2.2-2.5兩   買八送二      229

母蟹2.3-2.6兩   八只             368

公4.8-5兩  母3.1-3.5各三      528

公4.1-4.5兩母3.1-3.3兩各三 368

公3.2-3.5母2.2-2.4兩  各五   268

公4.8-5，母3.1-3.5兩 各五   858

公3.5-3.7兩    八只                388

公4.8-5母3.1-3.5兩 各四       698

公2.7-3母1.6-2兩    各三       148

公2.7-3母1.6-2       各四        188

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吃蟹還是講究水平的啊  厲害{:soso_e179:}  ycjjdzx.com