青蛙養(yǎng)殖

水產(chǎn)路上人

青蛙養(yǎng)殖一：對行業(yè)的認(rèn)識

原創(chuàng)：孫勤國

青蛙以其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，男女老少弱壯咸宜，藥食同源，百無禁忌，歷來為中國及東南亞國家多數(shù)地區(qū)的人們所喜愛，食用歷史悠久，市場空間巨大。因此空前絕后橫空出世的青蛙養(yǎng)殖一經(jīng)央視報道、網(wǎng)絡(luò)推廣，就風(fēng)靡全國，以燎原之勢席卷全國各地。

青蛙養(yǎng)殖以其繁殖非常容易，生產(chǎn)周期較短，勞動強(qiáng)度相對不大，工作環(huán)境相對干凈衛(wèi)生，投資可大可小，時間由自己掌握等等因素，再加上有些人前面運(yùn)氣好，隨隨便便輕輕松松就養(yǎng)出來了，經(jīng)過各種有意無意的包裝、吹噓、宣傳、忽悠、甚至人為炒作、挖坑，一時間成了許多城市、鄉(xiāng)村有志者創(chuàng)業(yè)的首選項(xiàng)目。尤其是國家近年對農(nóng)村的傾斜力度前所未有，更是讓大家趨之若鶩，志在這個新興項(xiàng)目中分得一塊蛋糕。

這個項(xiàng)目因其剛剛興起，因此前面的探索者們付出了極大的努力和代價，在此致以真誠的謝意。但是不可否認(rèn)的是，在從零到有的過程中，他們是處于摸索經(jīng)驗(yàn)的階段，因此還不成熟完善，沒有成熟的模式，往往是大家都不識廬山真面目。所以無論是老樹發(fā)新枝，還是小樹開新葉，都帶著先天不足的缺陷。待到生米煮成夾生飯，騎虎難下，往往又身不由己，又開始下一個輪回。可以想象，以其昏昏，加上心有不甘，媳婦熬成婆，何以使人昭昭。于是一些低級錯誤，就使更后面的一些新手注定踏上不歸路，例如場地選址、場地建設(shè)、引種、疾病預(yù)防及治療。

本人旨在這四個方面做一個系列闡述，給青蛙養(yǎng)殖戶提供一些個人的經(jīng)驗(yàn)，并且渴望有識之士、有技術(shù)的從業(yè)者一起來推動青蛙養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

青蛙，是有一定年齡的中國人多么熟悉的一種動物，是多么樸實(shí)無華的一種動物，是多么不起眼的一種動物，又是多么有“生命力”的動物。幾乎可以說，在有人的地方就有青蛙或者其他蛙類。

所以，很多人本能都覺得，養(yǎng)殖青蛙應(yīng)該是一件很簡單的事情。

由于改革開放以來，化肥、農(nóng)藥的大量使用，導(dǎo)致青蛙數(shù)量銳減，國家不得不進(jìn)行保護(hù)，對捕捉、銷售野生青蛙進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰，所以大家都會很容易就想到，青蛙養(yǎng)殖的市場前景是多么巨大。

這就是青蛙養(yǎng)殖火爆的原因。

事實(shí)真的是這樣嗎？

俗話講：要練武，就要先練挨打。知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。

今吾曰：想發(fā)財就要先看看虧得起多少。要進(jìn)入這個行業(yè)，就要先了解這個行業(yè)。

國內(nèi)青蛙養(yǎng)殖起步最早的， 公認(rèn)是四川。

時間大約是2012年。

青蛙養(yǎng)殖成名最早的開拓性人物是四川的劉春軍。

最早的青蛙養(yǎng)殖，思路是還原大自然里青蛙的自然生態(tài)環(huán)境，模擬青蛙生長的自然環(huán)境，以青蛙為中心，滿足青蛙的野外自然生長所需的條件，采用蚯蚓、蠅蛆等活體飼料。

由于活體飼料本身的局限，無法大規(guī)模量產(chǎn)，導(dǎo)致青蛙養(yǎng)殖成本高、產(chǎn)量低。但是由于物以稀為貴，早期的青蛙市場價格高，所以可以支撐一些先行者一路走下來甚至獲利。

所謂墻內(nèi)開花墻外香吧。四川的青蛙養(yǎng)殖被湖南、湖北的有識之士首先看中，并且敏銳地抓住機(jī)會，付諸行動，所以后來居上，很快就超過了四川，無論在養(yǎng)殖規(guī)模上還是養(yǎng)殖技術(shù)上。

其中的代表性人物是王理，杜兆林。（以央視報道先后排序）

他們的成功之處在于，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖思路的改變。從盡量滿足青蛙野外自然生長需要的條件，轉(zhuǎn)變到讓青蛙盡量按照人工養(yǎng)殖的要求來生長。

最大的突破是摸索出了死體飼料（人工制造的膨化飼料）喂養(yǎng)青蛙的方法。這是個劃時代的突破。

從此，青蛙養(yǎng)殖從質(zhì)疑觀望進(jìn)入了一個狂熱跟風(fēng)的大躍進(jìn)時代。

短短幾年到現(xiàn)在，青蛙養(yǎng)殖在全國遍地開花：

青蛙養(yǎng)殖總面積從上千畝擴(kuò)大到6~8萬畝，而且還在擴(kuò)大；

青蛙飼料總量從幾噸/年上升到6~7萬噸/年，而且還在上升；

但是隨著規(guī)模的擴(kuò)大，整個行業(yè)各種問題也層出不窮：

價格從高峰期的35元/斤狂跌到現(xiàn)在的10~15元/斤，將來很有可能繼續(xù)下跌；

從無任何病害到近幾年的疫病大爆發(fā)；

產(chǎn)量大幅提高后遇到新的瓶頸；

天災(zāi)人禍防不勝防；

（主要是洪水淹沒場地、南方梅雨季節(jié)不能投料、炒苗賣種、空頭支票、大雪、龍卷風(fēng)等等）

疾病預(yù)防技術(shù)缺乏；

環(huán)境保護(hù)壓力越來越大；

銷售渠道狹窄；

這些問題的產(chǎn)生，歸根結(jié)底，客觀上都是因?yàn)榍嗤莛B(yǎng)殖是一個剛剛興起的項(xiàng)目，對青蛙養(yǎng)殖的各個方面研究不透徹，青蛙養(yǎng)殖技術(shù)不成熟，青蛙市場亦不成熟，有關(guān)青蛙的整個產(chǎn)業(yè)鏈不成熟。

而從主觀上來說，更是因?yàn)轲B(yǎng)殖者理念的偏差造成的：主要是期望值太大、對風(fēng)險重視不足、輕信盲從、對行業(yè)了解膚淺、重實(shí)干輕學(xué)習(xí)、重治療輕預(yù)防、盲目擴(kuò)張。

綜上所述，目前青蛙養(yǎng)殖的現(xiàn)狀是：盲目跟風(fēng)、投入大、風(fēng)險大、收益不確定、回報慢。

目前養(yǎng)殖戶還普遍存在以下一些的問題：

1、不管適不適合養(yǎng)蛙，非要選在家門口養(yǎng)。好像一定能夠光宗耀祖。

2、不管條件好不好，非要高密度養(yǎng)殖。好像上帝會特別偏愛自己。

3、事先不做任何了解，一言不合就開始養(yǎng)蛙。好像家里有礦。

4、不管蝌蚪死活，只管投喂、殺蟲、消毒。好像付出一定有回報。

5、無法提前發(fā)現(xiàn)問題，一旦發(fā)現(xiàn)問題，全部寄希望于用藥。好像有靈丹妙藥。

6、沒有檢測設(shè)備，對水質(zhì)是否超標(biāo)，是否有蟲害感染，一無所知，一切全憑經(jīng)驗(yàn)。好像什么都知道。

7、沒有基礎(chǔ)知識，無法根據(jù)自己的情況調(diào)整預(yù)防方案。只會生搬硬套。

8、銷售渠道不暢。價格受制于人。

這個行業(yè)在過去幾年瘋狂擴(kuò)張后，陷入了惡性循環(huán)中，每年都有大批量的新老養(yǎng)殖戶栽倒在青蛙養(yǎng)殖行業(yè)中。據(jù)調(diào)查，近幾年純粹靠養(yǎng)蛙盈利的養(yǎng)殖戶不高于10%，有的養(yǎng)殖戶青蛙存活率只有 20%。

而且，雪上加霜的是，養(yǎng)殖戶不僅僅是遭受自然災(zāi)害、青蛙生病及死亡的打擊，還有可能被領(lǐng)路人欺騙，被‘大師’、‘藥師’誤導(dǎo)，導(dǎo)致養(yǎng)殖企業(yè)蛙財兩空。

面對這樣的現(xiàn)狀，每個打算踏入這個行業(yè)的人，都必須要有足夠的心理準(zhǔn)備。

作為過來人，我愿意把最真實(shí)的一面告訴你，并且提供以下忠告：

盡量不要盲目進(jìn)入這個行業(yè)；

找個好師傅或好上家；

多看多問多觀察；

不要盲目相信網(wǎng)絡(luò)媒體的廣告宣傳；

買種蛙不如買蝌蚪，買蝌蚪不如買蛙卵；

歪頭白內(nèi)障無法治療；

不要買非正規(guī)廠家生產(chǎn)、出售的藥品；

必須警惕偽技術(shù)的存在；

必須提高自身的養(yǎng)殖技能；

必須提高對行業(yè)的認(rèn)知；

必須由經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖過渡到科學(xué)養(yǎng)殖模式；

養(yǎng)殖風(fēng)險大，投資要先摸摸口袋。這是一個有實(shí)力才能玩的游戲，不是普通人翻身致富的絕招。虧不起3年4年的，最好先放下身價，按捺住激動的心，虛心了解一下，潛心學(xué)習(xí)一下。要對任何技術(shù)性要求高的行業(yè)抱有敬畏之心。

如果把寶壓錯了，恐怕就沒有翻身之日了。就是打算入行，也要先把后路留好。創(chuàng)業(yè)如同女人，要經(jīng)得起誘惑。創(chuàng)業(yè)更如同男人，要耐得住寂寞。

我不愿意打擊任何人，但我們要知道，不是所有的人都適合做水產(chǎn)養(yǎng)殖。如果所有的事只要敢想就去做，敢做就能成，成了就擴(kuò)大，擴(kuò)大了又繼續(xù)成，那這個世界哪里還會有什么貧富懸殊？如果養(yǎng)殖像在地上撿錢那么容易，那這個社會又哪里還會有什么兩極分化？如果有這樣的好事，恐怕全中國，甚至全世界，全宇宙都會做養(yǎng)殖了。

對很多既不了解養(yǎng)殖對象，又不想沉下心來學(xué)習(xí)，又沒有可靠的技術(shù)指導(dǎo)，又缺乏自知之明的人（當(dāng)然，有其他資源，醉翁之意不在酒的，不在此列） ，盲目踏入青蛙養(yǎng)殖行業(yè)，不過是一場鬧劇的參與者，一塊別人的墊腳石，一堆炮灰。他們的意義不過是用失敗的前車之鑒，警醒后來人。

但是萬事萬物又是雙方面的，辯證的。正因?yàn)轱L(fēng)險大，所以才有一個機(jī)會在里面。正因?yàn)檫@條路上成功的人還不擁擠，所以才輪到你。正因?yàn)檫@是一個不成熟的項(xiàng)目，所以很多人還在觀望。

愿以我的教訓(xùn)，換來他人的少走彎路。

青蛙養(yǎng)殖二：場地選址

場地選址，是一個沒有后悔藥吃的事情。如果第一步就錯了，會給以后的養(yǎng)殖帶來很大的麻煩，增加很多的成本，甚至導(dǎo)致血本無歸。

如果選對了場地，會在很多方面給養(yǎng)殖帶來巨大的便利，讓我們能夠以最小的成本，最少的體力，最快的速度實(shí)現(xiàn)我們的愿望。

所以我們必須高度重視，在力所能及的條件下，選到最理想的場地。

第一、必須首先看水源

見過不少人，場地做好了才發(fā)現(xiàn)，水源條件非常不好，后悔莫及。

最低要求是水量充足。凡是說不要多少水就可以養(yǎng)好蛙的，基本上都是騙子。

最好的水源是未經(jīng)污染的水庫、未經(jīng)污染的河流、未經(jīng)污染的地下水。

必須堅(jiān)決拒絕選擇被工業(yè)廢水、生活廢水、農(nóng)業(yè)廢水污染的水源（和土地）。

（最好拒絕使用間隔期低于3年的種植過西瓜、西紅柿的土地，因?yàn)榇罅哭r(nóng)藥、化肥的使用，使得土地重金屬等嚴(yán)重超標(biāo)。）

水庫必須是有活水進(jìn)入的、有充足水量的水庫，而且要保證在冬眠前有水。不能是靠天吃飯——收集雨水的水庫，否則會存在巨大的不確定性。

最好不要與其他農(nóng)業(yè)用水相沖突。

未經(jīng)污染的河流同樣不能在秋天之前斷流。

即使有滿足條件的未經(jīng)污染的水庫、未經(jīng)污染的河流，我個人還是建議在場地的適當(dāng)位置，挖一個適當(dāng)大小的蓄水池。因?yàn)檫@兩種水源最低限度會有各種蟲子以及蟲卵，以及在流進(jìn)池子前可能被二次污染。

建立蓄水池的好處是：

可以在使用前，統(tǒng)一進(jìn)行消毒、殺蟲，把預(yù)防工作做在前面，而不是等到進(jìn)入池子后出現(xiàn)問題再來處理；

在需要緊急大量換水時不會驚慌失措。

地下水最好是直接進(jìn)入池子，避免二次污染。不過要注意加水、換水的時間，最好是從早上太陽升起之前開始，避免溫差過大，使蝌蚪產(chǎn)生較大的應(yīng)激反應(yīng)。

平原地區(qū)最好是盡可能提高蓄水池水位，盡量不要再次抽水，即從蓄水池到養(yǎng)殖池，以降低成本。

第二、要確保洪水爆發(fā)、山洪爆發(fā)不會淹沒、沖垮場地

對于靠近河邊、山腳的場地尤其要特別小心。血淋淋的先例太多了！再也不要犯這種低級錯誤了！

第三看場地是否平整

最好不選擇梯田，因?yàn)槁┧畷�產(chǎn)生交叉污染及其他一系列問題。

第四、確保土壤保水

如果土壤不保水，那么唯一的結(jié)果是，場地做好之日，就是報廢之時

第五、盡量選擇背風(fēng)向陽的場地

什么是向陽？

簡單地說，就是不要擋住陽光。

就是在場地東面的 附近 沒有高山、大樹、高大的建筑。

為什么要向陽？

因?yàn)槿绻�在場地東方的附近 有高山、大樹、高大的建筑，就會擋住陽光。在早春三月，早晨池子里的水溫就升高得慢，蝌蚪就生長得更緩慢。相當(dāng)于延長了蝌蚪期，由此產(chǎn)生一系列其他問題。

什么是背風(fēng)？

簡單地說，就是不能讓風(fēng)直接吹到場地，把天網(wǎng)等等設(shè)施吹走或者吹垮。

就是在場地的北方附近或者西方附近有高山、大樹林。這樣可以擋住北風(fēng)、西風(fēng)。

當(dāng)然最好是除了東方，其他三個方向都有高山、大樹林。只是這個要求不是太嚴(yán)格。實(shí)在不能滿足就馬虎一點(diǎn)吧。畢竟十全十美的地方只能是可遇不可求。

第六、看交通是否方便

這個就不浪費(fèi)筆墨了。

第七、再看其他

這是萬里長征第一步。

青蛙養(yǎng)殖三：場地建設(shè)

在選擇好場地之后，場地建設(shè)直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。青蛙養(yǎng)殖是一個系統(tǒng)工程，任何一個環(huán)節(jié)出問題，都會產(chǎn)生嚴(yán)重的后果，因此必須從一開始起，就高度重視，精益求精，來不得半點(diǎn)馬虎。

本文只針對比較大型的場地。

場地建設(shè)是一個技術(shù)性很強(qiáng)的工作，也是一個沒有后悔藥吃的事情，也是一個無法給人完美答案的問題，因?yàn)槊糠N池子都有優(yōu)缺點(diǎn)。只能建議新手多走走，多看看，多問問，尤其是多問問為什么這樣做。然后結(jié)合自身的條件，反復(fù)思考、設(shè)計(jì)、修改、咨詢，力爭在動工之前考慮到所有的細(xì)節(jié)，避免動工之后發(fā)現(xiàn)缺陷，不得不返工。

在正式介紹我的一些粗淺體會前，先簡單地說說在參觀別人的場地時，如何觀察、如何提問、如何為自己建場地積累一些經(jīng)驗(yàn)，并且發(fā)現(xiàn)一些別人的長處和不足。下面提供一些看的細(xì)節(jié)，提問的方向，僅供參考：

外圍材質(zhì)和建造；走道設(shè)計(jì)，寬度高度；水源；池子的進(jìn)水系統(tǒng)、排水系統(tǒng)；排水溝；內(nèi)圍網(wǎng)的埋設(shè)；進(jìn)水管在內(nèi)圍外面還是里面；如果在里面，是怎么通過內(nèi)圍網(wǎng)的；怎么防止進(jìn)水濺起渾水；陸地與水面的比例；池子是否鋪膜；怎么遮陰；天網(wǎng)的架設(shè)，布線布管；溝子最深是多少，平底溝還是斜底溝，溝子有幾層……

做任何事情，一定首先是理念的問題。

這個問題好像很抽象，很玄乎其玄，不切實(shí)際，其實(shí)是一個很根本很基本的問題。很多人其實(shí)都是理念有問題，才導(dǎo)致行動出問題，結(jié)果出問題。比如場地設(shè)計(jì)的理念、場地建設(shè)的時間，成本的控制以及其他所有問題。

當(dāng)我們在設(shè)計(jì)、規(guī)劃場地的時候，我們應(yīng)該怎么去整體把握、抓住關(guān)鍵呢？有什么樣的一般性原則呢？

我個人認(rèn)為，最低要做到：

1、方便場地建設(shè)時的具體施工；

2、降低以后養(yǎng)蛙時的日常勞動強(qiáng)度，方便日常具體操作；

3、有利于青蛙的健康生長；

第一點(diǎn)要求我們要有取舍。比如，彎彎曲曲的場地，是充分利用每一寸土地還是把曲邊取直？不取直則在布線布管布網(wǎng)的時候會產(chǎn)生很多浪費(fèi)，增加很多施工的時間、難度。

第二點(diǎn)要求我們在運(yùn)送飼料、銷售青蛙時運(yùn)送青蛙、日常消毒、除草時盡量不要采用肩挑手提的方式。

第三點(diǎn)要求我們必須確保養(yǎng)殖用水的質(zhì)量，必須能夠完全把臟水污水全部排出池子。

所以，大的一般性的原則是：

1、場地?zé)o論是道路還是池子，都應(yīng)該是橫平豎直，整齊劃一。

2、電動車或者其他小型車能夠到達(dá)每個池子的一端。

3、池子的溝底不能低于外面的總排水溝。

重中之重:一定要保證整個排水系統(tǒng)的暢通。

如果這個做不到，那還要排水系統(tǒng)做什么呢？就失去了排水的本來意義了。做不到這一點(diǎn)，不如洗洗睡吧……何況還有極端天氣，連日暴雨的可能。

下面讓我們按照建設(shè)場地的一般順序，來看看每個步驟。

一、規(guī)劃階段：

首先是確定要不要建設(shè)一個蓄水池。

個人建議除了地下水，其他情況還是做一個蓄水池比較好。最起碼在緊急、大量用水的時候不至于驚慌失措。

第二是選擇哪種類型的池子。

目前還在使用的有兩種常見的池子：一個是回形池，一個是單溝池。前者歷史久，后者用的多。

回形池的優(yōu)點(diǎn)：

青蛙有一個安靜的休息區(qū)；

吃食和返回時有一定的運(yùn)動量；

清洗食臺的時候?qū)η嗤苡绊懶。?/div>

回形池的缺點(diǎn)：

休息區(qū)不方便進(jìn)入，不方便消毒、除草、清理死蛙、抓蛙；

如果溝子深淺不一，排水會不徹底；

階梯單溝池的優(yōu)點(diǎn)：

確保排水完全徹底；

方便對整個池子消毒、除草、清理死蛙、抓蛙；

可以按照實(shí)際需要調(diào)整陸地面積的大小；

階梯單溝池的缺點(diǎn)：

工程量大一點(diǎn)；

什么樣的池子更好呢？

判斷池子好壞的標(biāo)準(zhǔn)，不是由我們?nèi)藖碚f的，是要由蛙來說的。

本人不愿意把自己的意志強(qiáng)加于人，只是想和大家探討一下，好池子的標(biāo)準(zhǔn)是什么。

水產(chǎn)養(yǎng)殖，最根本的要求是要有良好的水質(zhì)。

試想，如果一個池子很大、很長、很深，那么當(dāng)水質(zhì)惡化，需要緊急換水的時候，就會需要很長的時間，甚至幾天幾夜。可以想象，幾天幾夜之后是什么結(jié)果。

因此，好的池子一定是向小型化、淺溝化、無土化的方向發(fā)展的。

第三、確定池子的排列方式：

主干路貫通場地；

池子在主干路兩側(cè)對稱排列；

進(jìn)水管在主干路的兩側(cè)；

排水管在池子的另外一端；

如果這樣一排不夠，再重復(fù)排列。兩排共用一條排水溝；

二、施工階段：

1、挖機(jī)挖池子、排水溝、主干路等等；

2、鋪設(shè)進(jìn)水管、排水管；

3、埋內(nèi)圍網(wǎng)；

4、架設(shè)天網(wǎng)；

5、建造外圍；

至此，一個青蛙養(yǎng)殖場地就基本建好了。

整個施工階段最好在年前完成，避免春天雨水多，道路泥濘，土地泥濘，給施工增加很多麻煩。而且春天雨水多，走道，池子難以成型，也難以定型，往往走道，溝邊會垮塌，導(dǎo)致不得不經(jīng)常返工，補(bǔ)救。當(dāng)然北方與南方氣候不同，可能不存在這個問題。

又由于春天青蛙產(chǎn)卵，孵化等等，時間不等人，其結(jié)果是，場地建設(shè)急急忙忙，無法盡量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甚至顧此失彼，忙中出漏，忙中出錯，錯上加錯，導(dǎo)致人仰馬翻，勞民傷財。雖然可以一定程度上補(bǔ)救，但怎么都是事倍功半。

真誠敬告想踏入養(yǎng)蛙行業(yè)的朋友，不打無準(zhǔn)備之仗，是林彪常勝將軍的秘訣。如果想養(yǎng)好蛙，就要扎扎實(shí)實(shí)，每一個步驟，每一個環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格要求，嚴(yán)格把關(guān)，慢工出細(xì)活，一定要在年前做好比較標(biāo)準(zhǔn)的場地，方能一步不錯，步步不錯。一步從容，步步從容。匆匆忙忙趕時間的場地，一旦出問題，虧的還是自己的錢。

從來沒有一棟房子，可以用豪華裝修來彌補(bǔ)地基不牢的致命缺陷。

所以建議在年前就基本把場地做好。

出來混遲早要還的。今天你在這里省了一點(diǎn)，以后說不定你要付出的更多。如果打算入這一行，就要樹立一個觀念: 所有的問題，基本上不是發(fā)生的當(dāng)天的原因造成的，一定是以前各種各樣的原因長期積累造成的結(jié)果。

預(yù)防重于泰山，沒有這個理念的人，遲早會讓事實(shí)來教育他。只不過是有沒有足夠的錢來燒，抗不扛得住的差別。

青蛙養(yǎng)殖四：引種

對于新手來說，引種這個問題往往是致命的問題之一。統(tǒng)觀整個社會世界現(xiàn)狀現(xiàn)實(shí)，沒有人愿意讓到手的鴨子飛走的。這是一個現(xiàn)實(shí)的問題，人性的問題。不能僅僅用良心道德來解釋，評價。

怎么才能保證種苗的質(zhì)量呢？

我個人只能建議：

新手買苗，一定要先看看場地里面有沒有種蛙：

如果沒有，建議慎重；

如果有種蛙，不讓看，建議慎重；

如果可以看，就考驗(yàn)?zāi)愕难哿α恕ｋm不能絕對說龍生龍鳳生鳳，但是老鼠生的兒子大部分只能打洞。

購買哪一個階段的種苗好呢？

一、個人建議：買苗最好買卵團(tuán)。

原因是：

便宜；方便運(yùn)輸；孵化率，成活率有保證；

土生土長適應(yīng)性好，不需要考慮因?yàn)楦淖儓龅禺a(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)、扎堆、皮膚損傷等等問題；

選購卵團(tuán)及孵化卵團(tuán)時應(yīng)注意：

1、盡量選擇一團(tuán)2000粒左右或者以上的卵團(tuán)；

2、尤其注意不要買到發(fā)病養(yǎng)殖場的種蛙產(chǎn)的卵團(tuán)，這樣的卵團(tuán)買回后，發(fā)病率可能會很高；

3、受精卵的動物極呈黑褐色，應(yīng)該朝向上方；植物極呈乳白色或淡黃色，應(yīng)該朝向下方；

4、蝌蚪孵化期間，由于卵膜的溶解，會大量消耗水中溶解的氧氣，造成水中缺氧而惡化水質(zhì)。

這時要盡量保持微流水或及時換水；

不能保持微流水的池子，投放卵粒的密度可適當(dāng)降低；

5、剛孵化出來的蝌蚪，游泳能力差，體力差，常吸附在池邊的壁上或水草上，要少攪動池水，以免影響蝌蚪成活率；

6、孵化期間要經(jīng)常觀察胚胎的發(fā)育狀況，發(fā)現(xiàn)死卵要及時摘除、撈出，以免蔓延，惡化水質(zhì)；

二、如果買蝌蚪：

一定要圓頭了的情況下越小越好。

目前稱重計(jì)數(shù)是最合理的，最科學(xué)的。

蝌蚪越大，運(yùn)輸?shù)臅r間就要盡可能越短，降溫措施要求就越高。

還要考慮一個包裝最多不超過多少數(shù)量，否則就是充氧氣，也容易缺氧。或者自帶增氧設(shè)備。

而且蝌蚪最好是在4月15左右之前下的卵團(tuán)，否則變態(tài)期要么是梅雨天氣，要么溫度比較高。

梅雨期不能投喂，饑餓導(dǎo)致營養(yǎng)不良、容易生病甚至死亡。

溫度的影響，青蛙方面沒有看到相關(guān)結(jié)論，但是牛蛙已經(jīng)有定論：溫度越高，公蛙越多。公蛙個體小，長得慢，吃得多。

根據(jù)大多數(shù)人的經(jīng)驗(yàn)，越晚的苗子，長的越慢，個體越小。后面的蝌蚪甚至?xí)�成為僵尸苗�?/div>

最好用第一批卵團(tuán)孵化的蝌蚪。

而且越晚的苗子，青蛙上市越集中，價格當(dāng)然不能與搶灘登陸的相比美，造成利潤不理想，銷售壓力山大。畢竟物以稀為貴……錢只有到手才能算數(shù)……而且賣不出，還得喂飼料……所以提前做好比較標(biāo)準(zhǔn)的場地，一點(diǎn)不虧……

三、如果買開口幼蛙：

捕捉，分裝，稱重，運(yùn)輸產(chǎn)生的皮膚損傷，應(yīng)激反應(yīng)，都要考慮。

皮膚損傷容易導(dǎo)致紅腿病及感染發(fā)炎，進(jìn)而導(dǎo)致死亡。

應(yīng)激反應(yīng)會產(chǎn)生很多負(fù)面影響，至少會在一段時間內(nèi)降低采食量，甚至不吃食。

而且幼蛙在新場地100%一定會扎堆，容易導(dǎo)致壓死、踩死以及皮膚損傷，進(jìn)而導(dǎo)致感染發(fā)炎以及死亡。如果正好碰上陰雨天氣或者梅雨季節(jié)，不能投喂，情況將更加嚴(yán)峻。

本來幼蛙皮膚嬌嫩，內(nèi)臟還不成熟，剛剛從水里一棲變態(tài)到水陸兩棲，脫胎換骨，滄海桑田，鳳凰涅槃，宛如再生一次，猶如新生幼兒，是嚴(yán)格禁止隨意打擾的。就算是那么大的種蛙，在同一個場地內(nèi)，轉(zhuǎn)移池子時，也會因?yàn)閼?yīng)激反應(yīng)而導(dǎo)致一段時間不吃食，以及紅腿病，皮膚發(fā)炎感染，況幼蛙乎？

且費(fèi)用可以買至少5年的卵團(tuán)。

而且，養(yǎng)蝌蚪這一關(guān)，始終繞不過去。

這是最基本的常識。如果連這點(diǎn)都不懂，就想在這里一鋤頭下去挖個金元寶，恐怕夢醒時分，鋤頭也被忽悠走了。

四、如果買種蛙：

要考慮越冬的損失，新手最少會損失三分之一左右，以及人力，精力，而且成本方面非常沒有優(yōu)勢。

同樣：捕捉，分裝，稱重，運(yùn)輸產(chǎn)生的皮膚損傷，應(yīng)激反應(yīng)，都要考慮。

買種蛙的風(fēng)險就在于，很多人原來場地里沒病蛙，買過去換了環(huán)境就出現(xiàn)了病蛙，每年都很多這樣的情況。

確實(shí)是青蛙因?yàn)閾Q了環(huán)境出現(xiàn)不少的問題，主要是因?yàn)閼?yīng)激反應(yīng)造成的。

所以，在所有的選擇中，卵團(tuán)是最好的。

青蛙養(yǎng)殖五：水產(chǎn)養(yǎng)殖疾病防控思路

前面幾篇的場地選址、場地建設(shè)、引種，還只是入門的皮毛。真正的考驗(yàn)，是疾病的預(yù)防和疾病發(fā)生了的治療。如果說前面幾步還可以勉強(qiáng)馬虎一點(diǎn)的話，這個問題就是關(guān)系到生死存亡了。

生老病死，客觀規(guī)律。萬事萬物，概莫例外。就是野外生長都不能避免，何況高密度養(yǎng)殖。寄希望于青蛙不得病，不啻于癡心夢想，除非預(yù)防非常非常到位。這也是為什么那么多藥廠、銷售員可以分得一大杯羹的原因。也是養(yǎng)殖戶的一個主要的成本大項(xiàng)目之一。

不要說那些恐怖的現(xiàn)在無法治療的大病如歪頭白內(nèi)障，就是一些普通的小打小鬧，也夠養(yǎng)殖戶摸索一兩年的時間了。因?yàn)橥�種類型的藥物，使用條件不同；同種類型的癥狀，產(chǎn)生的原因不同，等等。所以同樣的藥物，有的人使用效果好，有的人可能適得其反。

總體來說，等到發(fā)病了再來治療，已經(jīng)是下下策了。就算是治好了，也元?dú)獯髠�，何況新手還往往不能及時發(fā)現(xiàn)、及時治療呢？

遺憾的是，還是有人不見棺材不落淚。平時風(fēng)輕云淡，一旦發(fā)病，就病急亂投醫(yī)，亂了分寸，這個時候再怎么貴的藥也舍得用了。

觀念的改變何其重要，也何其艱難。

對于一開始能養(yǎng)出來，但是沒有這方面技術(shù)的養(yǎng)殖戶，只能希望他運(yùn)氣永遠(yuǎn)那么好。或者像很多人說的那樣，賺錢了，打三槍換一個地方——三年換一次場地。

對于那些不懂得解剖，不懂得基本的理化性質(zhì)，藥理知識，病理知識等等且不愿意學(xué)習(xí)狂妄自以為是的養(yǎng)殖戶，還是只能希望他的運(yùn)氣永遠(yuǎn)那么好。

不過要明白，運(yùn)氣不會永遠(yuǎn)站在哪個人身邊的。瞎貓不會永遠(yuǎn)碰到死耗子的。

拼到底，拼的究竟是專業(yè)。

一、為什么會生病？

青蛙和人一樣，之所以會生病，是因?yàn)橹虏∫蛩氐牧α?超過了 青蛙抵抗力（免疫力）的極限。

致病因素主要有：

敵害生物（真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲、天敵）；

環(huán)境變化（水質(zhì)惡化、溫度變化、受到驚嚇）；

機(jī)械損傷（壓傷、擦傷、撞傷、胃腸道劃傷）；

營養(yǎng)失衡（脂肪肝、變態(tài)綜合癥）；

人為因素（藥物中毒、投喂過量、操作粗暴）

如果把致病因素比作敵人，把抵抗力比作我們，那么當(dāng)敵人的火力比我們大的時候，青蛙就會得病；

當(dāng)我們的火力比敵人大的時候，青蛙就不會得病。

二、怎么才能不得病？

弄懂了為什么會生病，就可以幫助我們找到預(yù)防和治療的最本質(zhì)的方法：

要么降低或者減少或者消除致病因素；

要么提高抵抗力；

我們的一切工作都必須緊緊圍繞這兩個中心，不能偏離這兩個原則，迷失這兩個方向。

通俗的說就是內(nèi)外兼修。

三、為什么要預(yù)防？

蝌蚪、青蛙和人一樣，一旦生病，基本上就會沒有胃口。很少有人得病之后能大吃大喝吧。

青蛙得病難治，最根本的原因就是：哪怕、即使你有藥，它也不吃。你能殺了它？

蝌蚪還好一點(diǎn)，因?yàn)榭梢栽谒�里給藥，以及把藥拌入飼料后，撒入水里，多少有相當(dāng)一部分會溶解在水里。它可以不吃藥，但不可能不喝水。相當(dāng)于可以對蝌蚪強(qiáng)制給藥。

可是，青蛙就不同了。

因此，內(nèi)服藥一般為了達(dá)到效果，通常采取先餓一餐的方法，使青蛙因?yàn)轲囸I而增大吃食量，達(dá)到給藥的目的。

友情提示：外用藥一般相反，必須在吃飽之后用。

青蛙得病難治，另外一個原因就是：青蛙得病，往往是在陰雨天氣。而這樣的天氣里，大部分養(yǎng)殖戶是不能投料的。

所以，我要在這里再次大聲疾呼：

青蛙養(yǎng)殖永遠(yuǎn)是預(yù)防大于治療，預(yù)防重于泰山。

輕視預(yù)防，等于是拿自己的事業(yè)開玩笑。

預(yù)防怎么重視都不足為過。

四、怎么來預(yù)防？

（一）、從降低或者減少或者消除致病因素這個方面，我們必須從每一個致病因素產(chǎn)生的土壤（原因）和傳播的途徑兩個方面來預(yù)防青蛙得病。

1、怎么預(yù)防敵害生物（真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲、天敵）導(dǎo)致蝌蚪青蛙生病：

（1）消除真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲產(chǎn)生的土壤：

真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲在哪里產(chǎn)生？

——基本上可以排除在空氣中產(chǎn)生，因此只可能在水中和土壤中產(chǎn)生。

主要原因是：

a,蝌蚪和青蛙的糞便在水里、土壤里不斷積累；

b,蝌蚪和青蛙的尸體在水里、土壤里腐爛且不斷積累；

c,土壤本身有寄生蟲或者從水源帶入寄生蟲；

所以預(yù)防的方法就是：

養(yǎng)殖全程及時將臟水、污水徹底排出，及時加入新鮮的、干凈的水；

及時清理死亡的蝌蚪和青蛙；

養(yǎng)殖全程及時全方位消毒、殺菌；

定期體外、體內(nèi)殺蟲；

（在水中和土壤中產(chǎn)生的寄生蟲我們一般稱之為體外寄生蟲；

在蝌蚪和青蛙體內(nèi)產(chǎn)生的寄生蟲我們一般稱之為體內(nèi)寄生蟲；）

（2）切斷真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲傳播的途徑：

真菌、細(xì)菌、病毒、寄生蟲通過什么途徑來傳播？

——基本上可以排除在空氣中傳播，因此只可能在水中和土壤中傳播。

所以預(yù)防的方法就是：

走道不能漏水，防止交叉污染；

每個池子有獨(dú)立的進(jìn)水、排水系統(tǒng)，且排水系統(tǒng)必須保證暢通；

進(jìn)入發(fā)病池子后嚴(yán)格消毒；

嚴(yán)格外來人員的出入管理；

（至于預(yù)防天敵，當(dāng)然是要建好高質(zhì)量的外圍、天網(wǎng)）

2、怎么預(yù)防環(huán)境變化（水質(zhì)惡化、溫度變化、受到驚嚇）導(dǎo)致蝌蚪青蛙生病：

A,水質(zhì)惡化一般包括：溶氧低、過高或過低的PH值、氨氮及硫化氫、亞硝酸鹽超標(biāo)。

（1）消除水質(zhì)惡化的原因：

水質(zhì)為什么會惡化？

主要原因是：

a,蝌蚪和青蛙的糞便在水里、土壤里不斷積累；

b,蝌蚪和青蛙的尸體在水里、土壤里腐爛且不斷積累；

c,殘余飼料腐爛；

d，用藥不當(dāng)；

所以預(yù)防的方法就是：

養(yǎng)殖全程及時將臟水、污水徹底排出，及時加入新鮮的、干凈的水；

及時清理死亡的蝌蚪和青蛙；

養(yǎng)殖全程及時全方位調(diào)水、改底；

控制投料；

慎重用藥；

（2）切斷水質(zhì)污染的途徑：

水質(zhì)是怎么被污染的？——基本上是通過進(jìn)水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)及交叉污染三種途徑。

所以預(yù)防的方法就是：

走道不能漏水，防止交叉污染；

每個池子有獨(dú)立的進(jìn)水、排水系統(tǒng)，且排水系統(tǒng)必須保證暢通；

水源不被污染；

B,溫度變化（包括氣溫和水溫的變化）：

怎么來預(yù)防氣溫的變化嚴(yán)重到足夠產(chǎn)生呼吸道、肺部感染?

這一點(diǎn)基本上沒有辦法，只能事后來彌補(bǔ)——就是治療。因?yàn)橐话闱闆r下無法改變氣候、天氣，除了建空調(diào)大棚。

怎么來預(yù)防水溫的變化嚴(yán)重到足夠產(chǎn)生呼吸道、肺部感染?

無論是加水還是換水，最好從早上太陽升起前開始，避免溫差過大。

除非緊急情況，一般不要在溫度高的時候加水、換水。

C,受到驚嚇：

（1）消除受到驚嚇的原因：

為什么會受到驚嚇：

蝌蚪、青蛙中途轉(zhuǎn)移場地；

購買幼蛙、中蛙、成蛙作為種苗；

平時隨意進(jìn)出池子；大熱天的正中午隨意進(jìn)出場地；

外來人員隨意進(jìn)出場地；

（2）解決的方法：

無論蝌蚪還是青蛙，盡量不要中途轉(zhuǎn)移場地；

盡量不要購買幼蛙、中蛙、成蛙作為種苗；

平時嚴(yán)格禁止隨意進(jìn)出池子；大熱天的正中午嚴(yán)格禁止隨意進(jìn)出場地；

嚴(yán)格禁止外來人員隨意進(jìn)出場地；

3、怎么防止機(jī)械損傷（壓傷、擦傷、撞傷、胃腸道劃傷）導(dǎo)致青蛙生病；

（1）怎么預(yù)防壓傷、擦傷、撞傷導(dǎo)致青蛙生病：

壓傷、擦傷、撞傷的原因：

蝌蚪、青蛙中途轉(zhuǎn)移場地；

購買幼蛙、中蛙、成蛙作為種苗；

購買種蛙留種；

平時隨意進(jìn)出池子；大熱天的正中午隨意進(jìn)出場地；

外來人員隨意進(jìn)出場地；

預(yù)防的方法：

無論蝌蚪還是青蛙，盡量不要中途轉(zhuǎn)移場地；

盡量不要購買幼蛙、中蛙作為種苗；

盡量不要購買種蛙；

平時嚴(yán)格禁止隨意進(jìn)出池子；大熱天的正中午嚴(yán)格禁止隨意進(jìn)出場地；

嚴(yán)格禁止外來人員隨意進(jìn)出場地；

（2）怎么防止胃腸道劃傷導(dǎo)致青蛙生病：

胃腸道劃傷的原因：

飼料粒徑大小不合適，尤其是開口飼料；

飼料沒有軟化后投喂；

預(yù)防的方法：

選擇粒徑大小合適的飼料，尤其是開口飼料；

飼料盡量軟化（適量拌水，盡量發(fā)酵）后投喂；

4、怎么來防止營養(yǎng)失衡（脂肪肝、變態(tài)綜合癥）導(dǎo)致青蛙生病；

（1）消除營養(yǎng)失衡產(chǎn)生的原因：

營養(yǎng)失衡產(chǎn)生的原因：暴飲暴食——引起腸胃、肝膽等內(nèi)臟功能失調(diào)；

為什么會暴飲暴食？

主要原因是：

理念偏差——認(rèn)為吃得越多越好，長得越胖越好

技術(shù)缺乏——不知道怎么去控制投料

所以預(yù)防的方法就是：

通過虛心學(xué)習(xí)來解決理念偏差；

通過減少投喂量，控制青蛙吃食時間來掌握投料技術(shù)；

提供一個最簡單的方法：每次投料后，吃食時間最多在半小時之內(nèi)。

暴飲暴食發(fā)展到脂肪肝和腸炎時，還要積極治療脂肪肝和腸炎；

同時加入調(diào)理肝臟和腸道的藥物；

（2）切斷營養(yǎng)失衡傳播的途徑：

不要聽信謠言，不要傳播謠言。

（二）、從提高抵抗力這個方面，我們必須從正確投喂飼料和合理補(bǔ)充營養(yǎng)這兩個方面來預(yù)防青蛙得病。

1、正確投喂飼料：盡量選擇質(zhì)量好的飼料；一定要控制每次投料的量；盡量增加投料次數(shù)；

2、合理補(bǔ)充營養(yǎng)：維生素要全程添加——因?yàn)轱暳霞庸み^程中損失了幾乎所有的維生素；

保肝、調(diào)理腸胃的營養(yǎng)品隔一段時間喂一次；

至于人為因素（藥物中毒、投喂過量、操作粗暴），就不浪費(fèi)大家的時間了。

最后我還要大聲疾呼：

大部分問題，歸根結(jié)底，都是理念的問題。我之所以要長篇累牘的用這么多的篇幅，來灌輸一些養(yǎng)殖最基本的理念，就是因?yàn)椋�我們往往把失敗歸結(jié)于外界、客觀。如果永遠(yuǎn)這樣，那么永遠(yuǎn)提高不了自己的養(yǎng)殖技術(shù)。

如有侵權(quán)，請及時聯(lián)系。

（原文發(fā)表在《今日頭條》，公眾號：水產(chǎn)路上人。本文有所刪節(jié)。）