夏季南美白對(duì)蝦急性肝胰腺壞死高發(fā)期，這樣做可以大大減少損失

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南美白對(duì)蝦這種突出性死亡主要是發(fā)生了急性肝胰腺壞死綜合癥（AHPNS），該病是近年來影響對(duì)蝦養(yǎng)殖最為嚴(yán)重的疾病之一。早期該病主要發(fā)生于對(duì)蝦苗期，統(tǒng)稱為早期死亡綜合癥（Early mortality syndrome，EMS）。該病的肝胰腺壞死癥狀與對(duì)蝦其它早期死亡現(xiàn)癥狀存在明顯不同，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和亞太地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（NACA）將之命名為急性肝胰腺壞死綜合癥（AHPNS）。

苗種投放10d就可發(fā)病死亡, 瀕死蝦很少出現(xiàn)在池邊或水面，引起突出性死亡，病蝦往往第一天吃料看不出異常，第二天就可能發(fā)病死亡，病情發(fā)生十分突然。凡納濱對(duì)蝦發(fā)生AHPNS后肝胰腺組織儲(chǔ)存脂肪的細(xì)胞囊泡數(shù)量明顯降低，細(xì)胞分泌活動(dòng)減少，分泌細(xì)胞退化，肝胰腺中央?yún)^(qū)域的分泌細(xì)胞、纖維細(xì)胞和吸收細(xì)胞排列紊亂，并向外側(cè)蔓延，出現(xiàn)壞死現(xiàn)象，導(dǎo)致對(duì)蝦出現(xiàn)急性死亡。

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發(fā)病原因

經(jīng)過研究表明，副溶血弧菌是引發(fā)對(duì)蝦早期肝胰腺壞死癥的直接原因，弧菌通過主動(dòng)粘附在消化道或創(chuàng)傷口，破壞表皮，進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致炎癥和組織的潰爛、壞死或萎縮等。早期表現(xiàn)為對(duì)蝦紅腿紅尾、紅須斷須、肝胰臟發(fā)紅、腸胃發(fā)紅、尾部水腫等癥狀，后期多表現(xiàn)為腸炎、空胃、肝胰臟發(fā)白萎縮、紅體、偷死等癥狀。這些病癥有些早期的還能夠通過藥物達(dá)到治療效果，有的已經(jīng)進(jìn)入晚期，無藥可治，因此我們要在疾病剛發(fā)生還未進(jìn)一步加重時(shí)通過治療來減少損失。

不少養(yǎng)殖戶在進(jìn)行殺菌、病毒的操作過程中喜歡使用抗生素，但是抗生素具有耐藥性，容易引起疾病的復(fù)發(fā)，而傳統(tǒng)的消毒劑具有一定的刺激性，且殺病毒或者是細(xì)菌不具有廣譜、高效的特性，最新的技術(shù)是采用銀離子，通過帶正電荷的銀離子吸引負(fù)電荷的病原體后進(jìn)入病原體內(nèi)將病原體的官能細(xì)胞殺滅從而實(shí)現(xiàn)高效、無刺激、徹底的殺菌的效果。

肝胰腺是對(duì)蝦重要的免疫防御器官，肝胰腺的健康程度關(guān)系著對(duì)蝦的抗病能力，且上文提到，弧菌病對(duì)對(duì)蝦肝胰腺的傷害是最大的。因此，要提高對(duì)蝦抵抗力防治弧菌病必先保護(hù)好對(duì)蝦的肝胰臟。

科學(xué)實(shí)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐證明，膽汁酸在保護(hù)對(duì)蝦肝胰腺健康防治弧菌病方面有卓越的功效：

1、膽汁酸可保肝護(hù)膽，一方面促進(jìn)肝臟脂肪的代謝，防止脂肪在肝臟過度沉積，另一方面刺激肝臟分泌膽汁，暢通膽道；

2、膽汁酸可以結(jié)合或分解腸道內(nèi)的內(nèi)毒素，阻止內(nèi)毒素進(jìn)入肝胰臟，減少腸道對(duì)內(nèi)毒素的吸收，增加腸道屏障作用，防止內(nèi)毒素對(duì)腸道、肝胰臟乃至整個(gè)蝦體的危害；

3、在對(duì)蝦飼料中添加膽汁酸，能有效地促進(jìn)對(duì)蝦攝取膽固醇并在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為完成蛻殼所必須的蛻皮激素，以保證生長過程中的正常蛻皮；

4、膽汁酸還能提高對(duì)蝦的抗應(yīng)激能力，保證對(duì)蝦的機(jī)體健康，提高對(duì)蝦的成活率。

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