水產(chǎn)如何向高產(chǎn)、高質(zhì)轉(zhuǎn)型？

米來-小米

      近兩年，即使四大家魚行情連續(xù)低迷，只有極少部分養(yǎng)殖戶賺到錢，而大部分養(yǎng)殖戶虧損的原因往往是在于產(chǎn)量跟不上，行情只是一小部分原因。行情不好也有人賺錢，行情再好也有人賠錢。我們不能控制飼料的價(jià)格，但是我們能做到提高產(chǎn)量，保證品質(zhì)，可以做的比別人更好一籌。例如，以前河蟹價(jià)格看規(guī)格，現(xiàn)在河蟹價(jià)格更加取決于其品質(zhì)的高低。所以我們只有先把產(chǎn)量、規(guī)格、品質(zhì)做到位，然后根據(jù)市場行情變化抓住機(jī)會(huì)適時(shí)出售，不是等到行情好了我們再去想把魚養(yǎng)好。

      以前常說的“肥活嫩爽”，已經(jīng)不符合現(xiàn)在養(yǎng)殖高產(chǎn)、超高產(chǎn)的生產(chǎn)方式，如果單方面的肥水培養(yǎng)養(yǎng)殖水體中的藻類即可以達(dá)到高產(chǎn)高效那還是需要一段距離的，如果要想真的達(dá)到高產(chǎn)，在我們的養(yǎng)殖過程中就需要定期科學(xué)的培養(yǎng)養(yǎng)殖水體中的有益菌，養(yǎng)殖水體中均衡的有益菌群不僅能夠凈化底質(zhì)、改善養(yǎng)殖水環(huán)境，同時(shí)還能預(yù)防養(yǎng)殖動(dòng)物疾病發(fā)生，對(duì)魚、蝦、蟹等養(yǎng)殖動(dòng)物的腸道消化功能有很大的提高和改善；為進(jìn)一步達(dá)到超高產(chǎn)，則需要一系列的手段，不斷提高蛋白的二次轉(zhuǎn)化率，提供更多的碳水化合物和氧氣。打個(gè)比方，一畝的水體，假如有一千斤蝦，我們主要的增氧能力可以靠藻類來維持，這個(gè)時(shí)候藻類多了，有利于維持水體的穩(wěn)定，但是如果這個(gè)時(shí)候有6000斤蝦，我們靠藻類產(chǎn)氧已經(jīng)很難滿足了，這個(gè)時(shí)候主要靠增氧機(jī)來產(chǎn)氧，還有蝦多了，水體的代謝產(chǎn)物必然很多，我們靠什么來分解？這個(gè)時(shí)候就要靠菌了，所以‘低產(chǎn)培藻，高產(chǎn)培菌’是我們水產(chǎn)養(yǎng)殖不變的規(guī)律。

      我們都知道養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底，“一方水土養(yǎng)一方人，即水土決定生態(tài)系統(tǒng)---養(yǎng)殖動(dòng)物（魚和蝦）和環(huán)境動(dòng)物（細(xì)菌和藻類），環(huán)境因素包括氣候條件和水質(zhì)屬性，而水質(zhì)屬性又由地質(zhì)屬性所決定。所以養(yǎng)魚先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)泥。”。如果池塘是一個(gè)茶壺，池塘底泥就是茶葉，池塘的水本質(zhì)上就是池塘土壤浸出液。與陸生植物一樣，池塘養(yǎng)殖業(yè)存在著連作的障礙，池塘土壤在休耕期間如果修復(fù)不當(dāng)，下一季的養(yǎng)殖將難以為續(xù)，土壤的退化將制約著池塘養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展，因此要做好池塘底部管理。做好底泥管理可以釋放微量元素，保持底泥活性，提高池塘生產(chǎn)力，保持池塘底泥處于氧化狀態(tài)至關(guān)重要。
   




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