林文輝：2015年白蝦為何難養(yǎng) 是被折騰死的

米來-小米

　　南美白對蝦并不“難養(yǎng)”。在中國大地上(準確地說是水體上),天南地北，幾乎每個角落都可以養(yǎng)殖，從幾乎全淡水到全海水，從酸性硫酸鹽土壤到鹽堿地，都有成功養(yǎng)殖的例子。除了羅非魚外，試問還有哪個養(yǎng)殖品種有如此廣泛的環(huán)境適應性?難道我們還要求南美白對蝦能像雞鴨可以在沒水的陸地上養(yǎng)殖才叫“好養(yǎng)”嗎?因此，說南美白對蝦對養(yǎng)殖環(huán)境挑剔、“難養(yǎng)”，說不過去。

　　然而，2015年整個南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)哀鴻遍野，的確“難養(yǎng)”，普遍存在“前期養(yǎng)不活(EMS)，后期長不大(僵苗)”的現(xiàn)象。究其原因，問題應該出在管理，即濫用投入品上，尤其是“肥水”不當，是造成南美白對蝦“難養(yǎng)”的主要因素。

　　“肥水”的目的是建立生態(tài)，但如果“肥水”不當，藻類、細菌生長過快，不平衡，不僅無法建立良好的生態(tài)系統(tǒng)，還會導致生態(tài)系統(tǒng)紊亂。造成池塘水體產(chǎn)生弧菌、病毒、藻毒素、氨氮、亞硝酸、硫化氫……等問題。

　　君不見：快速肥水，污染池塘，導致pH變化過大，pE太低，底部惡化，病原、毒素產(chǎn)生;出了問題就要解決，那就是改底，解毒。如果用藥劑量不足，改不過來，解不徹底，對蝦就“EMS”了，如果劑量夠大，改了底，解了毒，但對蝦也中毒了(是藥三分毒，世界上沒有“無毒”的藥物)，成了僵苗，自然是長不大了!任憑你怎么保肝、護肝，也無濟于事。

　　流行病一定與流行養(yǎng)殖模式相關，這些年我們流行什么養(yǎng)殖模式?請廣大養(yǎng)殖戶靜下心來好好反思一下。

　　好好一塘水，為什么會動不動就產(chǎn)生弧菌、病毒、藻毒素、氨氮、亞硝酸、硫化氫……等問題?就是胡亂“肥水”、“補碳”、“改底”、“解毒”，來回折騰導致的，所以，南美白對蝦是被折騰死的!

                                                                                                                                                  轉(zhuǎn)自中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)