2016年可能是湖北草魚養(yǎng)殖的一個轉(zhuǎn)折年

diandian

受到這幾年來國內(nèi)經(jīng)濟放緩的影響，各行各業(yè)都受到了不同程度的影響，飼料行業(yè)的產(chǎn)能過剩，水產(chǎn)品的產(chǎn)能過剩，都對水產(chǎn)品價格形成了直接的影響。2014~2015年，湖北地區(qū)養(yǎng)殖量最大的草魚受到的影響最大，連續(xù)兩年價格在4元/斤左右徘徊，給廣大的養(yǎng)戶養(yǎng)殖信心造成了巨大打擊，許多人在這兩年中收緊了開支，降低了投入，但是還是盈利較少，甚至虧本。到2015年底時，湖北以及周邊省份草魚苗種急劇減少30%，導(dǎo)致了目前這種成魚價低（4.0-4.2元/斤），苗種價格卻飆升到7元/斤的局面。

這兩年到底是草魚產(chǎn)能過剩造成魚價低迷？還是終端消費疲軟對魚價的影響更大？為此我們特地對華中地區(qū)最大的武漢白沙洲水產(chǎn)品交易市場進行了調(diào)研，并對數(shù)據(jù)進行了匯總分析。2015年白沙洲水產(chǎn)品交易量比2014年高出15%，達到了120萬噸。其中草魚占比70%，價格全年低迷，大青魚價格年底價格低迷，鳊魚、黃顙魚、鮰魚、刁子魚等品種價格較高。白沙洲170多家魚行銷售數(shù)據(jù)是根據(jù)每一車進入白沙洲的車輛打卡統(tǒng)計得出，數(shù)據(jù)比較真實可信。那么根據(jù)該數(shù)據(jù)進行推演，不難發(fā)現(xiàn)，影響草魚價格的根本原因在于這兩年的產(chǎn)能過剩而非消費疲軟。一個養(yǎng)殖品種的價格永遠是波動，正如豬價的變化，最終還是市場這只大手在操作，草魚也一樣。

目前的苗種短缺意味著什么？意味著今年整個湖北的草魚標(biāo)苗長成成魚的數(shù)量下滑至少30%，還不計算今年可能存在的疾病高發(fā)對長成率的影響。若今年對草魚的消費量保持去年的水平，意味著2016年就是一個轉(zhuǎn)折年，到底是否為轉(zhuǎn)折年，我們一起拭目以待。

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贊同樓主的觀點。豬肉漲價，禽流感的影響都推高魚價。