米來(lái)水產(chǎn)資訊丨學(xué)會(huì)這幾招，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶選苗不用愁

米來(lái)-小米

  最近,好多南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶們陸續(xù)開始選苗落苗。我們都知道選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗，并進(jìn)行科學(xué)、合理的放養(yǎng)，是保證養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效的一個(gè)重要前提。今天小編就來(lái)告訴大家該如何選擇蝦苗。


選擇辨別方法

1·健康證明

  由蝦苗場(chǎng)提供的健康證明，該證明由國(guó)家指定的檢測(cè)機(jī)構(gòu)開具，或委托相關(guān)有資質(zhì)的部門對(duì)其檢測(cè)。

2·外表檢查

  蝦苗選擇主要從感官上來(lái)把握，可以取蝦苗帶水裝在小容器中，健康的蝦苗應(yīng)該具有以下特征：



3·實(shí)驗(yàn)測(cè)試

（1）·抗“離水實(shí)驗(yàn)”：從苗池中取若干蝦苗，放在擰干的濕毛巾中包埋10分鐘，然后放回原水中，觀察其存活狀況，全部存活為優(yōu)質(zhì)蝦苗，存活率越低，蝦苗越差。
（2）·溫差實(shí)驗(yàn)：用燒杯取育苗水適量，降溫至5度，取若干蝦苗放入冷水中，幾秒鐘后蝦苗昏迷沉底，然后迅速撈出放回原水溫的育苗水中，觀察其恢復(fù)情況，健康蝦苗馬上恢復(fù)活力，而體質(zhì)較差的蝦苗回復(fù)慢，甚至直接死亡。
（3）·頂水流實(shí)驗(yàn)：取若干蝦苗放入小盆中，順一個(gè)方向攪動(dòng)水體，健康蝦苗會(huì)逆流而游，或者伏在盆底，弱苗則順?biāo)�漂流�?/font>

4·謹(jǐn)防“抗生素苗”

  臨選購(gòu)苗前一天做育苗池池水的總菌培養(yǎng)，受精卵、孵化后小苗等某些關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)時(shí)，為了控制弧菌、育苗水質(zhì)惡化等，部分不正規(guī)苗場(chǎng)有可能使用“呋喃唑酮、氯霉素、喹諾酮類抗生素”等來(lái)處理水質(zhì)，我們跟蹤不了整個(gè)淡化標(biāo)粗過(guò)程，但是拿苗時(shí)或提前一天指定的苗池，取該池的水，做總菌培養(yǎng)（最少24小時(shí)后有結(jié)果），如果總菌明顯低于正常水平或幾乎沒有，有可能是育苗時(shí)使用過(guò)大量的抗生素或其他藥物來(lái)處理問(wèn)題，這種情況需要考慮是否拿苗了。

5·謹(jǐn)防高溫苗

  育苗溫度控制極為關(guān)鍵，苗場(chǎng)通常都要做到半小時(shí)檢測(cè)一次溫度，并登記造冊(cè)，過(guò)程是這樣：糠蝦3期或更多幾天的仔蝦運(yùn)抵時(shí)開始淡化，苗池的水溫就調(diào)節(jié)成等于或接近苗袋的溫度（23度即可），4-5小時(shí)后，逐漸加溫到27-28度，并在此范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。注意：如果有條件可以去苗場(chǎng)連續(xù)測(cè)量或查驗(yàn)幾次一天中幾個(gè)階段的水溫，一般適合溫度為26-32度，最適溫度為28-30度，檢查有沒有超過(guò)32度或更高，長(zhǎng)時(shí)間處于超過(guò)32度的水溫蝦，則為高溫淡化及育苗，高溫蝦苗代謝快，脫殼間距時(shí)間短，但高溫育苗放養(yǎng)后成活率極低，不適合養(yǎng)成。

6·查證淡化過(guò)程

（1）·盡管南美白對(duì)蝦為廣鹽性蝦，但對(duì)鹽度的梯度變化很敏感。合理的淡化進(jìn)度，能夠增強(qiáng)苗種滲透壓的調(diào)節(jié)能力，增強(qiáng)適應(yīng)性。
（2）·苗場(chǎng)由于短時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)壓力大、連軸轉(zhuǎn)，應(yīng)該避免急功近利，淡化的時(shí)間過(guò)短，會(huì)導(dǎo)致淡化不徹底，放養(yǎng)后成活率低。淡化時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，由于淡化池密度過(guò)高（10-15萬(wàn)/m2），淡化過(guò)程中成活率也不高。所以淡化的時(shí)間設(shè)計(jì)在7-10天比較合理，淡化的鹽度控制是否符合下表的要求，參考下表：



7·查證日常管理數(shù)據(jù)記錄

  規(guī)范的苗場(chǎng)，會(huì)做到非常精細(xì)化的管理。這些管理上查驗(yàn)、檢查、復(fù)核到的數(shù)據(jù)，淡化育苗會(huì)有詳盡的記錄，還必須登記造冊(cè)。有條件地，認(rèn)真核查檢驗(yàn)苗場(chǎng)技術(shù)人員操作記錄數(shù)據(jù)。
高質(zhì)量蝦片要求



投飼方法



投飼、水質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)記錄

8·重要病原檢測(cè)

  為了更好地規(guī)范南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖，保證南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖苗種的質(zhì)量，我們建議養(yǎng)殖戶關(guān)注南美白對(duì)蝦健康苗種的質(zhì)量要求，在獲取健康苗種上應(yīng)不遺余力，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)才可放養(yǎng)。其中包括了：
（1）·腸肝胞蟲（EHP）
（2）·白斑綜合癥病毒（WSSV）
（3）·傳染性下皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）
（4）·急性肝胰腺壞死綜合癥（VpAhpnd）
（5）·偷死野田村病毒（CMNV）
（6）·桃拉病毒（TSV）

等6種常見重要的病原應(yīng)該不得檢出。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，由于“生物性病原”在養(yǎng)殖戶“拿苗”放養(yǎng)前的存在很大的可能性就已經(jīng)有攜帶，因此檢測(cè)合格后方可“入場(chǎng)養(yǎng)殖”，這是當(dāng)下合理科學(xué)的方法。

9·現(xiàn)場(chǎng)鏡檢（少不了的措施）




來(lái)自中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)