水產養殖業的第三次革命

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現在有很多的提法，集約化、規模化、工廠化都是為了解決養殖的可控和減少對環境的負擔，但這些都是形式上的。如何將形式賦予更多的內涵，才是核心。

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三、        水產養殖業的第三次革命
水產養殖業第三次革命的醞釀應該在上世紀就已經開始，這應該是第二次、三次工業革命，第三次、四次科技浪潮對基礎產業農業及水產業的波及和帶動。
我們國家的工業發展落后于世界二三十年，作為基礎產業的農業及水產業更是落后很多，但我們覺醒和發展速度是讓世界感到驚異的；我國的水產養殖業的第三次革命主要的標志是國家對食品安全、環境的重視，科研、學校、水產養殖及相關行業、企業對技術研究和推廣的重視，養殖業標準化、集約化、智能化的發展和服務于養殖的意識轉變，中心是水產養殖綜合技術的革命。
對于水產養殖業需要技術革命，行業內的領軍人物大家是有共識的。

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2010年，寶路水產科技公司袁董事長就在接受記者采訪中重點講過：我們現在面臨的最大的挑戰，一個是氣候的變化；一個是水質的惡化，這兩個問題是大部分養殖戶都要面對的。如果我們還是采用以前的養殖模式是肯定行不通的，可是養殖戶肯定不會也不敢輕易去改變。根據個人對中國水產養殖業的了解，大家都是在講產品，而不是在講解決方案。你說你的苗好，可是養殖戶買苗最終是為了賺錢，如果它產生的經濟效益不好的話，苗好也是沒用的啊。
所以我說現在更重要的是一個解決方案，提升養殖效益的一種方式。但往往養殖戶都有很多年的養殖經驗，他們非常的自信，不愿意輕易地去做改變。因此我們要走出這個困境，肯定需要很長的時間，肯定要經歷我們過去沒經歷過的一種波折，要承受這種波折，參與這個行業的企業，都需要走過很長的一條路。
在這過程中，想要繼續生存，發展的企業，肯定要思考規劃，建立戰略性的合作伙伴，而不是固步自封，只關注做好自己的產品就行了。我們產業的成熟度還是處于初級階段，還需要一定的時間去淘汰、整合，去共同探索出一個很好的解決方案，使合作各方都能得到利益，更重要的是在終端客戶體現到它的價值，那養殖戶不可能反對的，而且接受的速度會是很快的。
因此，只有我們行業聯合起來做示范，給他們吃下定心丸，告訴他們這樣是對的，這就是我現在在做的事情。雖然寶路是做魚苗的，魚苗的質量是我們的生命線，但是我們現在要關注的不單是魚苗的質量、生產量；更重要的是，推廣改良的養殖方式。行業要有危機感，我相信這個危機感大家都有，關鍵是有沒有人站出來，聯合大家一起投入做示范，幫助我們終端的客戶，讓他們有信心去改變他們現在的養殖模式，因為只有行業健康的發展，我們才能夠健康的發展。

海天一色

養殖戶的觀念很難改變，不改變的養殖戶未來也會被洗牌與淘汰。

所以現在很佩服海大、正大等一些企業在做的一些事情。重視技術，重視創新。

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是呀，硬件的改變不難，模式的確定也不是太大的問題，關鍵在于觀念要隨之轉變，對科學技術認識的意識要全面提高。“四大發明”在中國有一兩千年，但只有在西方工業革命后才發揮出巨大的作用，電腦發明很長時間，只有在桌面操作系統誕生后，作用才發揮出來，互聯網誕生以后，其功能才逐漸最大化，再好的硬件沒有軟件的支持也發揮不出最佳的效果。馬克思說過：生產力決定生產關系的發展，但生產關系發展反過來會促進生產力的進步，這是科學的辯證法。

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水產養殖是一項公認的高投入、高風險、高回報的工作，養殖業中抗生素的濫用在全世界都是非常普遍的，中國更為嚴重，隨著時代進步，工業的發展，人為對環境的破壞成了最有殺傷力的影響。
我國水產養殖產量占全球水產養殖總量的70%左右，屬全球最高，這一直是我們引以為傲的事情；然而隨著水源污染和用地被占，水產品的質量堪憂，我們還能驕傲多久呢？
因此應用綜合的養殖技術理念，努力推廣“健康養殖”，減少抗生素使用，建立現代生態養殖，即逐步推廣使用優質苗種、飼料和科學的養殖模式，并且充分利用現代先進技術建立起完善的、可持續利用的生態養殖系統才是養殖業健康發展的道路。

simmel

回復 10# 九天飛龍


    期待國家對水環境和水資源出重拳、出法規。畢竟那才是水產養殖業乃至人類可持續發展的保障！

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是呀，只顧眼前的利益，而忽視長遠的、可持續的發展是可悲的；只重視開發而輕視對環境的傷害，已讓我們吃盡苦頭，再不清醒，后果不堪設想。

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繼續探討下去，歡迎共同參與！

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海大的集團董事長薛華對于水產行業的深刻理解，在其撰寫的《海大中期規劃》中，他提到“養殖業是高度依賴技術的行業，從苗種--養殖模式及技術--飼料--疫病防控體系--加工流通全產業鏈來看，每一個環節都高度依賴技術，而中國水產養殖業的現狀是各個環節都存在巨大的問題和風險，苗種退化、養殖技術落后、生物防控體系未建立（濫用抗生素）、飼料技術薄弱帶來的環境污染等等，任何一個環節的惡化都會帶來養殖業的崩潰。”，“行業必須走上技術和技術創新之路。當客戶不存在、行業不存在的時候，企業也就不存在了”。在他看來，產業鏈的數個環節：苗種、養殖、飼料、病害，尤其是養殖環節，如果通過養殖技術和模式的提升，水產養殖業的潛力可以提升數倍，養殖瓶頸突破后由此所帶來的市場空間將無比巨大。
自2006年開始海大便將自身定位成“服務型企業”，并展開了后來在業界頗受爭議的服務營銷，為養殖戶提供系列的技術服務。彼時行業對此無過多的關注，然而在數年后，海大服務營銷戰略的威力開始顯現。有養殖戶甚至對登門拜訪的其他飼料廠的業務員提到，你們來只是來賣飼料，海大的業務員教我們怎么養魚。這也直接推動了之后其他水產飼料企業主動或被動的一場大的服務轉型。
盡管在許多人看來，海大目前的服務可能還只是停留在表面，并沒有真正地落地。薛華也指出，海大目前的服務還存在很多問題，但跟水產行業現狀比海大服務仍然是非常領先的，而且還再持續地推進，更扎實的落地。

lutherlh

稍后再來學習！

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學習談不上，如果對這一專題有興趣，大家可以參與共同討論。集思廣益，才能看透、認清方向，為水產養殖事業的進步和發展做點貢獻。

oldbear8818

四、        大勢所趨、順勢發展才是硬道理
中國要實現未來的水產品供應量，滿足社會發展的需求，就必須實現水產養殖發展的規模化、高效化，不能僅僅是簡單的養殖面積增加的規模化，而是產量增加所帶來的水產養殖高效化。
水產養殖事業的發展目前存在許多瓶頸，最主要的瓶頸就是水產養殖綜合技術總結和運用的瓶頸，從過去的幾十年水產養殖迅速發展來看，養殖技術的提高起了很大的支撐作用。但這種技術支撐還是僅停留在好的苗種、好的飼料、好的模式、好的硬件等某一個或兩個因素的層面上，如何將多種優勢科學技術資源綜合運用到水產養殖中，才是未來發展的方向。水產養殖未來發展要標準化、工業化、集約化，最終目標就是要高效，必須要有高產量和高效益，這一切都要建立在水產養殖綜合技術革命這一基礎之上。
現在水產養殖綜合技術革命的風暴已漸成趨

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不好意思，因為有急事，匆忙的發出，文字不完整，抱歉。

海天一色

回復 34# oldbear8818


    樓主不著急，悠悠假期，小弟耐心等好文。

oldbear8818

還是老弟愜意，有假可放，我們是養魚蝦的，可惜他們不知道有個五一節，還覺得我們應該天天在一起，不讓我們離開。沒有辦法，只好留下來照顧他們了。

oldbear8818

現在水產養殖綜合技術革命的風暴已漸成趨勢，行業內相關企業已有所動，海大飼料 “服務營銷”模式的額嘗試和推廣、正大集團正在建立的養殖“特保模式”，寶路水產“走訓服務”模式的嘗試，北京魚經的渠道下沉、廈門利洋的門店服務方式、漁愉魚的渠道營銷策略等；通威集團掌門人劉漢元最近也頻繁親臨通威基層，重點安排走訪基層養殖戶，親自把脈市場，聽取基層聲音；劉漢元主席像現在這樣大面積大范圍高強度走訪分子公司和下到基層是近十年來少見的，海大的崛起只是一個催化劑，而根本原因是通威如何貫徹劉主席提出的：“以科學的眼光搞研究，用發展的思想解決問題”的管理基調。通威這個淡水料的巨人最近幾年找不到發展的方向了，雖然外表還很強健、龐大，但發展方向在哪里？如何跟上時代發展的腳步？

十二少

作者對水產發展的幾個關鍵點很了解阿

十二少

未來的革命又在哪里呢，是工業化么

oldbear8818

水產養殖工業化是“第三次革命”其中的重要組成部分，而且僅僅是硬件技術的一部分；前文說過：硬件是需要軟件支撐的，所以稱之為：“綜合技術革命”！