高密度工廠化養(yǎng)殖下，對蝦應該如何養(yǎng)才能使用高產(chǎn)高收？

水產(chǎn)問題專家

什么是工廠化養(yǎng)蝦呢?依本人所見，工廠化養(yǎng)蝦就是利用現(xiàn)代化工業(yè)手段，控制池內生態(tài)環(huán)境，為對蝦創(chuàng)造一個最佳的生存和生長條件，在高密度集約化的放養(yǎng)情況下，促進對蝦的順利生長。提高單位面積的產(chǎn)量和質量，爭取較高的經(jīng)濟效益。具體的講，就是在具有保溫、控光的室內水泥池或塑膠池內，通過太陽能或其它熱能把水溫控制在養(yǎng)殖生物最適溫度；通過充氣甚至充氧。

保證池內有充足的溶解氧，不僅供養(yǎng)殖對象呼吸所需，更可改善池內水質條件；通過適量換水，去除水中有害物質，供應和補充有益物質，保持優(yōu)良的水質條件；通過化學或生物手段。建立一個優(yōu)良的生物群落、抑制有害生物，避免嚴重疾病的發(fā)生；以優(yōu)質的飼料保證對蝦生長發(fā)育的需要，促進生長和提高抗病力，從而提高對蝦的成活率和生長率，提高產(chǎn)品質量和數(shù)量。

達到優(yōu)質、高產(chǎn)和高效之目的。工廠化養(yǎng)蝦的優(yōu)點是產(chǎn)量高、多茬養(yǎng)殖和拓寬上市時間，尤其是疾病容易控制。

研究和生產(chǎn)實踐證明：在所有的對蝦類中南美白對蝦是一個最適合高密度工廠化養(yǎng)殖的蝦種。在無意外情況下，一般每平方米單茬可產(chǎn)白對蝦4-5kg。精養(yǎng)池塘—般畝產(chǎn)南美白對蝦400-600kg。

南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖技術要點

工廠化養(yǎng)蝦可分為如下幾種方式：無保溫、升溫的露天池每年只可養(yǎng)殖—茬蝦；有塑料大棚且采暖條件較好的池子每年可養(yǎng)殖兩茬；有保溫和供熱的池子，每年可養(yǎng)殖三茬以上。

為了提高池子的利用率還可進行三級養(yǎng)殖，即一級養(yǎng)殖5cm以前的仔幼蝦，二級養(yǎng)殖5到100cm的中蝦，三級養(yǎng)殖到商品蝦，每級養(yǎng)殖約1.5月，每個池子一年可養(yǎng)五茬蝦，單位面積產(chǎn)量可大幅度上升。

用水處理

水源必須清凈，無病原體特別是應不合白斑病病毒及其攜帶生物。海水必需經(jīng)砂濾池或砂濾井嚴密過濾。再經(jīng)消毒后方可使用，海水消毒可用15-30ppm的漂白粉，撒藥后應經(jīng)充分攪勻，做到徹底消毒。

鹽堿地區(qū)可利用地下滲水或咸井水，地下水不需過濾和消毒，但必須經(jīng)充分氧化后才可使用。某些地區(qū)地下水是不能直接放養(yǎng)蝦苗的，放入蝦苗后蝦苗表現(xiàn)翻滾不安，久之則死亡，經(jīng)研究主要是由于這些地區(qū)地下水中鉀離子含量不足引起的，但是并不決定于鉀離子的絕對含量而是決定于鉀和鈉離子的比值，正常海水中鉀的含量是鈉的3.6-3.7％，而許多地區(qū)鉀離子是鈉離子的1％以下，經(jīng)試驗要想使蝦苗成活，必需使鉀離子含量達鈉離子的2％以上，因此，需補充鉀離子(氯化鉀)后才能放苗，根據(jù)以上道理，越是低鹽度池水，需補充的鉀離子越少。

浸池與消毒

新建水泥池必須經(jīng)過10天以上浸泡時間，溶出咸性物質及其它有害物質．使用過的蝦池，也應浸泡數(shù)日，而后用30-50ppm的漂白粉消毒，并開動增氧機將藥物攪勻，做到徹底而嚴格地消毒。

使用過的精養(yǎng)池塘必須徹底清淤，有小蝦、小蟹及蜻蜓幼蟲(淡水池塘)的池塘還應在放苗前一個月用0.2-0.3ppm的殺滅菊脂或2ppm的含量80％的敵敵畏毒殺干凈，2日后排除池水。而后灌入半池海水，再用80-100ppm的漂白粉泊毒，并開動增氧機將藥物攪勻，做到徹底而嚴格地消毒。

繁殖餌料生物

繁殖基礎餌料生物是促進蝦苗快速生長、降低飼料用量的有效手段，工廣化蝦池可于放苗前一個月施肥繁殖浮游植物，每立方米施尿素5克、過磷酸鈣2克，以后每天施前量的1／2，使透明度達30cm左右，再投入活鹵蟲100克或鹵蟲卵10克。精養(yǎng)蝦池還可移入鉤蝦、捻螺等餌料生物。淡水池塘可移入水蚤、紅蚯蚓等。

放苗

(1)蝦苗選擇

蝦苗選擇的關鍵是選用無病和不帶白斑病病毒的蝦苗，肉眼觀測大小整齊，體長0.6cm以上，越大越好。蝦苗應活潑健壯，無病弱苗和死苗，溯水能力強，體色透明，不發(fā)紅，肝心區(qū)黑褐色。取蝦苗試養(yǎng)1—2天，死亡率不應大于5％。有條件者可取50尾蝦苗，送有關部門進行病毒檢測，選用不帶白斑病毒之蝦苗。

(2)放養(yǎng)時間

南美白對蝦是高溫蝦種，在低溫環(huán)境中不僅生長緩慢且易發(fā)病，最好水溫升至2 3℃以上放苗，或者先在有供熱的池中暫養(yǎng)，以延長養(yǎng)殖期，養(yǎng)殖大規(guī)格構商品對蝦。

(3)放養(yǎng)密度

工廠化養(yǎng)殖每平方米放苗300—500尾，暫養(yǎng)后的大蝦苗可減少20％-30％。精養(yǎng)池塘每畝放小苗5-6萬尾。實行三級養(yǎng)殖時第一級每平方米可放養(yǎng)蝦苗1000-1200尾，二級每平方米放養(yǎng)500-800尾，三級池每平方米放養(yǎng)300-400尾。缺乏經(jīng)驗首次養(yǎng)蝦者應采取上值的低限或更低。

(4)蝦苗的淡化

在低鹽度或淡水中養(yǎng)殖白對蝦時，必須對蝦苗進行淡水馴化，在育苗室淡化速度每日鹽度降低不超過5，降至5時便可直接向微鹽池塘中放苗。

在淡水池塘養(yǎng)殖時亦可先向池塘內加20-30cm的淡水，再用出鹽前的鹵水或海水素將鹽度調至25—30，可直接放養(yǎng)未經(jīng)淡化的蝦苗，經(jīng)數(shù)日暫養(yǎng)后，再逐日加入淡水。

(5)蝦苗的中間培育

除直接放養(yǎng)外，尚可對幼小的蝦苗進行中間培育，其好處是放養(yǎng)大規(guī)格蝦苗的成活率較穩(wěn)定，便于養(yǎng)成期的管理。其二是增長養(yǎng)殖期，在露天池尚達不到放養(yǎng)水溫時，可先將蝦苗放在有塑料大棚或其它升溫條件的池內暫養(yǎng)一個時期，待露天池水溫上升后再分池養(yǎng)殖以延長養(yǎng)殖期。中間培育的放苗密度可是養(yǎng)殖池的3-5倍。

投喂

餌料是白對蝦生長的物質基礎，充足優(yōu)質的飼料不僅可保證白對蝦快速成長的需要，而且還具有健體防病之功能，因此，一定要保證白對蝦對餌料質量和數(shù)量的要求。

雖然曾有報告白對蝦對蛋白質的需求較低，20-25％即可滿足生長。但生產(chǎn)證明，高蛋白飼料效果更佳。如：使用蛋白質含量為48-50％的日本對蝦飼料，60天體重可達10-12g，投餌系數(shù)為0.8-0.9；使用蛋白質含量40-42％的斑節(jié)對蝦飼料，70天體重可達10-12g，投餌系數(shù)1.0-1.2；使用低蛋白的白對蝦飼料，150-180天體重可達ll-15g，投餌系數(shù)為1.8-2.0。

工廠化養(yǎng)殖南美白對蝦疾病防控

南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖的疾病除了一般的感染性疾病外，更多是環(huán)境性的疾病。工廠化養(yǎng)殖池塘的養(yǎng)殖水體較小，操作方面，隔離好，對傳染性疾病的防控具有優(yōu)勢。但由于密度大，曝氣環(huán)境等，水體溶解的有機質多，超出水體的自凈能力，需要通過大量換水或投放微生物制劑來解決水質污染問題，而這些會帶來較高的耗氧和應激。

總結多年的工廠化養(yǎng)殖對蝦經(jīng)驗，提出以下疾病綜合防控措施。

1、廠區(qū)嚴格消毒。放苗前，池子、管道、工具徹底消毒，生產(chǎn)車間嚴格熏蒸，徹底殺滅病原體，消除隱患。

2、水源處理。（1）用水經(jīng)過消毒、過濾，徹底殺滅病原體，消除隱患。（2）檢測水體的指標，及時補充礦物元素，提高總堿度和總硬度。

3、種苗檢疫。放養(yǎng)通過檢測不帶特定病毒和弧菌的種苗。

4、嚴格控制投喂量，保護腸胃。工廠化對蝦養(yǎng)殖，腸炎是最頻發(fā)的疾病。可以在飼料中添加杜仲葉提取物改善腸道，保護腸道健康。杜仲葉提取物能夠促進腸道乳酸菌、多岐桿菌的繁殖，抑制腸道有害菌的繁殖，維護腸道菌群平衡，護理腸道，改善腸道健康。

5、合理使用水質改良劑，減少換水量，減少應激。

6、補充足夠的鈣鎂營養(yǎng)和總堿度。

7、保護肝臟，增強自身免疫力。肝臟是對蝦體內最大的免疫器官，是預防疾病發(fā)生的重要屏障，做好肝臟保護可以有效降低疾病的發(fā)病率�？梢栽陲暳现刑砑幽懼�酸促進肝臟的排毒，排出體內毒素、霉菌毒素等有害物質對肝臟的損傷，修復肝臟損傷、恢復肝臟功能，增強自身免疫力，提高抗病能力。

文章來源于龍昌動保官網(wǎng)。

新晨

感謝分享，學習使我快樂