養(yǎng)殖為什么越來越難

湘漁

   近段時間，有養(yǎng)殖戶抱怨現(xiàn)在養(yǎng)魚越來越難，傳統(tǒng)經(jīng)驗開始變得失效。做預防效果也不是很好。很多養(yǎng)殖戶覺得水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤低、風險大，沒有前途，開始上岸（轉行）。筆者也深深反思過這個問題，認為現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖與從前養(yǎng)殖方法之所以相差很大的根本原因在于：現(xiàn)在從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的前提條件與以前從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的前提條件不一樣。前提條件不同，那么其池塘水質(zhì)變化規(guī)律和要求，也會發(fā)生改變，那么相對應的養(yǎng)殖方法也要升級。否則盲目模仿傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法，其挫折是必然的。

那么，現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖與從前有什么不一樣呢？筆者總結如下：

1、苗種不一樣

苗種是養(yǎng)殖的基礎和前提，苗種不一樣，養(yǎng)殖方法必定要調(diào)整。現(xiàn)在水產(chǎn)養(yǎng)殖的苗種都是集約化育苗，追求高效益、快生長、成活率高，偏偏忽視了苗種的亞健康問題。苗種有嚴重的亞健康問題，其養(yǎng)殖難度就會相當之大。投喂多一點，天氣變化一點、水質(zhì)差一點，魚苗就會出現(xiàn)巨大的應激問題和應激綜合征。

又加上苗種的檢驗檢疫存在管理漏洞，導致目前水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種存在非常嚴重的交叉感染問題。魚苗普遍攜帶惡性病原體和病毒。所以魚苗放入池塘后，動不動的出現(xiàn)病毒性疾病是非常正常的事情。

如果魚苗攜帶病毒和病原菌，又加上魚苗普遍存在亞健康問題，這個時候，如果養(yǎng)殖方法不改進，養(yǎng)殖前途可想而知。

2、養(yǎng)殖密度和養(yǎng)殖要求不同。

首先養(yǎng)殖密度提高，池塘水質(zhì)變化規(guī)律和要求會發(fā)生改變。這不是簡單的增加增氧機數(shù)量和增加增氧機使用時間和頻率就可以解決的。它還包括菌藻平衡控制的難度、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性、水質(zhì)監(jiān)控指標設計等一系列問題。這需要養(yǎng)殖戶根據(jù)池塘情況自己調(diào)整。

并且養(yǎng)殖密度提高，疾病發(fā)生概率也會急劇提高。所以當養(yǎng)殖密度提高的時候，傳統(tǒng)養(yǎng)殖的方法要隨之系統(tǒng)升級。否則疾病高發(fā)不可避免。

并且養(yǎng)殖密度提高，養(yǎng)殖動物對水質(zhì)的要求也會隨之提高，需要根據(jù)高密度環(huán)境下水質(zhì)變化規(guī)律重新設計水質(zhì)監(jiān)控指標，不能簡單根據(jù)水質(zhì)指標來判斷水質(zhì)好與差，傳統(tǒng)的水質(zhì)好壞判斷方法不是很適合高密度養(yǎng)殖環(huán)境。

3、飼料不一樣

經(jīng)過多年的積累和發(fā)展，理論上說，飼料的品質(zhì)應該遠遠優(yōu)于以前的飼料品質(zhì)。事實上，由于飼料原材料價格波動、飼料競爭的殘酷和飼料公司片面追求飼料的性價比、生長性能，現(xiàn)在的飼料品質(zhì)不一定優(yōu)于以前的飼料。特別是飼料的安全性能（飼養(yǎng)后魚類健康程度）相比以前，可能不會提高。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖越來越難養(yǎng)，可能與飼料的安全性能有大關系。所謂飼料不行，動保湊。（由于筆者對飼料不夠專業(yè)，在此不做展開。）

4、外界環(huán)境的變化

目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖的外界環(huán)境也發(fā)生很大變化，深刻影響了水產(chǎn)養(yǎng)殖的格局。經(jīng)過多年的養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖用水已經(jīng)沉積了大量病原菌、耐藥菌和有毒物質(zhì)、有害藻類。在這樣的水源養(yǎng)殖，養(yǎng)殖動物感染疾病的機會大大增加，養(yǎng)殖難度增加是必然的。這也是水產(chǎn)連續(xù)養(yǎng)殖障礙現(xiàn)象產(chǎn)生的重要原因。

總之，水源有毒、有害；魚苗帶病菌、亞健康；養(yǎng)殖密度增加，水質(zhì)變化規(guī)律發(fā)生改變；飼料片面追求生長性能，忽視安全性能。養(yǎng)殖還是守舊不升級，疾病高發(fā)是難免的。只有根據(jù)現(xiàn)狀，總結摸索新的養(yǎng)殖理念和方法，才能開創(chuàng)新的局面。

魚大夫

大環(huán)境問題