加州鱸這四種養(yǎng)殖模式各自的優(yōu)缺點(diǎn)了解一下！

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加州鱸養(yǎng)殖模式按水花時間來區(qū)分有以下四種模式：

1、反季節(jié)苗：一般外省水花，本地標(biāo)粗養(yǎng)成，數(shù)量不多，近兩年受外圍市場養(yǎng)殖戶熱捧，江門、肇慶、陽江居多；

2、頭批苗：分為舊母魚及新母魚（當(dāng)年魚），本地標(biāo)粗養(yǎng)成，順德以杏壇、勒流居多；

3、中批苗：正造魚，自然排卵，數(shù)量多，多地養(yǎng)殖，產(chǎn)量高；

4、尾批苗：南海沙頭、樂從居多。

1、反季節(jié)苗

如今加州鱸養(yǎng)殖正逐漸走熱全國，已被譽(yù)為第五大家魚，除了傳統(tǒng)珠三角、華東兩大市場，華中、西南等新產(chǎn)區(qū)正蓬勃發(fā)展，整體產(chǎn)量逐年提升，一旦集中出魚將容易壓低魚價，“產(chǎn)異化養(yǎng)殖”“錯峰出魚”將是未來養(yǎng)殖戶持續(xù)盈利的恒定法則。

優(yōu)勢：

物以稀為貴，更早出魚、魚價更高，反季節(jié)苗的出現(xiàn)正基于此，錯峰出魚，在行情最高的時候出魚，拼高利潤。“反季節(jié)苗”不需要搭冬棚越冬，一般不需要搭配冰鮮，投喂工作量不大，飼料成本較低。

劣勢：

苗種成本高：苗種市場價格普遍1.5元/尾（規(guī)格：100-150口/斤）。普遍認(rèn)為“反季節(jié)苗”高溫放苗成活率低；

高溫出魚風(fēng)險高：出魚時間均在高溫期，極易出現(xiàn)硬骨上不了車的情況，放箍后往往會出現(xiàn)較大的損耗，目前該模式養(yǎng)戶普遍采用1-2箍清塘模式以降低風(fēng)險；

越冬風(fēng)險高：需經(jīng)過一整冬季的低水溫養(yǎng)殖，越冬期易出現(xiàn)水霉、斜管蟲、諾卡氏等高損耗病害；

養(yǎng)殖成本較高：養(yǎng)殖時間比傳統(tǒng)模式稍長，全程料料比在1.3以上，相比較傳統(tǒng)模式成本較高。

2、頭批苗

順德當(dāng)?shù)丶又蓣|養(yǎng)殖模式分為“頭批、中批、尾批”三大傳統(tǒng)模式。頭批加州苗養(yǎng)殖模式最受歡迎，特別是杏壇、勒流區(qū)域，最早可在8-9月份出頭箍魚，按往年規(guī)律，頭箍魚價較好，利潤比中批魚高。

優(yōu)勢：

放苗時間早，大多數(shù)客戶選在過年前放苗（11月-2月放水花），當(dāng)時天氣相對穩(wěn)定，可避免熟身病爆發(fā)高峰期，魚苗成活較高（溫棚標(biāo)苗成活率更高）；密度較低，多在6000-8000尾/畝，，病害不多，養(yǎng)殖時間短，避開越冬期，用藥成本低；追求生長速度：由于前幾年全程料工藝不完善，高溫期部分客戶會選擇搭冰鮮投喂，多餐投喂模式，提高高溫期攝食量；養(yǎng)殖周期短，養(yǎng)殖成本低：多在年前清塘，全程料料比在1.1以內(nèi)，是所有模式中養(yǎng)殖成本最低的一種。

劣勢：

水花價格較高，冬季培育生物開口餌料（水蛛）較為困難，養(yǎng)殖戶需一定的技術(shù)；

高溫期出魚風(fēng)險較高，頭箍出魚易發(fā)生硬骨上車難情況；畝產(chǎn)較低。

3、中批苗（正造苗）

中批魚是加州鱸養(yǎng)殖主流，技術(shù)水平要求不高，符合大多數(shù)客戶養(yǎng)殖。

優(yōu)勢：

魚苗價格低：大多數(shù)客戶選在3月-4月放水花，這時加州鱸自然排卵，卵的質(zhì)量高，生長速度快；水熱條件適宜魚苗；目前多數(shù)養(yǎng)殖戶才用全程料投喂，且多在清明左右清塘，料比在1.3以內(nèi)，養(yǎng)殖成本較低，風(fēng)險較低。養(yǎng)殖密度高，畝產(chǎn)量高。

劣勢：

育苗期雨水較多易爆發(fā)熟身病，易酸堿度高，排塘率高；

部分魚需越冬，存在一定的養(yǎng)殖風(fēng)險；

4、尾批苗

以拼高魚價、高產(chǎn)量為目的，養(yǎng)殖過程風(fēng)險最高，技術(shù)要求最高，魚塘水質(zhì)條件優(yōu)良，主要在南海沙頭、及順德部分區(qū)域。

優(yōu)勢：

高密度養(yǎng)殖，多在9000尾/畝以上，產(chǎn)量高，畝產(chǎn)可多達(dá)萬斤；高溫期市場缺乏大規(guī)格魚，魚價高，收益大。

劣勢：

養(yǎng)殖成本高：養(yǎng)殖周期長，大量的存塘魚經(jīng)過散春期，餌料系數(shù)高；

養(yǎng)殖風(fēng)險較高：養(yǎng)殖過程病害較多，越冬期存塘量較大，水霉?fàn)�身一旦爆發(fā)損耗大；散春期損耗大、高溫期易反底，高溫期出魚上車難，易損耗；

養(yǎng)殖技術(shù)要求高，一般人難較難掌控。