對草魚養(yǎng)殖迷茫的一絲思考

水產(chǎn)寶寶

文章來源：廣東通威技術(shù)服務(wù)部 周爭志

這些年有很多奇怪的現(xiàn)象：一方面越來越多的人說養(yǎng)殖沒得做、虧本，一方面不斷有資本的大鱷開始進(jìn)軍水產(chǎn)養(yǎng)殖。看著昔日二十多畝魚塘一家人的養(yǎng)殖現(xiàn)在逐漸少了好多主人，取而代之的是一個(gè)個(gè)養(yǎng)殖場或者各種合作社的出現(xiàn)！特別是草魚等常規(guī)的養(yǎng)殖！有錢人是不是腦子都壞了？

很多時(shí)候我們?nèi)ナ崂硎袌錾系酿B(yǎng)殖戶同樣的養(yǎng)殖品種，你會驚奇的發(fā)現(xiàn)塘租高的地方比塘租低的地方盈利能力強(qiáng)！同樣地方的一般外地人比本地人養(yǎng)殖盈利能力強(qiáng)！為什么能夠獲得更多資源的（本地人能夠獲得更低的塘租，更容易獲得經(jīng)銷商的資金支持）反而得不到跟多的利潤？

環(huán)顧四周，你發(fā)現(xiàn)總有些“傻子”他們或許是最先使用投料機(jī)的、或許是最先使用其他漁業(yè)機(jī)械的、或許是第一個(gè)不愿意大量投喂草料的、或許他們是第一個(gè)無論行情變化總是按時(shí)投料、按量投料！但他們總是獲得更好的利潤，而哪些自認(rèn)為很聰明的反而成為在盈利邊緣掙扎的人群！

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為什么會出現(xiàn)這些問題呢？我們辛苦的付出為的是什么呢？草魚養(yǎng)殖怎樣才可以更好的盈利？

我們以一家有50畝魚塘為例來進(jìn)行核算。按照塘租2000元/畝，交一年壓一年計(jì)算！很輕易的魚塘投資進(jìn)去50萬，飼料還得依賴賒銷。那么按照6%的年利率核算利息就得3萬元。按照兩公婆一個(gè)月的工資5000元計(jì)算，一年就需要6萬元工資。這樣換算下來就得1800元/畝的凈利潤！換句話說如果沒有這么多的凈利潤那么還不如去幫別人養(yǎng)殖！可是現(xiàn)實(shí)是什么呢？年景不好的時(shí)候我們很多養(yǎng)殖戶確實(shí)沒有這樣的利潤！怎么辦呢？怎么獲得利潤呢？

利潤獲得的途徑之一：提高銷售價(jià)格。隨著各種食品事件的頻出大家對于食品安全愈來愈重視！如何體現(xiàn)你所生產(chǎn)的魚具備不同的價(jià)值你就能夠獲得更好的出售價(jià)格，然后就出現(xiàn)了所謂的水庫魚、瘦身魚等等！當(dāng)然還有你可以賭價(jià)格總是在每次價(jià)格好的時(shí)候出魚！或者你有其他的途徑可以獲得較好的價(jià)格！但我個(gè)人認(rèn)為這些都是少數(shù)人的游戲！如果有能力當(dāng)然就更好！

利潤獲得的途徑之二：合理搭配，降低成本！大家都認(rèn)同搭配的好就很容易看見效益，但何為搭配的好？怎樣搭配才好？在前幾年草魚行情不好的時(shí)候很多養(yǎng)殖朋友說，草魚行情這么差，要想不虧本就要雜魚產(chǎn)量好，因而一定要把草魚少放一點(diǎn)，配套魚多放一點(diǎn)！結(jié)果怎樣了呢？配套魚規(guī)格達(dá)不到，反而是賠了夫人又折兵！

怎樣才能做好搭配呢？今年在跟蹤一個(gè)示范戶的過程中出現(xiàn)了一個(gè)很有趣的現(xiàn)象，年初的時(shí)候由于寒潮凍死了差不多一萬斤鯪魚，雖然最后補(bǔ)苗了，但在一周年的養(yǎng)殖過程中時(shí)常出現(xiàn)藻類死亡、或者藍(lán)藻爆發(fā)的現(xiàn)象，基本上水質(zhì)的不穩(wěn)定性體現(xiàn)得淋漓盡致！這個(gè)時(shí)候我一直在思考這個(gè)問題。什么情況才是合理搭配。當(dāng)我們的產(chǎn)量起來后我們所產(chǎn)生的殘?jiān)�剩餌自然多了很多，那么底層魚就會隨之加多！但比例如何呢？我們又該怎樣去在生產(chǎn)過程中去調(diào)控呢？關(guān)于這點(diǎn)在今年的跟蹤一些項(xiàng)目中有一些心得，這里和大家一同分享一下！

首先我們在養(yǎng)殖過程中要做到養(yǎng)有所食！這是一個(gè)最為基本的概念。例如你養(yǎng)殖鱖魚，結(jié)果里面全是規(guī)格比他大很多的其他魚類，你能想象最后的結(jié)果嗎？再例如：經(jīng)歷過12年行情的低迷很多人在13年的時(shí)候選擇少放草魚，多放養(yǎng)其他魚類，并美其名曰，這樣節(jié)約成本。然而這樣的結(jié)果呢？

如何做到養(yǎng)有所食呢？首先主養(yǎng)品種充足的飼料是必要的條件，其次當(dāng)我們需要為了效益提升一個(gè)或者多個(gè)品種的密度或者產(chǎn)量的時(shí)候就必須讓其能夠有所食。例如我們選擇大頭多放養(yǎng)的時(shí)候就要求投喂通威的151.

其次要做到可以調(diào)控。因?yàn)轲B(yǎng)殖本身是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過程。這個(gè)過程隨著養(yǎng)殖的推進(jìn)會發(fā)生改變。有存塘多的時(shí)候，也有存塘少的時(shí)候。我們投喂飼料很多時(shí)候不知道浪費(fèi)了多少；很多時(shí)候我們也不知道草魚的糞便需要多少鯪魚去消耗，或者搭配多少鯽魚；很多時(shí)候我們不知道搭配白鰱的價(jià)值；很多時(shí)候我們迷惑大頭該如何搭配······其實(shí)關(guān)于搭配你總會發(fā)現(xiàn)一個(gè)區(qū)域能夠順利的搭配的就是那么幾個(gè)品種，沒有想象的那么多種選擇。但就是這樣有的人可以獲得高的利潤，有的就虧損頭痛！

而要做到這些不是讓我們隨時(shí)放魚或者撈魚。這都是不可以取的！如果你真這樣做恐怕虧的連褲子都沒有了！因?yàn)檫@種頻繁的動(dòng)作勢必會造成生長緩慢，魚類死亡加劇！值得慶幸的是通威的底排污技術(shù)可以有效的解決這個(gè)問題。例如：水很容易就變濃了說明我們控制藻類的魚類數(shù)量不夠，或者殘?jiān)�剩餌、糞便過多！我們一方面可以增加鯪魚或者白鰱的放養(yǎng)量，但遠(yuǎn)水救不了近火，這個(gè)時(shí)候通過底排污技術(shù)就可以排除大部分臟東西，這樣就讓水質(zhì)穩(wěn)定了，至于后面的話恐怕不需要多言語了！再例如：水質(zhì)在高溫期一直清瘦，魚類攝食不好，很多時(shí)候是底層魚多了，這個(gè)時(shí)候我們可以選擇出售一批（例如套養(yǎng)桂花鯪的客戶）或者增加投喂相關(guān)的魚料就可以解決這個(gè)問題了。

最后養(yǎng)殖要高效要做到可以適時(shí)賣魚。這句話看似簡單，實(shí)則很難，因?yàn)閮r(jià)格好的時(shí)候出魚容易，價(jià)格差的時(shí)候出魚難！尤其是價(jià)格差的時(shí)候不是你想賣魚就能賣的！有的時(shí)候不是便宜一兩毛就可以解決的，最為關(guān)鍵的是誰也不愿意輕易的便宜一兩毛出魚。那么這個(gè)時(shí)候怎么辦呢？出魚，感覺虧！不出魚，頂塘，也是虧！左右都是虧，該何去何從？難道精細(xì)的算賬看哪邊更好？這對于養(yǎng)殖戶基本是不可能的！但有一個(gè)方案是可以的——均衡增氧技術(shù)！這段時(shí)間跟蹤的過程中很多養(yǎng)殖戶經(jīng)歷了不爽，不認(rèn)可到感覺可以接受，再到現(xiàn)在的不能放棄！他們口中的省電、節(jié)約飼料等等讓我能清晰的感知它的價(jià)值！通過這種方式的增氧首先不但沒有增加成本反而降低了成本，最為可貴的是解決了溶氧的問題其實(shí)質(zhì)就是解決了最大頂塘量的問題！溶氧充足了，多一點(diǎn)魚怕什么？遲一點(diǎn)出手又算什么即不用擔(dān)心頂塘的問題又不用過份擔(dān)心出魚的困境！這樣的手法不是養(yǎng)殖所需要的嗎？

草魚養(yǎng)殖，就如同草魚一般！它既是很普通的，因?yàn)楹芎唵勿B(yǎng)殖，到處都有得養(yǎng)；又是很復(fù)雜的，因?yàn)楹苌倏匆婐B(yǎng)殖很好的，總是少部分人在引領(lǐng)！請不要迷茫，拿起科技的武器，用雙手創(chuàng)造一個(gè)美好的田地，因?yàn)闉榱损B(yǎng)家活口更是可以傳承的事業(yè)，而且這個(gè)事業(yè)在不久的將來會有人越做越大，越做越強(qiáng)！想成功就一起來！