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Expert:當(dāng)孢子找到合適的對(duì)蝦宿主,它就會(huì)減慢對(duì)蝦的生長速度,出現(xiàn)大小不一的情況,在一個(gè)發(fā)病的池塘,甚至?xí)霈F(xiàn)5個(gè)不同規(guī)格的對(duì)蝦和許多小蝦。
Expert:其實(shí)EHP最早影響泰國是在2011年前,比EMS還要早,我們看到產(chǎn)量大概下降了10%。
Expert:對(duì)于EHP,其實(shí)有一些比較有效的預(yù)防措施。首先,最關(guān)鍵的就是養(yǎng)殖密度,養(yǎng)殖密度越低,感染EHP的機(jī)率也越低。比如在印度,每平方米放20個(gè)苗(1.4萬/畝)的蝦塘比每平方米放50個(gè)苗(3.5萬/畝)的塘,能獲得更好的生長速度和規(guī)格更大的蝦。
第二個(gè)因素是坡度。低鹽度養(yǎng)殖感染EHP的機(jī)率較小,高坡度會(huì)增加感染的機(jī)率。
Expert:EHP的嚴(yán)重程度取決于其孢子在肝胰臟中的數(shù)目:孢子的數(shù)目越多,對(duì)生長的影響越大。孢子的數(shù)目與養(yǎng)殖的天數(shù)成正比,養(yǎng)殖的天數(shù)越長,孢子數(shù)目越多,特別是在養(yǎng)殖40天左右,會(huì)出現(xiàn)一個(gè)爆發(fā)的高峰期。
Expert:一旦發(fā)生感染,沒有已知的治療方法。孢子幾乎是堅(jiān)不可摧的。一些業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,EHP孢子可以耐受長達(dá)50年的干燥,或200ppt的含氯消毒劑。因此,如果一個(gè)孵化場或者養(yǎng)殖場被感染,放養(yǎng)前一定要采取嚴(yán)厲的措施去消毒。
Expert:EHP能垂直傳播,如果親蝦感染了EHP,就會(huì)傳染給無節(jié)幼體和仔蝦。如果某個(gè)養(yǎng)殖區(qū)的某些池塘感染了EHP,其孢子會(huì)隨排進(jìn)水系統(tǒng)進(jìn)入未感染的池塘、孵化場。
Expert:目前PCR是檢測(cè)EHP最有效的手段。但是要獲得準(zhǔn)確的結(jié)果需要一定量的DNA樣本,如果受染動(dòng)物只有少量的孢子,不會(huì)有足夠的DNA,也會(huì)影響檢測(cè)的結(jié)果。
Expert:由于偏離了正確的方向,EHP在幾年在中國尤為盛行。孢子在環(huán)境中慢慢積累,導(dǎo)致疫情的傳播。養(yǎng)殖戶在第一年可能可以養(yǎng)出25頭的蝦,第二年就只能養(yǎng)出35頭的蝦,再過一年,可能只養(yǎng)出50頭的蝦了。現(xiàn)在中國的養(yǎng)殖戶很難養(yǎng)出大規(guī)格的對(duì)蝦,進(jìn)而急病亂投醫(yī)地濫用抗生素去處理這個(gè)疾病。結(jié)果,現(xiàn)在中國不得不從國外進(jìn)口大規(guī)格蝦和沒有抗生素殘留的蝦,以滿足美國和其它市場的需求。
Expert:前段時(shí)間馬來西亞的對(duì)蝦頻遭美國FDA拒絕可以追溯到以下原因:中國將有抗生素殘留的蝦轉(zhuǎn)動(dòng)到馬來西亞,從而導(dǎo)致馬來西來出口到美國的對(duì)蝦頻頻受拒。但是后來馬方很快采取了措施,現(xiàn)在被FDA拒的比率大幅下滑。
Expert:有一點(diǎn)是很清楚的,新的養(yǎng)殖區(qū)域會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量的迅猛增長,比如印度。但是隨著池塘的老化,生產(chǎn)力下降,其產(chǎn)量也會(huì)慢慢的降低。
轉(zhuǎn)自中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)
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