斑節(jié)蝦和什么魚混養(yǎng)最好

瀧川

斑節(jié)蝦之精優(yōu)養(yǎng)殖與新理念   

      斑節(jié)蝦的養(yǎng)殖近年來在病害的侵襲下，活存率不到二成，有些更全軍覆沒，沒有收成。全省總產(chǎn)量從1萬6千多噸銳減至目前的300多噸，嚴(yán)重影響到蝦農(nóng)的生計(jì)及外銷日本的良機(jī)。然而這些年來仍有少部份的業(yè)者在養(yǎng)殖技術(shù)之輔導(dǎo)下年年養(yǎng)殖成功，另外在日本的斑節(jié)蝦養(yǎng)殖亦已開始回復(fù)，足證斑節(jié)蝦養(yǎng)殖若能有新穎的觀念與進(jìn)步的技術(shù)，仍然確有可為。因此宜探討國(guó)內(nèi)外斑節(jié)蝦養(yǎng)殖的主要困難點(diǎn)，同時(shí)研究近年來養(yǎng)殖成功的特點(diǎn)，將之歸納供養(yǎng)殖業(yè)者改進(jìn)之用。

     另外，本人并利用 0.1~0.4 ha不同的硬池或軟池，進(jìn)行配套的精優(yōu)養(yǎng)殖法，其法包括放養(yǎng)優(yōu)良的斑節(jié)蝦蝦苗，加強(qiáng)整地、消毒或客土，控制池水的溶氧、pH值及氨態(tài)氮在適合的范圍內(nèi)，投餵營(yíng)養(yǎng)均衡與豐富的加強(qiáng)飼料，利用抑藻劑、活菌及藥物調(diào)控水質(zhì)、水色與藻類，執(zhí)行間捕方法來增加池塘產(chǎn)量等等，以達(dá)到提高存活率與增產(chǎn)的目的。另外以不采用或較少采用上述方法的一般養(yǎng)殖法做為對(duì)照池，以觀成效。由試驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)於不同年度進(jìn)行二次約10多池的精優(yōu)養(yǎng)殖法，確能使斑節(jié)蝦的養(yǎng)殖成效大幅提升，在放養(yǎng)密度每分地8-16萬只的情況下，存活率除了其中一池為36.8%，其余均在75%以上，有些更高達(dá)87%，收成大小為8.68-13.1公克，每公頃的收獲量在5.02-11.05公噸，售價(jià)為每公斤510-710元。反之，有6池采用一般養(yǎng)殖法，不論在何種季節(jié)其放養(yǎng)池蝦均在2個(gè)月內(nèi)死亡，顯示精優(yōu)養(yǎng)殖法確實(shí)有提高養(yǎng)殖成效之作用。

      目前在蝦體普遍都是病毒的帶原下，且水體環(huán)境亦充沛著多種病毒，養(yǎng)蝦成功的關(guān)鍵在於抑制病毒的爆發(fā)，因此要特別注意水土環(huán)境的清靜與穩(wěn)定并增強(qiáng)池蝦的活力，以預(yù)防病原的發(fā)作，才是最主要的管理工作要點(diǎn)。也就是說各方面的影響如苗、水、土、藥物、設(shè)施及管理等6項(xiàng)都不能忽視，這6項(xiàng)要點(diǎn)的關(guān)聯(lián)性猶如一木桶各木片所引起的效應(yīng)。若有多項(xiàng)管理良好但有一項(xiàng)處理不當(dāng)，即可能導(dǎo)致木桶漏水而全盤的失敗，因此各個(gè)木片必須緊密配合才可。其實(shí)在養(yǎng)殖過程中若溶氧減少，鹽度太低致pH值急變，細(xì)菌或藻色不穩(wěn)定，常是池蝦受壓迫及白斑病毒開始發(fā)作的時(shí)機(jī)，宜由增加設(shè)備及加強(qiáng)管理著手。斑節(jié)蝦由於喜潛入底砂中，因此底泥的溶氧應(yīng)適時(shí)增加或適時(shí)使用增氧劑，另外若能增設(shè)儲(chǔ)水池、水質(zhì)活化池及中央排水系統(tǒng)，則對(duì)水質(zhì)的改善具有顯著的效果。鑒於蝦類的甲殼成分中，有白斑病者比無白斑病者具有較低的銅與鋅，但有較高的鈣與鎂，為了促進(jìn)蝦體健康，飼料配方應(yīng)加以調(diào)整，并增加各種維生素甚或中藥的含量，以提升其抗病能力。斑節(jié)蝦在臺(tái)灣的養(yǎng)殖前途，若能引入新的理念與采行試驗(yàn)結(jié)果并配合精優(yōu)的管理，應(yīng)可克服困境再度出發(fā)。雖然不能重振往日風(fēng)采，但至少養(yǎng)殖成功應(yīng)無問題 以精優(yōu)養(yǎng)殖法收成的斑節(jié)蝦斑節(jié)蝦養(yǎng)殖池(水車曝氣及注水的設(shè)備) 大型斑節(jié)蝦在日本,每只可賣到1200日幣間捕的斑節(jié)蝦體型一致 本人根據(jù)多年的研究結(jié)果、實(shí)際養(yǎng)殖的成效與搜集國(guó)內(nèi)外的寶貴資料，有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)之改進(jìn)與觀念如下:

       1.  水域中的多數(shù)甲殼類為白斑病毒的帶原者，因此預(yù)防病毒的爆發(fā)比消滅病毒更為實(shí)際。何況目前并無殺死蝦體內(nèi)病毒的藥物可供使用。精優(yōu)養(yǎng)殖法確能預(yù)防病毒性疾病的發(fā)作。
        2.  蝦苗的SPF、SPR、HHS是有助於養(yǎng)殖的成功，但非絕對(duì)的必要，特別在風(fēng)調(diào)雨順下，如今年夏季放養(yǎng)一般蝦苗，養(yǎng)蝦亦相當(dāng)豐收。只有在氣候環(huán)境普通時(shí)，若有嚴(yán)格篩選的SPF蝦苗才有功用，若水體環(huán)境相對(duì)惡劣，SPF苗仍然得病死亡。
       3.  盡量維持蝦池水質(zhì)與土質(zhì)的穩(wěn)定變化(非生態(tài)平衡)，減低池蝦之壓迫。亦即水質(zhì)、土質(zhì)之改良改善有助於養(yǎng)蝦成功，但并非唯一的成功之道，仍宜加強(qiáng)其他方面的管理。如在珊瑚礁的蝦類，其水質(zhì)極佳但仍發(fā)現(xiàn)也會(huì)感染病毒甚或?qū)е滤劳觯�試問一般的生物制劑或水質(zhì)處理劑有可能將蝦池的水質(zhì)處理得那麼良好嗎?答案已然非常明顯。
      4.  必要時(shí)藥物如殺藻劑、增氧劑或健康促進(jìn)劑仍要使用。人類生病都要看醫(yī)生吃藥，何況蝦類生病?故也需要吃藥、治療并預(yù)防其他的并發(fā)癥。勿刻意標(biāo)榜堅(jiān)持不使用藥物，這是在所有的條件都配合良好或低密度放養(yǎng)或魚蝦混養(yǎng)才有的情況，其實(shí)養(yǎng)蝦時(shí)只怕不能對(duì)癥下藥或?yàn)E用藥物才是可憐。
      5.  斑節(jié)蝦池勿混養(yǎng)白蝦，但可分批加養(yǎng)斑節(jié)蝦苗。并分批收成以維持適中的生產(chǎn)載量并充分利用空間減少壓迫，日本近年來在此方面的成果可以學(xué)習(xí)。
     6.  目前日本斑節(jié)蝦的蝦價(jià)大跌，臺(tái)灣養(yǎng)成后外銷的機(jī)會(huì)已然不大，且又受白蝦產(chǎn)量與價(jià)格的影響，故暫時(shí)勿大規(guī)模競(jìng)相養(yǎng)殖

蔓延

估計(jì)也沒有所謂的最好理論吧  斑節(jié)對(duì)蝦精養(yǎng)也可以的