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“由于育苗成本增加,今年品牌蝦苗的價(jià)格普遍上漲”,這是今年2月份各大蝦苗場(chǎng)釋放的市場(chǎng)信號(hào)。2015年白對(duì)蝦養(yǎng)殖遭遇“滑鐵盧”,蝦苗受到的質(zhì)疑聲最多,在市場(chǎng)預(yù)期變冷的情況下,苗企為何“逆市”漲價(jià)呢?是因?yàn)槌杀驹黾樱是有其它原因呢?據(jù)了解,影響苗價(jià)的主要因素包括種蝦成本、育苗成本、人工成本、運(yùn)輸成本等,到底今年蝦苗漲價(jià)的理由是否站得住呢?我們來(lái)簡(jiǎn)單梳理一下。

種蝦成本
盡管去年養(yǎng)殖表現(xiàn)不佳,但國(guó)內(nèi)的親蝦市場(chǎng)基本上都是被國(guó)外幾大企業(yè)壟斷,國(guó)內(nèi)企業(yè)在這方面并沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)。從各方反饋的信息來(lái)看,2016年親蝦價(jià)格整體比2015年略有增加,其中最主要的是受到市場(chǎng)熱捧的正大親蝦價(jià)格上調(diào),而其它親蝦價(jià)格則保持不變或略有上漲。
育苗成本
今年育苗成本增加,這是今年苗企對(duì)漲價(jià)給出的最大理由。有苗企表示,由于蝦難養(yǎng),今年品牌苗企都比較注重自身的蝦苗品質(zhì),在育苗成本上都下足了功夫,從篩選幼體到增加餌料質(zhì)量,再到提升質(zhì)檢技術(shù)等,育苗的成本比往年有所增加。
人工成本、運(yùn)輸成本
最近幾年國(guó)內(nèi)人工成本持續(xù)增加,但據(jù)育苗場(chǎng)人士透露,今年兩廣和海南的苗場(chǎng)工人工資并沒(méi)有多大的變化。至于運(yùn)輸成本,無(wú)論是空運(yùn)還是汽車運(yùn)輸,成本也和往年差不多。
從上述當(dāng)中我們可以看到,今年苗企新增加的成本中,既有不可控的,也有苗企為迎合市場(chǎng)需求增加的成本。親蝦一直是國(guó)內(nèi)養(yǎng)蝦業(yè)的痛,在市場(chǎng)低迷的情況下,種蝦公司說(shuō)漲價(jià)就漲價(jià),而我們卻無(wú)能為力,只能一再把風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上,但是目前養(yǎng)殖戶已經(jīng)無(wú)力再承擔(dān)這些增加的成本。苗企有漲價(jià)的理由,但市場(chǎng)是冷酷的。2016年白對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè)開局整體低迷,華南部分產(chǎn)區(qū)興起轉(zhuǎn)養(yǎng)之風(fēng),中小養(yǎng)殖戶面臨資金緊缺等問(wèn)題,在市場(chǎng)遇冷的大環(huán)境下,苗企漲價(jià)真的能如愿嗎?
首先是養(yǎng)殖戶熱情低、觀望心理明顯
受天氣不穩(wěn)定、養(yǎng)殖戶熱情不高等諸多因素影響,2月份以來(lái)蝦苗市場(chǎng)表現(xiàn)相當(dāng)冷清,從各方反饋的信息來(lái)看,目前養(yǎng)殖戶的投苗積極性極差,觀望心理明顯,有部分養(yǎng)殖戶在“繼續(xù)養(yǎng)蝦”和“轉(zhuǎn)養(yǎng)其它品種”之間舉旗不定。除了養(yǎng)殖戶之外,一些標(biāo)粗場(chǎng)也在觀望,“目前小苗價(jià)格太高,但養(yǎng)殖市場(chǎng)低迷,我們又不敢貿(mào)然向養(yǎng)殖戶漲價(jià)”,一位標(biāo)粗廠的負(fù)責(zé)人表示,標(biāo)粗場(chǎng)的利潤(rùn)空間一再被壓縮,去年蝦苗銷量大減,今年市場(chǎng)又不明朗,他們也只能在觀望。
其次是蝦苗品質(zhì)的不確定因素多
盡管不少苗企都表示今年更加注重蝦苗品質(zhì),在育苗成本上下足了功夫,但蝦苗的品質(zhì)能有多大改觀呢?為迎合養(yǎng)殖戶的需求,今年不少苗企大打抗病力、正大品系等口號(hào),但這些真的能改變養(yǎng)殖成功率低的問(wèn)題呢?或許持懷疑態(tài)度的,不僅僅是養(yǎng)殖戶吧!
三是天公不作美
由于氣溫回升緩慢和不穩(wěn)定,今年各地的投苗時(shí)間一再推遲,有苗企預(yù)期 “3月中旬將是投苗高峰”,但最近幾天這場(chǎng)橫掃全國(guó)的“倒春寒”,又把投苗時(shí)間再次往后退。
一邊是養(yǎng)殖基層呼吁好苗,一邊是苗場(chǎng)在沒(méi)有證明蝦苗品質(zhì)提高的情況下漲價(jià),雙方的矛盾是顯而易見(jiàn)的。連續(xù)幾年的挫敗,養(yǎng)殖戶對(duì)優(yōu)質(zhì)苗的渴望越來(lái)越強(qiáng)烈,而上游企業(yè)并沒(méi)能提供能讓養(yǎng)殖戶滿意的蝦苗。盡管今年苗企又有了很多新的口號(hào)和賣點(diǎn),但養(yǎng)殖戶關(guān)心的只是養(yǎng)殖成功率。有觀點(diǎn)認(rèn)為,今年品牌苗企漲價(jià),可能還有另外一層考慮,由于預(yù)期今年蝦苗銷量減少,苗企為了維持利潤(rùn),會(huì)有意識(shí)地提高苗價(jià),把風(fēng)險(xiǎn)再次轉(zhuǎn)嫁到養(yǎng)殖戶身上。市場(chǎng)低迷,養(yǎng)殖戶投苗會(huì)更加謹(jǐn)慎、務(wù)實(shí),減少放養(yǎng)造數(shù)、降低投苗密度,最終將是蝦苗需求減少,苗企上漲又能維持多久呢?
轉(zhuǎn)自中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)
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